Inhaltsverzeichnis für 16/2019 in Brigitte

»Ein altmodisches Wort für einen wunderbaren Zustand: Muße« Liebe Leserin, lieber Leser,  diesen Text schreibe ich in der Bahn auf dem Weg von H. nach A. Oh nein, denken Sie jetzt vielleicht, bitte nicht noch eine dieser zwar berechtigten, aber letztlich inzwischen ermüdenden Hasskolumnen über Verspätungen, technische Pannen und geschredderte Nerven ... Nein, keine Angst, darüber will ich mich – heute zumindest – gar nicht beklagen (mach ich oft genug), denn ich habe gerade einen dieser schönen Momente erwischt, in denen Bahnfahren richtig Spaß macht. Mein Zug, der ein Ersatzzug ohne Platzreservierung ist, hat nur leicht verspätet den Bahnhof verlassen, ich habe einen Sitzplatz in Fahrtrichtung gefunden, grüne Wiesen ziehen an mir vorbei und in mir kehrt die Einsicht ein, dass sich an diesem Zustand die nächsten sechs Stunden nichts…

Kurz gesagt: Das ist vermutlich die schwierigste Frage einer Partnerschaft. Sie entscheidet, was für uns Liebe ist. Es kann also keine einfache Antwort geben. Jetzt mal ausführlich: Die Frage, ob ich jemanden verlassen darf, der auf mich angewiesen ist, liegt schon lange auf meinem Schreibtisch. Ich habe mich erst mal nicht daran getraut. Denn ich weiß die Antwort nicht. Ich fühle mich an kein moralisch-religiöses System fest gebunden, das diese Frage für mich beantwortet. Und selbst dann wäre es nicht sicher, ob ich es schaffen würde, die Gebote einzuhalten. Nein, es ist eine Frage, die jede, jeder durch sein Handeln beantworten muss. Natürlich hoffe ich sehr, dass meine Frau an meiner Seite bleibt, falls ich erkranke und zu einem hilflosen Wesen werde. Und so sehr ich auch jetzt glaube, dass…

Midnight Star Trägerloses Cocktailkleid mit gerüschtem Ausschnitt: Max Mara, ca. 885 Euro. Kitten Heels: Kurt Geiger Cotton Club Wickelkleid aus Ökobaumwolle: Susie Knows, ca. 190 Euro. Creolen: Madeleine Issing. Ring: Nina Kastens. Gürtel: Abro. Sandaletten: Café Noir Summer Swing Plissiertes A-Linienkleid ohne Arm: Steffen Schraut, ca. 280 Euro. Sonnenbrille: Komono. Sandaletten: Pinko Silver Surfer Minikleid aus Jersey mit Lurexfäden und leichten Trompetenärmeln: Jake*s/ fashionID, ca. 60 Euro. Sandalen: Steffen Schraut Latin Lovers Spitzenkleid in Mini-Länge: Vera Mont, ca. 160 Euro. Hut: Spatz Hutdesign. Netztasche: Mara Mea Private Party Strickkleid mit ¾-Arm und Rock in leichter A-Linie: Uniqlo, ca. 50 Euro. Ohrringe: Swarovski. Armreif: Thomas Sabo. Sandalen: Salt-Water Sandals Diamond Girl Midikleid mit Paillettenstickerei: Antik Batik, ca. 420 Euro. Ohrringe: Bijou Brigitte Sporty Spice Kleid aus Viskosemix mit Polokragen und Streifendetails:…

Wann: Samstag, 9.11.2019 Wo: Verlagshaus Gruner+Jahr, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg Tickets: 69 Euro, Abo-Ticket: 49 Euro, Kombi-Ticket für Sie und Ihre Freundin: 120 Euro. Infos und Tickets: Der Ticketverkauf startet am 19. Juli um 10 Uhr auf www. brigitte.de/style-day Der Platz ist begrenzt. Schnell sein lohnt sich! Der erste BRIGITTE Style Day im vergangenen Jahr war ein Riesenerfolg. Innerhalb weniger Tage waren alle Tickets ausverkauft. 500 Frauen kamen aus ganz Deutschland angereist, um dabei zu sein. Das Verlagshaus am Hamburger Hafen war in eine Beautyund Styleplaza verwandelt worden, die einiges zu bieten hatte. Profi-Visagisten, Designer und die Mode- und Beautyredakteurinnen der BRIGITTE verrieten den Teilnehmerinnen, wie sie ihren Teint zum Strahlen bringen, welches Kleid ihrer Figur schmeichelt oder welcher Schmuckstil zu ihnen passt. Und jetzt die beste Nachricht: Weil es…

Am 19. Juli steht Michael Patrick Kelly in Zwickau auf einer Freilichtbühne, es ist der Auftakt zum zweiten Teil seiner Sommer-Tour, die im September in München enden wird. Genauso gut aber hätte der Mann, wenn das Leben auf seiner krummen Bahn ausnahmsweise mal die Gerade genommen hätte, die kommenden zwei Monate als Mönch in einem Kloster in Frankreich verbringen können. Oder seit 20 Jahren tot sein. Denn beides waren Auswege, die er gesucht hat aus seinem ersten Leben – das als das Aushängeschild von The Kelly Family. Denn Paddy Kelly, so kannte ihn die Welt damals, war Anfang der 1990er Gesicht, Stimme und Kopf der bekanntesten musizierenden Familientruppe seit den Trapps. Er war 15, als er den Welthit „An Angel“ komponierte, er war 16, als er täglich Liebesbriefe in Waschkörben…

DAS KLIMA KÜHLT SICH AB Emilio Estevez, Bruder von Charlie Sheen, war in den 80ern ein gefragter Filmstar („The Break-fast Club“). Hin und wieder schreibt und dreht er selbst, so auch bei „Ein ganz gewöhnlicher Held“, dessen Hauptrolle er ebenfalls spielt. Hier geht es um nichts weniger als Menschlichkeit: Während eines Kälteeinbruchs suchen einige Obdachlose Zuflucht in einer Stadtbibliothek. Doch anstatt sie einfach da im Warmen zu lassen, konstruieren die Medien einen Skandal, verbreiten „Fake News“, und die menschliche Kälte droht das Wetter bald zu unterbieten. A Star is kaputt Eine „lieblose und zynische Variante von Bradley Coopers ,A Star is Born‘” hat ein kanadischer Journalist den Film „Vox Lux“ genannt. Tatsächlich ähneln sich die Geschichten vom Aufstieg eines fiktiven weiblichen Popstars in ihrem Aufbau. Auch hier gibt es eine…

NATÜRLICH AUCH IM NETZ ... Auf Pinterest gibt es noch mehr Naturkosmetik-Tipps: Von DIY-Haarseifen bis hin zur Wirkung von ätherischen Ölen ist hier alles dabei! Öffnen Sie dafür die Pinterest-App, tippen Sie auf die Kamera, halten Sie Ihr Smartphone auf den Pincode – und los geht’s! öffnen, auf tippen und Pincode scannen, um Ideen zu erhalten…

CHARLOTTE SCHWARCK ALLES AUF ROT „Erdbeer-, Tomaten-, oder Orangerot – nichts verleiht uns so schnell Selbstbewusstsein und bringt unseren Teint zum Strahlen wie ein roter Statement-Mund. Egal, in welchem Alter, ob schmale oder volle Lippen, die Signalfarbe steht wirklich jeder. Nur steht eben nicht jedem Typ der gleiche Farbton.“ KALT ODER WARM „Welcher Ton der richtige für Sie ist, testen Sie am besten bei Tageslicht und ungeschminkt. So sehen Sie sofort, ob die Farbe schmeichelt oder Sie fahl aussehen lässt. Entscheidend ist der Hautunterton. Sie haben eine helle Haut mit rosafarbenem Unterton? Dann sind Sie eher der kühle Typ, und kalte Nuancen wie Rot mit Blaustich oder Beerentöne stehen Ihnen besonders gut. Warme Rottöne dagegen wie z. B. Orangerot lassen auch die wärmeren Hauttöne mit gelblichem oder olivfarbenem Unterton leuchten.…

Wann haben Sie gemerkt, dass es so nicht mehr weitergeht? SAHRA WAGENKNECHT: Es ging schon über Jahre, dass ich immer häufiger krank wurde. Wenn irgendwo ein Virus war: Ich hatte ihn. Nichts Dramatisches, aber man ist einfach dauergeschwächt. Zunächst will man ja gar nicht wahrhaben, dass es mit Stress zu tun hat, und nimmt alles, was einen in Apotheken so anspringt. Irgendwann muss man anerkennen, dass eben nicht nur Zink oder Vitamin B fehlen. Diese Wahrnehmung ist bei mir erst in den letzten Jahren gekommen. 2018 im Frühjahr hatte ich eine richtig schlimme Virusgrippe, die ging und ging nicht weg. Aber Sie haben sich am Riemen gerissen und die Signale ignoriert? Man versucht ja immer zu funktionieren. Gerade wenn man öffentliche Auftritte hat, werden die lange vorbereitet, da will man…

BARBARA SCHÖNEBERGER Vier Nächte im „Schlosshotel Fleesensee“ mit Talk, Plauderrunde, Frühstück und Privatkonzert mit Barbara Schöneberger: Gibt‘s vom 20. bis 23. November exklusiv für 30 Fans bei der BARBARA-Auszeit, ab 989 Euro p. P. inkl. VP, Spa und Workshops zu Mode, Beauty und Genuss. Kling gut? Schnell anmelden: www.barbara-auszeit.de SCHNÄPPCHEN Ostsee-Perle Eine Villa in klassischer Bäder-Architektur mit romantischem Garten, nah zur Ostsee - das ist das familiengeführte „Hotel Villa Granitz“ in Baabe. Eine Woche im DZ/F kostet ab 588 Euro, BRIGITTE-Leserinnen erhalten für eine einwöchige Reise bis Ende Oktober 10% Rabatt (www.villa-granitz.de). 3 Fragen an... GUIDO WIEGAND Der Marketing-Direktor von Studiosus hat die Psychologie von Gruppenreisen erforscht Gibt es die oder den typischen Gruppenreisenden? Nein. 2,6 Millionen Deutsche buchen jedes Jahr eine Gruppenreise. Allen gemeinsam ist vor allem, dass…

Slängs heißt der Bauernhof von Ulrika und Jacob Thafvelin auf Gotland, und er ist schon in zweiter Generation Sanierungs-, Renovierungs- und Puzzle-Projekt. Jacobs Vater, der Architekturprofessor Harald Thafvelin, hatte das Traditionsgehöft mit zwei Häusern in den 60er-Jahren erworben. 30 Jahre hatte es leer gestanden. Die stille Nachbarin: eine Wiese Es liegt im Norden der schwedischen Insel; anders als im saftig-grünen Süden ist die Landschaft hier eher karg, damals war es ein menschenleeres Nirgendwo. Doch manchmal ist das Nirgendwo der Ort, an dem man zu sich findet. Hier ragen die meisten der berühmten Raukar aus dem Boden, turmhohe Kalksteinskulpturen, von Wind und Meer modelliert zu bizarren, teils teuflisch anmutenden Figuren. Künstler und Designer zieht diese Gegend heute magisch an. Ulrika und Jacob Thafvelin verbringen hier mit ihren Kindern Harald, 13, und…

Jetzt mal ehrlich: Kinder und Minimalismus – schließt sich das nicht komplett aus? MILENA GLIMBOVSKI: Überhaupt nicht! Es wird jungen Eltern nur suggeriert, dass sie irre viele Dinge brauchen, im Schnitt geben Familien 5000 Euro für die Baby-Erstausstattung aus. Das ist doch Wahnsinn! Was stört Sie daran? Viele Eltern denken, dass ihnen bestimmte Produkte den Alltag erleichtern oder die Entwicklung des Kindes unterstützen. Ein eigenes Zimmer für den Säugling, Babybettwäsche, ein Stuben-wagen oder Milchpulver schlicht für den Fall, dass das Stillen nicht klappt. Der Kauf triggert dieses „Alles wird gut“- Gefühl. Das ist doch aber nicht so schlimm. Zeug macht Stress. Die Familie sollte andersherum denken: Was gewinnen wir, wenn wir weniger besitzen? Die Antwort ist ganz klar: Geld. Aber auch Zeit, weil weniger Geschenke geplant, eingekauft, verpackt werden müssen,…

1 Logistilla 2018 Die rote Rebsorte Nerello Mascalese, auch Nireddu genannt, steht für Sizilien wie kaum eine andere, so häufig wird sie angebaut. Dennoch ist sie im Rest Europas kaum bekannt. Und auch über ihre kulturelle Vergangenheit weiß man wenig. Gewiss ist aber: Diese Reben bringen individuelle und aromatische Rotweine hervor, deren Bouquet an Kirsche und Bitterschokolade mit Noten von Zimt und Zedernholz erinnern – köstlich zum Wildschweinragout! (Rezept S. 150). 2 Mandricardo 2018 Die meisten von uns haben wohl noch nie etwas von der weißen Rebsorte Catarratto gehört, dabei rangiert sie auf Platz zwei der meistangebauten Weine Italiens. Die Traube, die ursprünglich von Sizilien stammt, erinnert mit ihren exotischen Fruchtnoten an Litschi und Birne. Dazu gesellen sich Anklänge von Zitrus und würzigen Kräutern. Der opulente Wein mit schönem Schmelz…

Er ist der Sigmund Freud unter den Wochentagen. Er legt deine Seele bloß, er konfrontiert dich mit Verdrängtem, er zwingt dich auf die Couch und in die Stille, wo du deinen eigenen Herzschlag hörst wie Donnerhall und deine inneren Stimmen dir Unerhörtes zuflüstern. Ich bin dem Sonntag stets mit Respekt und nicht selten mit Unbehagen begegnet. Dieser träge, zähe Ruhetag, an dem angeblich alle Zeit haben, aber trotzdem immer beschäftigt sind. Früher war es der Tag, an dem die anderen Kinder Ausflüge unternahmen, ihre Großeltern besuchten, mit ihrem Vater ein Baumhaus bauten und mit der ganzen Familie Braten aßen. Ich blieb zu Hause – Einzelkind, Opas und Omas lange tot, Vater blind und Mutter im Garten beschäftigt – und freute mich auf den Montag, den Alltag, an dem nicht auffiel,…

Entdeckungen Der italienische Fotograf Guido Cozzi war für uns im Trentino unterwegs. Und begeistert von den Motiven: „Das Konzert auf der Hochebene Paganella! Dieses Panorama!“ Schauen Sie selbst – auf Seite 100. Lichtspiele Draußen, im Schatten eines Baums – so wollte Marie-Therese Cramer die Inselküche-Rezepte fotografieren (Seite 138). Aber es regnete. Und so zauberte sie eben das schöne Ferienlicht im Studio herbei. Mittagssonne Modeproduzentin Sandra Krutzsch in einem Dorf in Marokko, ganz in der Nähe von Marrakesch. Welches Foto hier kurz darauf entstand: Seite 35.…

Vor ein paar Monaten, es war kurz nach Frühlingsanfang, stand ich im Supermarkt und fing fast an zu weinen, weil es keinen Rotkohl gab – ich wollte einen asiatischen Salat damit zubereiten, eines unserer Lieblingsgerichte. Koriander hatte ich, Sesamsaat hatte ich, aber der beknackte Kohl hatte einfach keine Saison mehr. Ich blickte mit toten Augen auf die Gemüseauslage und ging nach Hause. „Wann essen wir?“, fragte mein Sohn, als ich zur Tür reinkam. „Gab keinen Kohl“, murmelte ich. Er: „Dann essen wir halt was anderes.“ Darauf ich: „Mir fällt aber nichts ein, verstehst du? Es kotzt mich an, ich habe keine Lust, schon wieder zu kochen, immerzu will irgendwer essen, mir reicht’s jetzt!“ Das war eine Überreaktion, ganz klar. Es tut mir wirklich leid, dass ich so rumgeschrien habe. Fakt…

ladylike Vom Stadtbummel zum Prêt-à-porter, zum Dinner – die Pariser Fashionista stylt ihre Bluse im Preppy Chic mit Kitten Heels und Volantrock. casual Mit spannender Drapierung und edlen Sandaletten wird die eher schlichte Bluse-Jeans-Kombi von Influencerin Linda Tol auf lässige Weise elegant.…

Kaum ein spanisches Wort lässt sich gefühlvoller aussprechen als „corazón“. Heiser gehaucht, mit lang gerolltem „r“ und scharfem „s“. Eben so, wie Antonio Banderas „corazón“, „Herz“, sagt. Wenn man ihn dabei sieht – wie er den Kopf leicht neigt, sodass der Blick aus seinen dunklen Augen irgendwo von schräg unten kommt und einen direkt ins, ja genau, corazón trifft: Ay caramba, natürlich denkt man da sofort „Latin Lover“. Tja, schöner Mist, schließlich gibt es keine stereotypere Beschreibung für einen gut aussehenden, spanisch sprechenden Mann. Fehlt noch „feurig“ oder „glutvoll“, und schon ist man genau an dem Punkt, der Antonio Banderas in seiner langen Karriere häufig verzweifeln ließ: Unverdient oft ist er in der öffentlichen Wahrnehmung reduziert worden auf den schönen Latin Lover – einen Typen also, der viel Leidenschaft, aber…

Wie es losging? Mit astreinem Punk. Den machten Jessica und Jennifer Clavin in den 2000ern mit der Band Mika Miko in Los Angeles, der Heimatstadt der beiden. „Gesetzlose Rrriotgirls“ seien sie gewesen, sagt Jessica, heute 36. Nach dem Ende der Band und einem halbherzigen Karriereabstecher nach New York kehrte Jessica nach L.A. zurück und gründete 2011 Bleached mit ihrer kleinen Schwester Jennifer, 32. Punk schimmert noch durch auf „Don‘t You Think You‘ve Had Enough?“, aber ihr Lärm ist heute extrem melodiös und tanzbar. Und macht richtig Spaß.…

Aufgetaut Ein junger Mann wacht mit Amnesie im Krankenhaus auf. Um sein Gedächtnis zu beflügeln, schreibt der Isolierte Tagebuch. Langsam kommt alles zurück: die Kindheit im zaristischen Russland, die Revolution 1917, die erste Liebe zu einem Mädchen aus der Kommunalwohnung. Die Verhaftung und das Gulag in Sibirien. Doch dann entdeckt er auf dem Nachttisch Tabletten aus dem Jahr 1999. Jewgeni Wodolaskin erzählt in „Luftgänger“eine berührende Geschichte aus den Zeiten des stalinistischen Terrors mit einer fantastischen Wendung. (Ü: Ganna-Maria Braungardt, 429 S., 24 Euro, Aufbau) TIEFGEKÜHLT Die Österreicherin Vea Kaiser ist eine Art Wunderkind auf dem Gebiet des Familienromans. Herrlich durchgeknallt sind ihre Charaktere, aber sie würzt ihre Werke immer mit einer gehörigen Prise Tiefe und baut für die Nerds unter uns Anspielungen auf die klassische Literatur ein (Kaiser ist Altphilologin).…

Zähneputzen ist wie Radfahren, hat man es mal gelernt, denkt man nicht mehr darüber nach, wie man es eigentlich macht“, sagt der Münchner Zahnarzt Dr. Jan Hajtó und fügt an: „Das Gefährliche daran: Haben sich Fehler eingeschlichen, wiederholt man sie ständig.“ Dauerhaft zu viel Druck zum Beispiel schädigt den Zahnschmelz – immerhin die härteste Substanz in unserem Körper –, und allzu vehementes Hin- und Herschrubben kann zu teils irreparablen Schäden am Zahnfleisch führen. Doch wo bekommt man noch mal ausführlich gezeigt, wie es richtig geht? Die Antwort lautet: bei der professionellen Zahnreinigung; während dieser Behandlung erkennen die Zahnhygieniker*innen nämlich auch Putzfehler. „Wir Zahnärzte schauen uns das Gebiss genau an, wenn der Patient zur Kontrolle kommt, aber nur ein paar Minuten, während sich die Zahnhygienikerin eine Stunde damit beschäftigt“, sagt Jan…

Herr Schnabel, hatten Sie heute schon Muße? ULRICH SCHNABEL: Nach unserem Gespräch gehe ich noch in eine Generalprobe in der Elbphilharmonie. Das werden zwei Stunden Muße: in der Musik schwelgen, an keine Termine und Verpflichtungen denken. Ist Muße also so ähnlich wie Nichtstun? Nicht zwingend. Man kann die Muße ebenso beim Nichtstun erleben wie in der Aktivität. Für die einen heißt es, einem Konzert zu lauschen, andere erleben Muße bei der Gartenarbeit, beim Singen oder beim Tagträumen. Muße hat mehr mit einer inneren Haltung zu tun als mit konkreten Tätigkeiten: Man fühlt sich in Einklang mit den Dingen, die einem wirklich etwas bedeuten, und verbunden mit der Welt. Der Moment, in dem es klick macht: Ah, deshalb bin ich hier. Muße ist also nicht zu verwechseln mit einer verdienten Pause?…

VOLLBREMSUNG in 5 Sekunden Laura Dahlmeier, Ex-Biathletin und zweifache Olympiasiegerin Mein Thema: „Eine der größten Herausforderungen in unserem Sport ist der Wechsel von der extremen physischen Belastung auf der Laufstrecke zum Schießen, das körperliche Ruhe und hohes geistiges Engagement erfordert. Schon minimalste Verspannungen in der Muskulatur entscheiden über Treffer und Nicht-Treffer.“ So schalte ich runter: „Dafür gibt es keinen Trick, das schafft man nur durch viel Training. 10 000 Schuss habe ich jedes Jahr gemacht; jetzt nach Karriereende natürlich deutlich weniger. Am Anfang trainiert man den reinen Ruheschuss, 45 Minuten lang. Erst wenn das gut läuft, legt man vor das Schießen eine leichtere körperliche Belastung. Wieder so lange, bis es funktioniert. So steigert man die Belastung nach und nach bis zum intensiven Training. Natürlich übt man auch die mentale…

Das kann er doch nicht machen“, war das Erste, was ich dachte, als ich erfahren habe, dass Caspar gestorben ist. Ich stand am Fenster meiner Wohnung, als die SMS kam. Von seiner Lebensgefährtin, die sie unpersönlich und vorformuliert wohl an alle seine Kontakte geschickt hat. Letzte Nacht sei er eingeschlafen. Ich wusste, dass er über drei Jahre gegen den Krebs angekämpft hatte. Caspar hat gegen viel und für viel gekämpft, hat für seine Überzeugungen eingestanden, und er war ein Baum von Mann, der die Krankheit nicht akzeptieren wollte. Der neun Leben hatte, wie er mal sagte. Ein sturer Westfale, ein besonderer Mensch. Ich hätte vor Wut alles kurz und klein schlagen können, zornig darüber, dass er für diesen Kampf kein weiteres Leben übrig gehabt hatte. Ein Mann wie er, der…

TOMATENSALAT MIT WILDLACHS 2 Portionen 20 Minuten 30 g Baguette oder Ciabatta-Brot (gern vom Vortag) 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl Salz 500 g diverse Tomaten (bunte, große und kleine) 1 kleine rote Zwiebel 1 Bund Dill je 1 kleine Limette und Zitrone ½ kleine Orange 2 TL körniger Senf frisch gemahlener Pfeffer 1 Dose Wildlachs-Filets (in Bio-Sonnenblumenöl, von followfish; 124 g Fischeinwaage) 1 Das Brot in kleine Stücke zupfen. Knoblauch schälen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Brot darin goldbraun braten, salzen, beiseitestellen. 2 Tomaten abspülen, putzen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren, in feine Ringe schneiden und mit ½ TL Salz kurz kneten. Dill abspülen, trocknen, Ästchen abzupfen. Tomaten, Zwiebel und geröstete Brotstücke auf einer Platte ausbreiten. 3 Limette heiß abspülen, trocknen, die…

Den Kampf gegen den weltweiten Hunger kann man auf verschiedene Weise führen. Eine der derzeit spannendsten ist es, Gemüse, Obst oder Viehfutter just dort anzubauen, wo man es am wenigsten erwartet: auf den steinigen Böden von Flüchtlingslagern, in den Slums von Megacitys, in der Wüste. Um das zu schaffen, braucht es jemanden, der weiß, wie man auch scheinbar unmögliche Ideen zum Erfolg bringt. Nina Schröder, Projektmanagerin beim Innovation Accelerator des UN World Food Programme (WFP) in München, ist so eine Frau. Bevor die 37-Jährige 2016 zu den Vereinten Nationen wechselte, arbeitete sie in einem großen Konzern als Projektmanagerin, gründete selbst ein preisgekröntes Start-up. Nun tüftelt sie seit drei Jahren mit ihrem Team daran, wie aus einer Idee peruanischer Slumbewohner*innen eine Waffe gegen den Hunger werden kann, die weltweit anwendbar ist.…

TREND ROMANTIK DAS BLEIBT Prächtige Blüten Die Romantikerinnen unter uns können sich freuen: Florales bleibt! Auf allen Materialien grünt und blüht es weiter – vom Wickelkleid bis zum Haargummi. Was nicht heißt, dass die Blumenprints von Kopf bis Fuß getragen werden müssen: Einzeln setzen sie ein noch schöneres Spätsommer-Highlight. DAS KOMMT Florale Transparenz Ob bedruckte Chiffonblusen, Blütenstickerei auf Tüll oder Spitzengewächse – die Blumenmotive werden feiner und zieren im Winter durchsichtige Gewebe. Dazu kombinieren die Designer dunkle Woll- und Steppstoffe, maskuline Nadelstreifen, dicken Rippenstrick. Ein perfekter Bruch! TREND FARBE DAS BLEIBT Mohnrot Vor Kurzem noch in den Gärten bewundert, begleitet uns der satte Rotton nun modisch durch Herbst und Winter. Kein Wunder, dass diese Signalfarbe bleibt – sie ist die sinnlichste von allen. Als Accessoire setzt…

BADEMODE Blumenmeer Sie war Mode-Journalistin und Marketing-Chefin in den USA und lebt jetzt als Designerin in Mailand. Über ihre Online-Plattform verkauft JJ Martin fröhlich bunte Mode und Homewear. Die 60ies-Prints (oben) ihrer Bade-Kollektion stammen aus dem Archiv eines italienischen Stoffherstellers. Ab ca. 120 Euro, www.ladoublej.com UHREN CAMOUFLAGE Dem Wilhemshavener Design-Label Born Originals geht es um Individualität. Die Armbänder, die es für die Uhrenmarke Paul Hewitt bemalt, sind limitierte Unikate. Set mit einem Armband zum Wechseln, ca. 140 Euro (Damen) und ca. 190 Euro (Herren), www.paul-hewitt.com NACHHALTIGKEIT GREEN DE LUXE Der Luxus-Online-Shop Net-à-porter ist jetzt auch mit im Boot. Unter „Net Sustain“ finden sich dort ausschließlich Marken, die Mode aus ökologischen Materialien und lokal oder traditionell handwerklich produzieren. 3 Fragen an ... ACHIM GABOR Was fasziniert Sie beim Rückblick auf Ihre…

Die besten Schauspieler*innen bringen etwas mit, das sie unverwechselbar macht. Was nicht heißt, dass sie in jeder Rolle immer gleich sind. Im Idealfall sind sie im einen Film sympathisch und im nächsten unsympathisch, mal optimistisch, mal angstzerfressen, mal überdreht, mal verschlossen. Aber all das immer mit einem Stil, der wirklich nur ihnen eigen ist. Über genau diese kostbare Fähigkeit verfügt die Französin Sandrine Kiberlain, 51. Immer gibt sie ihren Figuren etwas Sprödes; wenn es nicht so negativ klingen würde, müsste man sagen: etwas Schwieriges. Egal ob sie eine junge Arbeitslose spielt, eine rastlose Grundschullehrerin oder, wie jetzt im wundervollen Film „Ausgeflogen“ (siehe Seite 62), eine Mutter fast erwachsener Kinder: Die Frauen, die sie verkörpert, geben sich nie schnell zufrieden, sie zögern und hadern und beschweren sich, manchmal auch nur mit…

EINE ALTE SEELE Erfolg liegt immer auch im Auge des Betrachters, und Foy Vance sieht die Sache so: „Für mich ist Erfolg, von meiner Musik die Rechnungen zahlen zu können – und andere nicht mit ihr zu nerven.“ Beides klappt beim 45-Jährigen seit eineinhalb Jahrzehnten ganz gut, mehr noch: Der Nordire aus Bangor, inzwischen in Oklahoma zu Hause, unterhält sein Publikum mit seiner Musik ganz ausgezeichnet. Und zwar mit Sachen, die genau so auch vor 50 Jahren in die Clubs gepasst hätten, durch die er rastlos tourt – sein neues Album „From Muscle Works“ (Warner) ist voll von zeitlosem Blues und Soul, Musik, deren Seele so alt ist wie die ihres Schöpfers. Zu schön. GROSSE NACHTMUSIK Gar nicht zum Einschlafen ist Dorothee Oberlingers neues Album „Night Music“ (deutsche harmonia mundi).…

» Plastik gehört so wenig ins Meer wie Senf und Ketchup in einen Teller Milchreis«DIETER HALLERVORDEN Schauspieler und Theaterleiter »Wem das Klima am Herzen liegt, kommt an den Ozeanen nicht vorbei. Klimaschutz heißt auch Meeresschutz«LUISA NEUBAUER Aktivistin bei #FridaysForFuture UMWELT 50 Strände - 50 Gesichter Die Konzentration von Mikroplastik in Wasserproben steigt ständig und auch im menschlichen Körper lässt es sich nachweisen. Allein in Deutschland landen laut Nabu jährlich 48 000 Tonnen Mikroplastik und flüssige Polymere aus Kosmetik und Reinigungsmitteln im Abwasser. Die Ozeanschutzinitiative „Ocean.Now!“ und die Hamburger Künstlerin Swaantje Güntzel wollen mit ihrer Porträtserie „In Your Face“ auf die Zerstörung der Weltmeere durch Plastikmüll aufmerksam machen. 50 Prominente zeigen sich mit einer Gesichtsmaske aus Plastikteilen, gesammelt an Stränden auf der ganzen Welt. Ziel ist es, Mikroplastik in Kosmetik und…

Ich schließe die Tür auf. Hier also werde ich die nächsten neun Tage im Schweigen verbringen, im Bildungshaus der Jesuiten in Wien: ein Meditationsraum, eine Küche, ein Zimmer. Ein Tisch, ein Stuhl, ein Bett. Ich habe alles, was ich brauche. Zu Hause geblieben sind: Laptop, Handy, Bücher. Unwillkürlich atme ich tief durch nach dem Übermaß von Arbeit und Anstrengung in den letzten Wochen. Vorträge und Kurse in diversen Städten, Abgabetermine für Artikel, eine Überfülle an Mails, Beratungsgespräche und der Alltag mit seinen normalen Sorgen. Meine Uhr tickt genauso schnell wie bei anderen in der Rushhour des Lebens. Zugleich bietet mein Leben als Ordensfrau einen Rahmen, um regelmäßig vom Gas runterzugehen: Ich lebe mit vier weiteren Ordensfrauen in einer Wohngemeinschaft, und nach dem täglichen Gebet und der persönlichen Meditation spielen die…

Am Schluss, als Ginevra Di Marco „Sólo Le Pido A Dios“ anstimmt, die berühmte argentinische Anti-Kriegshymne, springen alle auf, singen mit und klatschen im Takt. Der wettergegerbten Mittfünfzigerin neben mir laufen die Tränen über die Wangen. Sie ist nicht die Einzige, die vor Rührung weint. Sogar Ginevra Di Marco selbst, die bekannte Liedermacherin aus Florenz, sucht in ihrem currygelben Flatterkleid nach einem Taschentuch. Und ich heule sowieso. „Ah, le emozioni“, seufzt meine Nachbarin zufrieden, setzt sich wieder auf die Wiese und beißt mit Appetit in einen Apfel. Die Natur lenkt jeden Ton direkt ins Herz Das Mittagskonzert ist vorbei. Matinee nennt man so etwas im klassischen Musikbetrieb. Wir sind in den Bergen, auf der Paganella-Hochebene im Trentino, und weit entfernt von bestuhlten Kulturzentren und eleganter Garderobe. Hunderte von Menschen lagern…

Malu Dreyer Unsere Schirmherrin: »Frauen und Macht sind keine Gegensätze, sondern ergänzen sich wunderbar.« Isabel García Gut reden kann man lernen! Die Kommunikationsexpertin zeigt, wie Sie und Ihr Vortrag besser wirken können. Stefanie Stahl »Im Job geht es auch um Beziehungen«, sagt die bekannte Psychologin. Und hilft uns zu verstehen, wie wir selbst und andere ticken. Hanna Zimmermann Die Journalistin moderiert die ZDF-Nachrichtensendung heute+. Am 26. September führt sie uns durch den Tag. Nina Straßner Als Rechtsanwältin vor Gericht, als »Juramama« im Netz und als BRIGITTE MOM-Kolumnistin setzt sie sich für einen familienfreundlichen Wandel in der Arbeitswelt ein. Jasmin Arbabian-Vogel Die Präsidentin des Verbands deutscher Unternehmerinnen (VdU) sagt: »Ein starkes Netzwerk ist unschlagbar.« Anja Henningsmeyer Die Trainerin kennt die besten Tricks, um professionell zu verhandeln und mehr Gehalt herausholen. Freya…

Kreta »Dakos« Kretischer Zwieback 6 Portionen • vegetarisch • Foto links ZWIEBACKTEIG 300 g Dinkelvollkornmehl 150 g Einkornvollkornmehl 150 g Weizenmehl 2 Päckchen Trockenhefe (à 7 g) 2 Prisen Salz 3 TL Honig 8 EL Olivenöl Mehl zum Bearbeiten BELAG 1 kg reife Tomaten 2 TL Meersalz frisch gemahlener Pfeffer 2 TL Zucker 5 EL schwarze Oliven (ohne Stein) 3 TL kleine eingelegte Kapern (abgetropft) 3 TL getrockneter Oregano 8 EL Olivenöl 4 Stiele Minze 200 g Schafskäse (Feta) 1 FÜR DEN ZWIEBACKTEIG alle Zutaten in einer Schüssel mischen. 320 ml Wasser zugießen und in der Küchenmaschine oder mit den Knethaken des Handrührers zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt in etwa 1 Stunde auf das doppelte Volumen aufgehen lassen. 2 Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche…

»Die Torte ist ein Sommerkracher, sehr fruchtig und frisch – und wirklich einfach zu machen« 12 Stücke BISKUIT 4 Bio-Eier 150 g Zucker, 1 Prise Salz 100 g Dinkelmehl (Type 630) 100 g Speisestärke 1 gestr. TL Weinstein-Backpulver FÜLLUNG 250 g frische oder TK gemischte Beeren ¼ TL Tonka-Bohne 1 Limette, 3 EL Zucker 250 ml roter Johannisbeer-Nektar (z. B. „Happy Day“ von Rauch) 1 gehäufter TL Speisestärke 120 g saure Sahne 250 g Schlagsahne je 100 g Erdbeeren und Himbeeren 1 Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. 2 FÜR DEN BISKUIT Eier, Zucker und Salz mit den Quirlen des Handrührers etwa 8 Minuten dickcremig aufschlagen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, über die Eicreme sieben, vorsichtig unterheben. 3 Biskuit in eine am Boden mit…

DIE NEUE MODE Cord ist wieder da! Und was bringt der Herbst uns sonst noch Schönes? Ein Traum von Nichts Eine Reise durch die Bardenas Reales – Spaniens Wüste DOSSIER Bin ich depressiv ... ...oder ist das einfach nur das Leben? Wie viel Traurigkeit oder Erschöpfung ist normal, und wann sollte man sich Hilfe holen? Frische Ideen Ein Raum, drei Looks: schicke Möbel und Accessoires fürs Bad Nicht zu bremsen Freiheit auf dem Bike – für Frauen in Nigeria BRIGITTE – auch digital im App-Store und täglich aktuell auf www.brigitte.de…