Brigitte的06/2019目录

»Ein Tag für Ihre Gesundheit und Ihre Seele: Besuchen Sie uns beim Balance Day!« Liebe Leserin, lieber Leser, als Kind hatte ich allergisches Asthma. Ich fand das irre uncool und nervig. Uncool, weil ich nie auswärts übernachten durfte und auch später als Teenager von Partys manchmal früher abgeholt werden musste, wenn eine verquere Milbe oder ein Tierhaar meine Bronchien kreuzte und sie zum Pfeifen brachte. Nervig, weil meine Ärztin mir das Reiten verbot und dafür permanent Ideen hatte, was man stattdessen machen könnte: So verbrachte ich gefühlt Monate meines jugendlichen Lebens in Unterdruckkammern und Atemseminaren, Luftkurorten und Volkshochschulkursen für autogenes Training. Damals empfand ich das Ganze als eine Art Schikane meines Körpers (und meiner Ärztin), heute bin ich aus zwei Gründen gar nicht undankbar für diese Erfahrung. Erstens: Ich hab auf…

LIVING Glücksrezept Ein wenig „Melmastia“, „Whimsy“ (siehe Illustration) oder „Sisu“ gefällig? Im „Atlas of Happiness“ (144 S., Knesebeck, 16 Euro) gibt es dank 50 Begriffen aus aller Welt die unterschiedlichsten Konzepte für ein glückliches Leben zu entdecken. ACCESSOIRE KÖRPERKUNST Ihren Namen tanzen? Keine Sorge. Müssen Sie nicht. Das übernehmen die formschönen Ohrringe und Kettenanhänger von Bjørg Jewellery schon von selbst. „Nude“ Alphabet, vergoldet, ab ca. 50 Euro, www.bjorgjewellery.com LIVING Abhängen Mit diesen bunten Kunststofftöpfen erledigt sich das ewige Stauraumproblem von selbst. Die schaffen nämlich Platz, indem sie Küchenkräuter, Besteck oder Spülutensilien an die Wand bringen. Ca. 45 Euro/Stück, www.verticopenhagen.dk BÜRO Top! Nichts geht über einen aufgeräumten Desktop. In der Wohnung wird dies nun auch zum Kinderspiel – mit dem Zeitschriftenhalter „Neuer Ordner“ für Magazine und Dokumente. In drei Farben, ca.…

Manchmal stehe ich vorm Kino, weil ich auf jemanden warte. Oder ich gehe über den Wochenmarkt, weil ich mir einbilde, ich müsste mal wieder was kochen und bräuchte dafür Limonenseitlinge, auch wenn ich nicht so genau weiß, wie die aussehen. Oder ich jogge durch den Feinstaub der Stadt. Und während ich also überlege, wie sehr sich die Kinobegleitung wohl diesmal verspätet, ob man die Limonenseitlinge wohl durch Champignons ersetzen kann und ob ich meine Lauf-Playlist doch mal mit Songs ergänzen sollte, die nach 2002 aufgenommen wurden – dann passiert es manchmal, dass unvermittelt jemand auf mich zukommt und freundlich sagt: „Hallo, Sonja! Du auch hier im Kino/auf dem Markt/beim Joggen?“ Oh je. Wir duzen uns sogar. Ich: „Ach, hallo, äh... Mensch, ja, was für ein Zufall!“ Jetzt bloß cool sein.…

Was ist das bloß mit uns und Hollywood? Warum lieben wir Filme so sehr, warum die Menschen, die sie machen und ihnen ein Gesicht geben? Wahrscheinlich deshalb, weil dieses Filmbusiness – und wenn schon bitte, dann das ganz große, das drüben in den Hügeln von Los Angeles – eine Projektionsmaschine ist für ein anderes, emotionaleres, besseres Leben. Geben Sie es ruhig zu: Sie träumen doch ab und zu von Brad Pitt und George Clooney, bewundern Julia Roberts und sind hingerissen von Meryl Streep, stimmt’s? Und fragen sich heimlich, wie es wäre, so jemanden im eigenen Leben zu haben. Wenn man unter diesem Aspekt an die Sache herangeht: Eigentlich sollten Sie sich nach John Christopher Reilly sehnen. Das ist der Nachbar, der Ihnen bei acht Grad minus den Reifen wechselt. Ist…

WOHNRAUM WALD Auch dieses Jahr war nicht eine einzige weibliche Regisseurin und kein von einer Frau gedrehter Film für einen Oscar auch nur nominiert. Dabei hätte es dieses leise, zärtliche Familiendrama von Debra Granik, die 2011 Jennifer Lawrence mit „Winter‘s Bone“ bekannt gemacht hat, so verdient. Ein traumatisierter Kriegsveteran (stark: Ben Foster) erträgt die Zivilisation nicht mehr und lebt mit seiner Teenager-Tochter (Riesenentdeckung: Thomasin McKenzie) im Wald. Bis sie entdeckt werden ... „Leave No Trace“ lief letztes Jahr gefühlt nur eine Woche im Kino – aber jetzt im Stream und auf DVD! Recht und Gerechtigkeit Die Juristin Ruth Bader Ginsburg, heute 85, kämpfte stets gegen eine Frauen diskriminierende Gesetzgebung. Ende der 50er-Jahre blieb der Harvard-Absolventin („Star-Wars“-Star Felicity Jones) zunächst eine Karriere als Anwältin versagt. Erst als ihr Anwaltsgatte (Armie Hammer)…

Zwei BRIGITTE-Beauty-Profis testen »Anti-Pigment Dual Serum« von Eucerin. Die Pflege soll Pigmentflecken zum Verblassen bringen. 30 ml ca. 40 Euro JANA KRUSE, Modeleiterin BRIGITTE WOMAN: Kieferpartie „Ich hatte zwei größere, dunkle Bereiche entlang der Kieferknochen, die ich lasern lassen wollte, doch man riet mir ab: zu großflächig. Nun hat das Serum geholfen – schon nach kurzer Zeit war die Haut viel ebenmäßiger.“ ANGELA SCHÖNECK, Beauty-Redakteurin: Dekolleté „Die handtellergroße, braun gesprenkelte Fläche störte mich schon länger. Ein Serum sollte helfen? Ich war skeptisch – und bin positiv überrascht davon, wie schnell sich die Stelle bereits nach zwei Wochen aufgehellt hat.“…

WIDDER 21.3.– 20.4. Uranus trumpft noch mal auf und befeuert Überreaktionen, Machtgehabe und Widerspruchsgeist. Wer nun das letzte Wort haben will, auf Durchsetzung pocht, hat diesbezüglich also mehr als genug Drive, könnte am Ende aber den Preis für seinen Triumph zahlen müssen – nachdem er alle düpiert hat, feiert der Widder dann nämlich allein. Heilsamer Gegenpart zum uranischen „Koste es, was es wolle!“: Chiron, der zum ruhigen Arbeiten anregt. STIER 21.4.–20.5. Mars-Uranus pushen Hauruck-Aktionen und Durchsetzungswillen. Mit diesem vehementen „Jetzt komm ich!“ kaschieren Sie womöglich auch Unsicherheit: Sie wollen anders leben, wissen aber nicht, wie genau. Und vermutlich haben Sie sich viel zu lange Wünsche und Gefühle versagt. Dass der Partner/die Partnerin Ihren Furor abkriegt, liegt zwar nahe, macht das Miteinander allerdings nicht leichter. Geben Sie sich und anderen Zeit!…

SANFTER START IN AREQUIPA Arequipa schmeckt nach Chicha Morada. Die lilafarbene, alkoholfreie Limonade ist jedenfalls das Erste, was Fotograf Marc und ich bei unserem Besuch in der alten Kolonialstadt im Süden Perus trinken. „Schmeckt köstlich, woraus ist das gemacht?“ – „Aus lila Mais, unter anderem“, erklärt uns der Kellner. Aber nicht fermentiert wie das arg gewöhnungsbedürftig schmeckende Mais-„Bier“, das man sonst in Südamerika als „Chicha“ angeboten bekommt. Marc und ich sind am Vortag in Lima gelandet, haben aber Perus Riesenmetropole erst mal links liegen gelassen – die heben wir uns für später auf – und sind nach einer kurzen Nacht nach Arequipa weitergeflogen – trotz seiner fast eine Million Einwohner vergleichsweise beschaulich, von gleich drei Vulkanen flankiert, liegt es auf 2300 Metern in den Anden. Jetzt wohnen wir mitten im…

KARRIEREWEGE Glück gehabt! Schlau, fleißig, risikofreudig – wer so gerüstet ist, kann nur ganz oben landen? Irrtum, fanden Forscher der Universität Catania in Sizilien heraus. In einer Simulation hatten sie eine Gesellschaft nachgebildet, die Menschen mit unterschiedlichen Fähigkeiten ausgestattet und ihnen immer wieder zufällig Glück und Pech widerfahren lassen. Nach 40 fiktiven Jahren zeigte sich: Talent macht Erfolg zwar wahrscheinlicher. Doch für den großen Durchbruch (im Experiment am Einkommen gemessen) ist vor allem entscheidend, wie viel Glück man hat. Und ob man es nutzt. Memo für den Joballtag: Öfter mal dem Zufall vertrauen! WEITERBILDUNG IMMER VORN DABEI Sie wollen als Erste von den Events und Symposien der BRIGITTE Academy erfahren? Dann melden Sie sich für unseren Newsletter an unter: brigitte.de/academy . Alle 14 Tage gibt‘s aktuelle Artikel, Aktionen oder Gewinnspiele. Wir…

»Ich mache meine pikante ,Arme Ritter‘- Version aus dem Ofen mit mildem Gorgonzola – wer mehr will, nimmt würzigen« 4 Portionen • vegetarisch 5 Zweige Rosmarin 1 Zwiebel 500 ml Milch 150 g Schlagsahne frisch geriebene Muskatnuss Salz, ¼ TL Cayennepfeffer 5 Bio-Eier 80 g milder Gorgonzola-Käse („Dolce”; z. B. von Rewe „Feine Welt“) 250 g Speisequark (20 % Fett) frisch gemahlener Pfeffer 350 g Baguette oder Ciabatta-Brot (vom Vortag) 2 EL frische Semmelbrösel Fett für die Förmchen 1 Rosmarin abspülen und trocken tupfen. Zwiebel schälen und vierteln. Milch, Sahne, 2 Zweige Rosmarin, Zwiebelviertel, Muskat, ½ TL Salz und etwas Cayennepfeffer in einem Topf langsam bei kleiner Hitze aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Die lauwarme Milch durch ein Sieb gießen und mit den Eiern verquirlen. 2…

Mein Verhältnis zur Mathematik ist ausgesprochen unkameradschaftlich. Zur höheren sowieso, aber auch zur niedrigeren. Ich bin eine Niete im Rechnen – im Kopf wie auf dem Blatt, und obwohl meine Eltern den Gegenwert eines Kleinwagens in Nachhilfe investiert haben, bin ich über eine Vier nie hinausgekommen. Dasselbe galt für Latein und Chemie, das sei hier aber nur der Vollständigkeit halber erwähnt. Mir ist es gelungen, die Berührungspunkte mit Zahlen in meinem Leben auf ein Minimum zu beschränken und die uralte Feindschaft zwischen mir und der Welt der Mathematik liebevoll zu pflegen. Nun beschloss ich im Zuge der voranschreitenden Altersmilde, meine Intoleranz zu bekämpfen, und rief den Mathematik-Professor und Gründer des Gießener Mathematikums Dr. Albrecht Beutelspacher an. Der leidenschaftliche Mann hat sich ganz der Popularisierung der Mathematik verschrieben und beginnt ad…

Wenn man in einer amerikanischen Stadt mehr Kirchen als Shoppingmalls sieht, befindet man sich vermutlich im Bible Belt – jenem konservativen Landstrich in den Südstaaten, in dem Politiker auf Wahlkampftour gern eine Bibel in der Hand halten. Oklahoma City ist so eine Stadt. Schwule und Lesben, die hier in der Öffentlichkeit Händchen halten, riskieren verprügelt zu werden. Homosexualität gilt in vielen Familien als Garant, von den Eltern verstoßen zu werden. „Reparativtherapien“, die versprechen, Homosexuelle in Heteros zu verwandeln, sind gängige Praxis. Man muss all das als Hintergrundfilm laufen lassen, wenn man liest, was Sara Cunningham im Juli 2018 auf Facebook postete: „Wenn du eine Mutter brauchst, die bei deiner gleichgeschlechtlichen Hochzeit einspringt, weil deine Mom sich weigert: Ruf mich an. Ich bin hier. Ich bin dein größter Fan. Ich bringe…

Bohemian Country Chic Sportlich…

Das muss man erst mal schaffen als Kinderspielzeug: so gehasst, geliebt, verabscheut und begehrt zu werden wie Barbara Millicent Roberts, kurz Barbie. Ein Symbol zu sein für fatale Schönheitsideale, Inspiration für ziemlich irre Auswüchse der plastischen Chirurgie und seit nun sechs Jahrzehnten Spiegelbild der gesellschaftlichen Normen, denen Frauen entsprechen sollen: Möglichst dünn, stets perfekt gestylt, mit einem milden Lächeln auf den Lippen. Schwer vorstellbar, dass Ruth Handler, die die Plastikblondine im Jahr 1959 erfand und nach ihrer Tochter benannte, ihrem Geschöpf diese Karriere vorausgesagt hätte. Und auf den ersten Blick sieht es aus, als würde sich Barbie seit jeher mit ihrem Leben als Modepüppi zufriedengeben, inklusive Beziehung mit einem faden Schönling, beschäftigt mit Reiten, Cabriofahren und der Einrichtung eines Plastik-Traumhauses. Aber als Blondine ist Barbie auch daran gewöhnt, unterschätzt zu…

FEDERN LASSEN Niemand schafft es wie die Costa-Buchpreisträgerin Kate Atkinson, ihre englischen Landsleute mit einer so süchtigmachenden Mischung aus Ironie, Zuneigung und wohldosierter Nüchternheit zu beschreiben. Ihr neuer Roman „Deckname Flamingo“ erzählt das Leben von Julia Armstrong, die als junge Frau im Zweiten Weltkrieg beim MI5 anheuert: Sie protokolliert abgehörte Gespräche von Nazi-Sympathisanten, die, von einem Agenten angestachelt, sich auf die deutsche Übernahme von England vorbereiten. Was erst noch fast komisch ist, entwickelt sich zu blutigem Ernst; am Ende weiß niemand so genau, wer eigentlich auf der guten Seite ist. (Ü: Annette Grube, 336 S., 19,99 Euro, Droemer) REIGEN DES LEBENS Am stärksten ist Daniela Krien, wenn sie in „Die Liebe im Ernstfall“ über eine Schriftstellerin schreibt, die zwischen kranken Kindern und Ehemann auf einmal statt ihren Romanfiguren nur dröhnende…

12 Rosen …stecken umgerechnet in einem 30-ml-Parfüm-Flakon „N°5“ von Chanel. QUELLE: THE NEW YORKER 15 Jahre …wurde in den Labors von Dior geforscht – bis eine vollendete Rosen kreiert war: „Rose de Granville“. Das Öl der Wunderblüte soll Hautentzündungen heilen und Zellen erneuern. QUELLE: DIOR Ca.1 Milliarde …Rosen werden jährlich aus den Niederlanden nach Deutschland importiert. QUELLE: STATISTISCHES BUNDESAMT Zwischen 5 und 9 Uhr morgens …erntet man von Hand die geschlossenen Blüten edler Damaszenerrosen im türkischen Taurusgebirge. Da ist ihr Ölgehalt am größten. QUELLE: PRIMAVERA Bis zu 20 000 Euro …kann ein Liter reines Rosenöl kosten. Durch die Destillation mit Wasserdampf wird das ätherische Öl aus den Blüten gewonnen. QUELLE: „DAS MAIGLÖCKCHEN-PHÄNOMEN“ VON HANNS HATT UND REGINE DEE (PIPER VERLAG) Die Top 3 …der bekanntesten Frauendüfte werden von Parfüms mit…

Seit Kurzem gibt es das überarbeitete Sortiment Ihrer Marke zu kaufen. Die wohl größte Veränderung ist der Markenname… Die Marke aldoVANDINI ist über 30 Jahre alt. Der Name stammt aus einer Zeit, als mein Großvater oft nach Italien reiste, um Parfümöl zu kaufen. Weil Aldo ein italienischer Männername ist, haben ihn viele Kunden mit etwas Männlichem assoziiert. So lag es auf der Hand, den Namen weiblicher klingen zu lassen und ,aldo’ zu streichen. Denn Vandini ist 100 Prozent: Made in Germany. Welche Änderungen bringt der Relaunch noch mit sich? Die einzelnen Produktlinien basieren jetzt auf Blütenwasser, wodurch wir stärker als zuvor auf unterschiedliche Hautbedürfnisse eingehen. Jede Serie hat ihre eigene Blüte und damit Farbe. Das spiegelt sich auch im neuen Design wider. Neu sind die Körperpeelings und die reichhaltige ,Ultra…

Bin ich der Pilot oder die Pilotin meines Lebens? Oder bin ich Passagierin, gebe also das Steuerruder aus der Hand und andere geben Richtung und Tempo vor? Sich diese Frage gelegentlich zu stellen, halte ich für mutig. Und für wichtig. Denn nichts hinterlässt einen schaleren Nachgeschmack als der Eindruck: Ich bleibe Zuschauerin im eigenen Leben und lasse es auf diese Weise an mir vorüberziehen. Und umgekehrt will jeder Mensch zufrieden bejahen können, was er aus sich und seinem Leben macht. Das Leben geht weiter – mit oder ohne uns Unglück und Unzufriedenheit entstehen meistens nicht aus Fehlentscheidungen, sondern aus fehlenden Entscheidungen. Wir sollten uns also trauen – in zweierlei Hinsicht, sagt Bestsellerautorin Melanie Wolfers Um dorthin zu gelangen, gilt es, in den kleinen und großen Entscheidungen das Steuerruder in…

Als Miriam Maertens 1970 auf die Welt kam, lag ihre Lebenserwartung bei fünf Jahren. Die Ärzte fragten ihre Eltern, ob sie sich das wirklich antun wollen oder die Kleine nicht lieber gleich in eine Pflegefamilie geben. Die seltene Stoffwechselerkrankung, mit der Miriam Maertens geboren wurde, heißt Mukoviszidose. Sie bedeutet, dass der Körper fortwährend ein zähflüssiges Sekret produziert, das nicht abtransportiert wird, betroffen ist oft, wie auch bei Miriam, die Lunge. Die Folge: Atemnot bei kleinster Anstrengung, chronische Erschöpfung, immer wiederkehrende Lungenentzündungen, die das Gewebe nach und nach zerstören, der Körper bekommt immer weniger Sauerstoff. Und all das, so erklärten es die Ärzte damals, werde über die Zeit immer nur schlimmer, denn die Krankheit ist unheilbar: ein von Anfang beschwerliches Leben als Talfahrt in einen frühen Tod. Heute ist Miriam Maertens…

GEBRATENER SCHWARZER REIS MIT ROTBARSCH 4 Portionen REIS 150 g schwarzer Reis (auch „Venere“- oder „Venus“-Reis; z. B. von Davert; Bio-Laden oder dm) Salz 1 Knoblauchzehe 2 rote Zwiebeln 200 g gemischte Pilze (z. B. Shiitake und Kräuterseitlinge) 120 g Zuckerschoten 1 rote Paprikaschote 1 rote Chilischote 3 EL Öl zum Braten frisch gemahlener Pfeffer SOSSE 10 g frischer Ingwer 6 EL Sojasoße 2 EL Limettensaft 3 EL Fischsoße 2 TL geröstete Sesamsaat 1–2 EL Reissirup (z. B. von Edeka Bio oder bei Kaufland) FISCH 150 g Tempura-Mehl (Asialaden) 500 g Rotbarschfilet (mit Haut) Öl zum Frittieren je ½ Bund Thai-Basilikum und Koriander 1 REIS in einem Sieb kalt abspülen. Dann in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung in 25–30 Minuten knapp gar kochen. In ein Sieb gießen, kalt abspülen und…

Selber-mach-Sommer Lauter luftige Lieblingsteile zum Stricken und Häkeln, von easy bis bewundernswert! Balkon & Garten Dufte Ideen für die Draußen-Zeit Frühling, wir kommen! Zehn tolle Reisetipps, z. B. nach Granada, Lesbos, ins Alte Land… Käsekuchen Zum Schwelgen! Rezepte von klassisch bis modern Laute Frau Sophie Passmann ist Feministin – unter anderem. Porträt einer Vielseitigen BRIGITTE – auch digital im App-Store und täglich aktuell im Internet auf www.brigitte.de DOSSIER Wir verdienen mehr! Noch immer bekommen Frauen für ihre Arbeit 21 Prozent weniger Geld als Männer. Warum damit endlich Schluss sein muss – und wie sich der Gender Pay Gap schließen lässt…

Kurz gesagt: Ja, Männer sind eben Beziehungsdeppen – aber nur, weil sie es selber glauben. Jetzt mal ausführlich: Gespräch bei einem Paar, mit dem ich befreundet bin. Irgendwann sagte sie: „Bald, wenn wir weniger arbeiten und die Kinder endlich aus dem Haus sind, können wir viel mehr Zweisamkeit leben.“ Sein Gesicht wurde starr. Er merkte an, dass sie doch schon jetzt eine Menge Zweisamkeit hätten, wie er fände. Ja, aber dann könnten sie noch viel mehr davon haben, erwiderte sie fröhlich. Darauf habe sie sich immer gefreut. Und er sagte gar nichts mehr. Dann wurde das Thema gewechselt und Tee eingeschenkt. Aber der Konflikt, den beide noch miteinander austragen würden müssen, war klar. Ich fürchtete, dass ich schon in ganz zarten Pinselstrichen miterlebt hatte, wie er verlaufen würde. Denn natürlich…

Jenseits des Klischees Zum Reisebericht über den Iran in Heft 4/2019 Ihr Artikel ist ein positives Zeichen gegen das allgegenwärtige Iran-Bashing und sehr zu begrüßen. Ich kenne niemanden, der nach einer Iranreise nicht mit positiven Eindrücken zurückgekehrt ist und nicht bestätigen kann, dass dieses Land dem Klischee vom „Schurkenstaat“ keineswegs entspricht. Einige Anmerkungen: Es würde den Rahmen sprengen, sich über den schiitischen Islam profund zu äußern, so viel sei jedoch gesagt, dass diese Form des Islam rein gar nichts mit dem wahhabitisch geprägten islamischen Fundamentalismus saudischer Prägung zu tun hat. Es gibt zwar Kleidervorschriften, aber die Praxis wird ziemlich leger gehandhabt, es gibt zwar separate Frauenwaggons in der Teheraner U-Bahn, aber der Großteil der Fahrgäste fährt „gemischt“. Gerade für Frauen ist Iran im Vergleich zu anderen Ländern des Nahen Ostens ein sehr angenehmes und sicheres Reiseland: keine aufdringlichen Männer, die schwer…

WILD THING Wenn Andrew Hozier-Byrne sich das Leben seiner Wahl basteln könnte: Er würde sich für das eines Bären entscheiden. „Den ganzen Tag im Wald rumhängen, bei Bedarf frische Fische aus dem Fluss holen – ja, das würde mir definitiv gefallen“, sagt der bald 29-Jährige. Die Sache ist nur: Die Wissenschaft ist noch nicht so weit, deshalb muss er unter einem Drittel seines Namens weiter Popstar bleiben. Was aber zum Bären passt: Hozier hat einen natürlichen, ja: wilden Zugang zu seiner Musik, da ist viel Druck und Kraft in den Songs des Iren. Und deshalb ist auch sein zweites Album „Wasteland, Baby!“ (Universal) voll von soulig-gospeligem Pop der absoluten Weltklasse. Und vor allem: ungezähmt. Toll. Auch noch hörenswert … Friska Viljor: „Broken“ Ich mag die musikalische Therapie der beiden Jungs…

NICOLE LÖTTERS Unsere stv. Beautyleiterin hat nach Gesichtsmasken Haarmasken für sich entdeckt PFLEGE NACH MASS „Um die Maske richtig anzuwenden, rate ich dringend, die Gebrauchsanweisung zu lesen. Am gängigsten sind Haarmasken, die in die Längen einmassiert werden und so für Glanz und Geschmeidigkeit sorgen. Manche werden nach ca. 20 Minuten mit Wasser ausgespült, andere brauchen ein Shampoo. Es gibt aber auch Masken, die vor allem die Kopfhaut beruhigen, entfetten oder peelen und ca. 15 Minuten vor dem Waschen aufgetragen werden. Intensivpflege versprechen „2 in 1“- Masken, die sowohl für die Kopfhaut als auch für die Längen gedacht sind. Sie kommen zumeist vor dem Waschen zum Einsatz.“ WIESO HÄUBCHEN? „Bunte Duschkappen, Aluhäubchen: Einige Produkte werden inklusive Kopfbedeckung angeboten. Das sieht lustig aus – und zeigt Wirkung. Denn unter der Haube wird…

Durch Ihren Bruch mit den Grünen haben Sie auf vieles verzichtet: Ämter, politische Heimat, Einkommen. Nicht jeder hätte den Mut, mit Ende 40 so ins kalte Wasser zu springen. CLAUDIA STAMM: Ach, Mut, das ist eines der meist missbrauchten Wörter in unserer politischen Landschaft. Selbst die FDP trat im Wahlkampf unter dem Motto „German Mut“ an. Als bräuchte es den, um in einem Rechtsstaat seine Meinung zu vertreten. Schließlich hat hier niemand Repressionen zu befürchten. Ich würde das anders nennen. Nämlich? Notwendig. Unvermeidbar. Es gab diesen Punkt, da wusste ich nicht mehr, wofür meine ehemalige Partei steht, nicht beim Thema soziale Gerechtigkeit, nicht beim Thema Asyl, und statt großer Reformideen drehte man lieber an kleinen Schräubchen. Wenn ich da weiter mitgemacht hätte, hätte ich mir selbst nicht mehr in die…

Wenn ich an meinen Auszug denke und wie es dazu kam, fällt mir immer wieder diese eine Szene ein. Ich komme nach einer Woche Urlaub aus Spanien zurück, gut gelaunt und erholt, und betrete unser Wohnzimmer. Ich weiß noch, wie ich erstarre, als ich die schicke graue Designer-Lounge-Garnitur entdecke – an genau der Stelle, wo sonst eigentlich mein geliebtes, vom vielen Sitzen schon zerschlissenes Landhausstil-Sofa steht. Das, wie mein Mann mir erzählt, bereits vom Sperrmüll abgeholt worden ist. War das der Auslöser, nach 41 Jahren Ehe in eine eigene Wohnung zu ziehen? Vielleicht war es der letzte Kick, den ich brauchte. Ich hatte meinem Mann klar gesagt, dass ich kein neues Sofa wolle, weil ich an meinem alten sehr hänge. Dass er seinen Willen trotzdem durchgesetzt hat, heimlich und gegen…

STEAK MIT KÜRBISPÜREE 2 Portionen 30 Minuten 750 g Butternuss-Kürbis (oder Hokkaido) 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl Salz 2 Entrecôte-Steaks à 200 g (am besten Bio) 1 EL Butterschmalz 1–2 EL Pinienkerne 150 g Schlagsahne 1 TL geräuchertes Paprikapulver (z. B. von Fuchs) 1 Lorbeerblatt 1 Backofen auf 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5 vorheizen. 2 Kürbis putzen, abspülen, 2 cm groß würfeln. Knoblauch schälen. Kürbis, Knoblauch, Öl, 1 TL Salz mischen, auf mit Backpapier ausgelegtem Blech 15 Minuten backen. 3 Steaks trocken tupfen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Steaks salzen, etwa 1 Minute pro Seite anbraten. Herausnehmen, im Ofen für die letzten 7 Minuten zusammen mit dem Kürbis backen. Pinienkerne im Bratfett anrösten. 4 Alles aus dem Ofen nehmen, Steaks zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Sahne, Paprika…