Sommaire pour Diciembre 2025 / n. 551 de Integral

Recuperamos a Carl Sagan, que apareció el mes pasado en la revista, esta vez con un comentario menos astronómico. En 1995, un año antes de morir, escribió una reflexión inquietante sobre el futuro. En su libro The Demon-Haunted World: Science as a Candle in the Dark (El mundo y sus demonios. La ciencia como una luz en la oscuridad), Sagan plasmó una advertencia sobre el rumbo que podría tomar la sociedad moderna. Se refiere a EE.UU., pero su predicción puede aplicarse a todo el mundo: «Tengo un presentimiento sobre el futuro de Estados Unidos, en la época de mis hijos o nietos: será cuando el país sea una economía de servicios e información; cuando casi todas las industrias manufactureras clave hayan pasado a otros países; cuando asombrosos poderes tecnológicos estén…

En EE.UU., un nuevo estudio de la Universidad de Carolina del Norte ha demostrado que una dieta alta en grasas puede alterar el equilibrio de las neuronas del hipocampo, la zona del cerebro que regula la memoria y el aprendizaje. En apenas unos días, este tipo de alimentación modifica la actividad neuronal y afecta directamente a la capacidad para recordar y procesar información. El trabajo se centró en un grupo específico de neuronas llamadas interneuronas CCK, muy sensibles a los niveles de glucosa. Cuando el cerebro recibe suficiente energía, estas neuronas funcionan de forma equilibrada; pero con una dieta rica en grasas —que reduce la glucosa disponible en el hipocampo—se hiperactivan y pierden su capacidad de inhibición, alterando los circuitos neuronales normales. En otras palabras, la comida rápida no solo…

Con estas palabras tan contundentes se ha pronunciado recientemente el Consejo de Salud Pública de Países Bajos. Se estima que el 26% de los neerlandeses presenta algún tipo de trastorno psicológico. Y podríamos aplicarlas a la mayor parte de las sociedades de nuestro tiempo. El economista y político griego Yanis Varoufakis lo califica de «la nueva esclavitud del tecnofeudalismo». ¿Hemos perdido el placer de no hacer nada? Nuestra cultura ha confundido el descanso con la pereza. Creemos que, si no hacemos nada, no valemos nada. Nos hemos vuelto adictos al rendimiento, a la productividad. Y por supuesto a las noticias, a los estímulos constantes de las pantallas y aplicaciones de los teléfonos «inteligentes», que poco a poco nos quitan el sueño y la vida. Estamos de lleno en una era…

Durante más de 5.000 años, el jengibre (Zingiber officinale) ha sido venerado en las culturas de Asia como mucho más que una simple especia. Los antiguos textos chinos lo describen como un remedio esencial, mientras que en la medicina ayurvédica india se le considera capaz de despertar el fuego digestivo, equilibrar el organismo y actuar como un verdadero elixir de longevidad. La mayoría conoce el jengibre como ese polvo de color amarillento de la sección de especias del supermercado. Fresco, tiene una piel entre beige y marrón que recubre proyecciones nudosas en forma de dedos, los llamados rizomas, tallos horizontales que crecen bajo tierra. Bajo esa piel se encuentra la pulpa, de color marfil a amarillo y muy aromática. Al cortarla, un intenso olor alimonado y acre inunda el aire,…

Con introducción de la paisajista jardinera Annie Guilfoyle, este volumen demuestra cómo la imaginación y la técnica pueden reconciliar lo natural con lo humano. Es, sin duda, un libro hermoso y estimulante, lleno de buenas ideas de todo el mundo (incluido nuestro país) para paisajistas, jardineros y para todas las personas sensibles a la vida natural. Pero también nos deja una cierta nostalgia: ojalá pronto llegue otro título más ecologista, menos elitista y con más jardines para pasear, abiertos al disfrute común, donde todos podamos respirar naturaleza sin fronteras. Aquí tenéis una pequeñísima muestra, por cortesía de la editorial. Jardín en Tiburón. California, EE.UU. El estudio Arterra convierte un terreno erosionado por la lluvia en un paisaje vibrante de formas onduladas y vegetación resistente al fuego. Entre lavandas, anigozantos y…

Un experimento literario sin precedentes Francesc Miralles, conocido por su prolífica producción en solitario y por sus exitosas colaboraciones —con Héctor García escribió el fenómeno internacional Ikigai, y con Álex Rovira ha publicado una decena de títulos—, se embarca ahora en un proyecto único: un libro a seis manos. Junto a Álex Rovira, filósofo y autor de referencia en el ámbito del liderazgo y la motivación, y Xavier Guix, reconocido por su enfoque místico y contemplativo del crecimiento personal, Miralles ha creado una obra coral que trasciende el formato convencional del ensayo de autoayuda. La génesis del libro es tan interesante como su contenido. La editorial propuso a Xavier Guix reunir a los tres autores en una masía cerca de Olot, en pleno bosque catalán, para mantener conversaciones profundas sobre…

Cuando Kameron Waters, músico gospel de la Sony Records, planteó una pregunta aparentemente sencilla en una sesión de preguntas y respuestas tras una proyección de Cowspiracy, no imaginaba que aquella inquietud se convertiría en una investigación de cinco años que recorrería cuatro continentes: ¿Existe una forma espiritual de matar a un animal? O, dicho de otra manera, ¿cómo mataría Jesús a un animal? Esa pregunta fue la semilla de Christspiracy: The Spirituality Secret, el nuevo documental de Kip Andersen, creador de la aclamada trilogía Cowspiracy (2014), What the Health (2017) y Seaspiracy (2021). Pero esta vez, la historia del documental no solo está en su contenido, sino también en el camino que tuvo que recorrer hasta llegar al público. EL PRECIO DE LA INDEPENDENCIA A diferencia de sus predecesores, que…

Sabed que dentro del alma la mayor grandeza existe, y la ventura consiste en saber gozar de calma. A. LÓPEZ DE AYAL A * * * Hay una puerta por donde puede entrar la buena suerte, pero la llave la tienes tú. PROVERBIO JAPONÉS * * * —¿Qué es el amor? —preguntó el discípulo. —La ausencia total de miedo —dijo el maestro. —¿Y a qué tenemos miedo? —volvió a preguntar el discípulo. —Al amor —respondió el maestro. ANTHONY DE MELLO * * * Quien no se ocupa de nacer, se está ocupando de morir. BOB DYL AN Adelardo López de Ayala (1829-1879) fue un político y escritor relacionado con el Realismo. Anthony de Mello (1931-1987) fue un conocido jesuita hindú, famoso por su manera de explicar sabiduría con historias y…

Bienestar femenino con la fuerza del Atlántico Desde Galicia, la firma Hifas da Terra presenta Optimum Health, una fórmula natural inspirada en la dieta atlántica y diseñada para acompañar a las mujeres en las etapas de pre y menopausia. El suplemento combina extractos de hongos ecológicos —como reishi, melena de león y cordyceps—con principios activos marinos como la espirulina y la chlorella, además de azafrán y flor de saúco. Su creadora, la doctora Catalina Fernández de Ana Portela, lo define como «una invitación a reconectar con la energía femenina desde la naturaleza y la ciencia». Proteína vegetal en formato loncha La marca Better Balance amplía su gama vegetal con una nueva categoría: las lonchas vegetales, elaboradas exclusivamente a base de verduras. Las variedades de espinacas con albahaca y tomate con…

La cocina japonesa ha conquistado paladares de todo el mundo no solo por sus sabores refinados, sino también por sus beneficios para la salud. Ahora, Larousse Editorial publica Cocina japonesa vegetal, el nuevo libro de Mutsuo Kowaki, chef formado en Japón y afincado en Barcelona. En esta ocasión, Kowaki revela cómo disfrutar de la cocina nipona a partir de una base 100% vegetal, combinando tradición japonesa y producto local. Una tradición milenaria adaptada a nuestros días En Japón, la tradición de consumir habitualmente muchas verduras se remonta a la antigüedad. Destaca especialmente la presencia de la cocina shojin ryori, conocida por su enfoque vegetariano. Este tipo de cocina, originalmente relacionada con el entrenamiento budista de monjes en templos y santuarios, se elabora exclusivamente con ingredientes de origen vegetal, y el…

Ravintsara para impulsar la inmunidad En malgache, ravintsara significa «hoja buena para todo», lo que demuestra la reputación y el renombre de esta planta, cuyo aceite esencial es indispensable para jóvenes y mayores. Es excelente para combatir los males del invierno y otros virus. Con propiedades antivirales, mucolíticas, expectorantes y antibacterianas, acompaña a toda la familia cuando surge una infección viral: en el sistema respiratorio, urinario, ginecológico, bucodental y dermatológico. Por eso el ravintsara (Cinnamomum camphora) es útil en casos de gripe, herpes, herpes zóster, varicela y gastroenteritis de origen viral. Como medida preventiva, es ideal para estimular las defensas naturales del organismo. También tiene una actividad neurotónica en caso de fatiga profunda nerviosa y física o trastornos del sueño. • Apoyar las defensas naturales. Vía cutánea: 2 gotas en…

E sta comprensión profunda de lo que significa construir es el corazón de «De albañil a Buda» (Ikibooks), la ópera prima de Pedro Cortés prologada por Francesc Miralles. Se trata de una fábula que, en la línea de clásicos contemporáneos como El monje que vendió su Ferrari o La Buena Suerte, utiliza una historia sencilla para transmitir enseñanzas profundas sobre el arte de reconstruirse y renovar la propia vida. Una historia de caída y renacimiento Pablo, el protagonista, ha nacido en una familia acomodada, pero nada ha sido fácil ni cómodo en su vida. Estudió administración de empresas contra su voluntad, solo para satisfacer a sus padres. Cuando los oscuros negocios familiares lo llevan a un juicio, se niega a declarar falsedades para cubrirles. La consecuencia es inmediata: repudio y…

Este mes presentamos dos miradas a lo que sucede con la IA y las leyes que preparan los gobiernos y grupos de poder. La mirada de Genís Roca, pionero digital y pensador estratégico. Roca es experto en procesos de transformación empresarial y cultura digital y autor de diversos libros especializados en estos temas (Big Data para directivos, La crisi digital, La revolución inevitable). Sugiere lo que podamos hacer con la IA para aprovechar sus posibilidades. La mirada es del conferenciante Marc Vidal, una de las figuras más influyentes en la actualidad en Transformación Digital y en Industria 4.0. Vidal asesora a importantes empresas en todo el mundo y es autor de varios libros, entre los que destacan «Contra la cultura del subsidio» y «La era de la humanidad». Completamos el…

¿Qué es el hipotiroidismo? El hipotiroidismo ocurre cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas. Esta deficiencia provoca una ralentización generalizada del metabolismo, manifestándose en: • Fatiga persistente y falta de energía • Aumento de peso inexplicable • Piel y cabello secos y quebradizos • Sensibilidad al frío • Estreñimiento • Disminución de memoria y concentración • Apatía, indiferencia o depresión Una causa común es la enfermedad de Hashimoto, una condición autoinmune donde el sistema inmunitario ataca la tiroides. ¿Qué es el hipertiroidismo? El hipertiroidismo acelera el metabolismo debido a un exceso de hormonas tiroideas. Los síntomas incluyen: • Pérdida de peso involuntaria • Ansiedad y nerviosismo • Temblor en las manos • Palpitaciones cardíacas aceleradas o irregulares • Sudoración excesiva e intolerancia al calor • Deposiciones frecuentes •…

El lifting facial con acupuntura ofrece un enfoque holístico que no solo busca atenuar las arrugas y mejorar la firmeza de la piel, sino también promover el bienestar general. La acupuntura facial trabaja con el cuerpo, estimulando sus propios mecanismos de curación y regeneración para lograr resultados naturales y duraderos. Introducción: La búsqueda de la juventud facial El deseo de tener un rostro que refleje nuestra vitalidad interior no es nuevo. Vivimos en una cultura que valora la apariencia juvenil y saludable. Para lograrlo, el mercado nos bombardea con un sinfín de opciones: desde cremas y sérums de última generación hasta procedimientos más invasivos como el bótox, los rellenos de ácido hialurónico o el lifting quirúrgico. Si bien estas opciones pueden ofrecer resultados, muchas personas buscan alternativas. Algunas por temor…

Los pioneros POR CORREO ELECTRÓNICO: suscripciones@connecorrevistas.com SUSCRIPCIÓN PARA ESPAÑA: 54 €, EUROPA: 100,55 €, RESTO DEL MUNDO: 136,55 € Dpto. de suscripciones. BGA DIRECT. C / Ciudad de Frías 19, nave-3, Villaverde 28021. Madrid MENSAJE SOBRE LA PROTECCIÓN DE DATOS DEL SUSCRIPTOR: Según su solicitud y lo dispuesto en la Ley Orgánica de Protección de Datos, y con el objetivo de prestarle nuestro mejor servicio, KONECOR únicamente conservará sus datos con el fin de hacerle llegar información comercial sobre publicaciones, productos y promociones que puedan ser de su interés por cualquier medio, incluido el correo electrónico y/o medio equivalente. Si no desea que este tratamiento se produzca, puede ud. ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición que KONECOR le reconoce dirigiéndose por escrito, junto con una fotocopia de…

¿Hidroterapia del siglo XXI? La neurocientífica Nicole Vignola propone una forma simple y eficaz de entrenar la mente y mejorar el bienestar: la exposición al agua fría. Según explica en el programa Aprendemos juntos 2030 (BBVA), unos segundos bajo el agua helada pueden ser un poderoso ejercicio de autocontrol, capaz de aumentar la energía, la concentración y la resiliencia frente al estrés.  Estimula los neurotransmisores. Vignola destaca que el contacto con el frío estimula la producción de dopamina y norepinefrina, neurotransmisores relacionados con la motivación y el estado de alerta. Tras solo unos minutos de exposición, sus niveles pueden aumentar hasta un 250%, y de forma más duradera que con otros estímulos, como el uso del móvil o las redes sociales. «Para que haya una recompensa, tiene que haber esfuerzo».…

¿Qué es el agua Kangen? La palabra «Kangen» proviene del japonés y significa «retorno al origen», en referencia al equilibrio natural del cuerpo. Este tipo de agua se produce con equipos especializados que ionizan y alcalinizan el agua mediante electrólisis, elevando su pH por encima de 7, generalmente entre 8,5 y 9,5. El agua Kangen es rica en hidrógeno y electrolíticamente reducida. Sus defensores afirman que trabaja para restaurar el cuerpo a un estado más alcalino, considerado como más beneficioso para la salud. La fracción alcalina es la del pH alto, destinada al consumo humano. Sobre los beneficios del agua Kangen • Prevención de enfermedades: algunos afirman que puede ayudar a prevenir el cáncer y accidentes cerebrovasculares, basándose en la teoría de que las enfermedades prosperan en ambientes ácidos. •…

Más de 400.000 lectores, veinte ediciones en pocos meses, millones de visualizaciones en redes sociales, teatros llenos en España y Latinoamérica. El fenómeno del Dr. Manuel Sans Segarra no es una moda pasajera ni un éxito fortuito. Es la respuesta masiva de una sociedad que busca respuestas ante las preguntas más profundas de la existencia: ¿Qué somos realmente? ¿Qué nos espera tras la muerte? ¿Cómo podemos vivir con plenitud en medio del caos existencial contemporáneo? Ahora, el médico cirujano especializado en cirugía general y digestiva del Hospital Universitario de Bellvitge regresa con Ego y Supraconsciencia: buscando el sentido de la vida (2025), una obra que da continuidad a su revolucionario La Supraconsciencia existe: vida después de la vida (2024) y que profundiza en un tema crucial: cómo el ego nos…

Entrantes y aperitivos para ‘picar’ saludablemente Empezar la comida con pequeños bocados estimula el apetito y los sentidos. Estas recetas vegetales son perfectas para abrir el menú de fiestas con elegancia y ligereza. Canapés de verduras y queso Coloridos, sabrosos y llenos de nutrientes, combinan el frescor de las hortalizas con el toque cremoso de un buen queso vegetal. Ingredientes: pan integral o crackers, queso vegano tipo cabra o de crema de anacardos, espinacas frescas, mermelada de frutos rojos y semillas de sésamo. Preparación: tostar el pan, untar con la crema o el queso, añadir hojas de espinacas y coronar con una pequeña cucharadita de mermelada. Decorar con sésamo tostado. Pincho de brécol al gorgonzola Un canapé templado que combina el sabor intenso del queso azul con el frescor de…

El colesterol es el culpable «¡Es el colesterol, tonto!», sentenció William Clifford Roberts, editor del American Journal of Cardiology, cuyo currículum supera las 100 páginas y acumula alrededor de 1.700 artículos publicados en revistas médicas con revisión por pares. La ciencia es clara: el colesterol LDL (el «malo») causa enfermedades cardiovasculares ateroscleróticas. Hablamos de cientos de estudios con millones de participantes que llegan a la misma conclusión: el colesterol provoca el endurecimiento de las arterias, y el endurecimiento de las arterias provoca apoplejías y ataques cardíacos, nuestra principal causa de muerte. Sí, existen al menos diez factores de riesgo tradicionales para la aterosclerosis —tabaco, hipertensión, diabetes, obesidad—, pero Roberts señala algo crucial: solo se requiere uno para que la enfermedad progrese: un nivel elevado de colesterol. Lo que tu médico…

* Proserpina es uno de los nombres de Perséfone y se usan indistintamente. Para evitar confusiones, en este artículo sólo hablaré de Perséfone, pero tengo que citar el nombre de la escultura para poderla localizar. Deméter y Perséfone, madre e hija felices hasta que… Deméter era la diosa de la agricultura. Tuvo con Zeus una hija, Perséfone. Esta era todavía una doncella (Koré) que vivía muy apegada a su madre. Un día, paseando con unas amigas por el jardín fue raptada por Hades, el dios del inframundo. Hades tenía el permiso de Zeus, su hermano y padre de Perséfone, para realizar el rapto, pero nadie dijo nada a Deméter. La madre desesperada vagó nueve días y nueve noches con antorchas encendidas buscando a su hija. Y fue Helios, el dios…

Hay etapas en las que nos sentimos apagados, como si nos hubié ramos quedado al margen de nuestra propia vida. No siempre sabemos porqué, ni có mo volver. A veces seguimos funcionando, pero sin habitar de verdad el cuerpo, ni sentirnos presentes», comenta la formadora. Para Paksha, la Lectura Corporal (LC) es una invitació n a pausarnos, a escucharnos y a volver poco a poco a nosotros mismos. No se trata de «arreglarnos» ni de forzarnos a estar bien. Se trata de crear las condiciones para que algo se repare en nosotros. Cada parte de nuestro cuerpo expresa algo sobre quié nes somos y có mo vivimos nuestras emociones, según la LC. Cuando empiezas a escuchar tu cuerpo, a entender tus emociones y a notar dó nde está s resistiendo……

El tiempo se dilata cuando el alma vibra Hay momentos en que el tiempo se detiene. Una nota sostenida, una respiración profunda o un silencio bien habitado abren un umbral donde la vida se siente más vasta, más pura. Allí —donde vibran el sonido, la mente y el corazón—el cuerpo recuerda cómo rejuvenecer. Las antiguas tradiciones lo sabían: vivir en coherencia vibracional es vivir en plenitud. Hoy la ciencia empieza a revelar que meditar con música, entonar mantras o escuchar frecuencias armónicas no solo calma el sistema nervioso: activa mecanismos biológicos de regeneración, plasticidad cerebral y longevidad. Ciencia del sonido y la conciencia: el cerebro que rejuvenece El Dr. Joe Dispenza ha demostrado, mediante estudios de resonancia y electroencefalografía, que durante la meditación profunda el cerebro entra en estados de…

LA NEUROCIENCIA DE LA MANI- FESTACIÓN Sabina Brennan. Ed. Alienta. 283 pág. Cómo tu cerebro puede crear la realidad que deseas. La conexión entre lo que crees y lo que creas. En contra de la arraigada idea que ha vinculado siempre la manifestación con el pensamiento positivo o una fuerza superior fuera de nuestro control, este libro deja de lado la vertiente espiritual y se basa en los últimos avances de la neurociencia para demostrar que, en realidad, cumplir nuestros sueños depende sobre todo de nosotros mismos: es posible aprovechar la capacidad del cerebro y moldearla a nuestro favor. A través de estrategias comprobadas y conceptos innovadores, descubrirás cómo tomar el control de tu futuro y construir la vida que siempre has deseado. DEEPAK CHOPRA y la conexión cuerpo mente…

¿QUÉ CENAMOS HOY? Verónica Sánchez (@oh.mamiblue). Ed. Oberón (Anaya). 200 páginas, color. Recetas para alimentar tus emociones. Si le preguntas a cualquier persona, ¿Cuál es la comida del día que más pereza le da cocinar? seguramente te dirá que la cena. Este libro pretende no solo que te enamores de sus recetas, si no que disfrutes del momento de la cena, que no te quedes sin ideas, que sea tu guía cuando te falle la energía pero se active tu apetito, y sobre todo conectarte con los colores, con los alimentos de cada temporada y con sus sabores, pero sobre todo contigo y con tu tribu. En este libro encontrarás recetas sencillas, atrevidas, sorprendentes, para celebrar una cena especial, y para transformar cualquier día de tu rutina en un momento…