Indholdsfortegnelse for 33/2018 i Flow

Auf den Trennerseiten dieser Ausgabe schwelgen wir in Erinnerungen — denken an Urlaub, wie er früher war. Wann das Foto auf der Vorderseite aufgenommen worden ist, können wir nicht genau sagen. Den Badeanzügen nach zu urteilen aber wahrscheinlich in den 1950er-Jahren. Zur Zeit der Römer schwammen die Menschen übrigens selbst in den Badehäusern nackt. Im Laufe der Zeit kamen Leinen-, Woll-, Baumwoll- und Trikot-Anzüge in Mode. Mitte der 1970er-Jahre revolutionierte Lycra die Schwimmwelt. Dank des neuen Materials konnten Bikinis und Badeanzüge nun auch knapper geschnitten werden. „Abenteuer sind ein Wert an sich!“, so lautete das Credo von Amelia Earhart (1897 bis circa 1937). Die US-Amerikanerin liebte das Fliegen und sie liebte es, Dinge zu tun, die vor ihr noch niemand getan hatte. Als erste Frau überflog sie allein den Atlantik.…

In diesem Büchlein findest du die Fragen, die der amerikanische Psychologe Arthur Aron für seine Untersuchung ausgewählt hat. Es sind drei mal zwölf Fragen, mit denen ein Gespräch schnell persönlich wird. Du kannst sie mit jemandem durchgehen, den du noch nicht lange kennst, aber es ist auch bereichernd, es mit deinem Partner, einer guten Freundin oder einem Familienmitglied zusammen zu tun. Die Idee ist, dass beide Seiten jede Frage beantworten. Ein schöner Abschluss für so ein Gespräch ist es, sich vier Minuten lang schweigend in die Augen zu sehen.…

Gerade habe ich mich wieder einmal über mich selbst geärgert. Ich war in ein heikles Gespräch verwickelt und nicht einverstanden mit dem, was mein Gegenüber so äußerte. Doch statt ein wenig abzuwarten und wohlüberlegt zu antworten, öffnete sich mein Mund, und heraus kamen eine Menge Sätze, von denen einige besser ungesagt geblieben wären. Dieses „Problem“ schleppe ich schon seit meiner Kindheit mit mir herum. Immer wieder platzen Dinge aus mir heraus, die ich besser anders formuliert hätte. Daher versuche ich inzwischen innerlich bis zehn zu zählen, wenn ich das Gefühl habe, ich müsste dringend etwas sagen, sollte es aber nicht tun. Doch das hilft leider nur bedingt, weshalb ich mir eine neue Strategie überlegen muss. Falls also jemand eine gute Idee hat – ich bin offen für alles. Interessanterweise kann…

Ihr letztes Buch dreht sich um das Prinzip des Carpe diem. Warum dieses Thema? Carpe diem! – Diese Sentenz stammt aus einem Gedicht des römischen Poeten Horaz, der vor etwa zweitausend Jahren gelebt hat. Warum ein ganzes Buch darüber? Weil Carpe diem für mich eine Lebensphilosophie ist, die weit über die wörtliche Bedeutung der letzten beiden Zeilen aus Horaz’ Gedicht hinausgeht. Übersetzt lauten sie: „Noch während wir hier reden, ist uns bereits die missgünstige Zeit entflohen: Genieße den Tag, und vertraue möglichst wenig auf den folgenden!“ Diese Zeilen stehen für zwei wichtige Aspekte der menschlichen Existenz: Es geht um Freiheit oder Autonomie einerseits, also die Idee, das Drehbuch seines Lebens selbst zu schreiben. Andererseits geht es um den Tod, das Bewusstsein davon, dass die Uhr tickt. Natürlich denken wir nicht…

Sie untersuchen, wie Menschen ihr alltägliches Leben meistern. Was ist daran so interessant? Ich sehe es so: Die meisten Menschen vollbringen jeden Tag Höchstleistungen – aus psychologischer Sicht. Denn ständig müssen wir damit zurechtkommen, dass unsere Pläne behindert werden. Man will zur Arbeit, und dann ist die Straße verstopft. Oder man möchte sich konzentrieren, doch die Kollegin beginnt just in diesem Moment ein lautes Dauertelefonat. Manche Menschen entwickeln in solchen Situationen blitzschnell einen Plan B, andere dagegen verzweifeln. Wir wollten herausfinden, was die Menschen anders machen, die solche alltäglichen Hindernisse geschickt überwinden. Wie kann man das denn untersuchen? Man muss natürlich die Fragestellung radikal vereinfachen. In einem unserer Experimente zum Beispiel sollten 25 Studienteilnehmer Buchstabenrätsel lösen. Eine Gruppe durfte ungestört rätseln. Die andere Gruppe wurde von einem lauten Geräusch gestört.…

PFLANZEN-LINTL-SHOP.DE Die Gartenhandschuhe „Flora & Fauna“ von Burgon & Ball sind nicht nur superweich, sondern auch robust. Dazu noch dieses Muster… Piep, verliebt! ✱ 19,80 Euro Garten THE-GOLDEN-RABBIT.DE Der Brite John Haws erfand 1886 die perfekte Gießkanne. Hier in der „Slim Can“-Version mit 5 l Fassungsvermögen und 10 Jahren Garantie ✱ 49,90 Euro OHHDEER.COM Flower-Power: Mit dieser Saat-Bombe kannst du diverse Wildblumen wachsen lassen und so Schmetterlinge glücklich machen. „Butterflybom“ ✱ ca. 4 Euro TSCHAUTSCHUESSI.BIGCARTEL.COM Die vegane, handgefertigte Seife mit Pfefferminzöl und Mohnsamen pflegt spröde Hände ✱ 8 Euro GARTENZAUBER.COM Wohin mit all dem Krimskrams? Mit den „Gärtner-Pots“ von Burgon & Ball behältst du den Überblick ✱ 28,90 Euro MAIRISCH.DE Mach mal Pause: mit dem von Blanka Stolz herausgegebenen Buch Die Philosophie des Gärtnerns (Mairisch Verlag) ✱ 18,90 Euro TOMJOULE.DE…

Am Strand sammeln die meisten Leute Muscheln oder Steinchen, doch daran ist Stuart Haygarth nicht interessiert. Er sucht die Brandungszone nach alltäglichen Gegenständen ab, die dort angeschwemmt wurden: Badelatschen, Feuerzeuge, Eimer, Bälle, Kinderspielzeug. Plastik und Krempel zwischen trocknendem Seetang, angegriffen von Salz und Wasser. Er sieht darin etwas anderes als verwitterten Müll. „Die rostige Kühlschranktür zum Beispiel, die ich gefunden habe, glich einem abstrakten Gemälde. Wasser und Sand hatten die Farben beschädigt, was der Tür etwas ganz Besonderes verlieh. Sehr schön, finde ich.“ „Ich wollte die Sachen in einem vollkommen anderen Kontext fotografieren als dem, in dem ich sie gefunden hatte“ WEM GEHÖRTE DER SCHUH? Im Jahr 2011 war Haygarth insgesamt 40 Tage an der Küste Südenglands unterwegs, um Sachen zu suchen – zwischen dem Hafenstädtchen Gravesend und der Landzunge…

Klar, für mein Blog bin ich ständig auf der Suche nach neuen Trends. Und ja, ich liebe es auch, mich mit ein paar Trendteilen zu umgeben, mein Zuhause immer wieder ein bisschen umzugestalten. Aber mich nur mit Gegenständen umgeben, die gerade angesagt sind? Niemals. Zuhause ist nicht nur ein Ort. Zuhause ist vor allem ein Gefühl. Und das geht einfach anders. Innere Freude hat damit zu tun. Innige Momente mit unseren Lieben. Und jede Menge Erinnerungen. Ich weiß noch genau, wie ich mit meinem gerade geborenen Sohn vor vier Jahren aus der Klinik nach Hause kam. Ich trug ihn vorsichtig durch jedes einzelne Zimmer. Und sagte ihm: „Schau, das ist deine Heimat, hier wirst du in den nächsten Jahren ganz viel Zeit deines jungen Lebens verbringen. Und hier sollst du…

BIST DU BEREIT FÜR FLOW? Kleines Glück entdecken und das einfache Leben feiern, darum geht es uns bei Flow. Mit jedem Heft stellen wir für dich mit viel Liebe einen bunten Strauß an Inspirationen, Ideen und Lesenswertem zusammen. Wenn du dich für ein Abo entscheidest, bekommst du die Papiergeschenke mit jeder Ausgabe doppelt. Bestellen kannst du es pro Ausgabe zum Preis von 7,50 Euro unter der Telefonnummer (02501) 8 01 44 05 oder online. Natürlich kannst du dein Abo jederzeit wieder kündigen. www.flow-magazin.de/abo DU WILLST FLOW VERSCHENKEN? Dann gib uns telefonisch Bescheid unter (02501) 8 01 44 05. Oder bestelle das Geschenkabo (8 Ausgaben) für 59,80 Euro direkt online unter www.flow-magazin.de/geschenkabo HIER FINDEST DU UNS Wir haben eine Website mit allem, was es über Flow zu wissen gibt: vom Blick…

WIR LIEBEN PAPIER Das jährliche Book for Paper Lovers ist eine unserer beliebtesten Spezialausgaben. Satte 300 Seiten Papier-Extras wie Briefbögen, Aufkleber, Geschenkpapier, Postkarten und Miniposter erwarten dich. Weil wir mit Illustratoren aus aller Welt zusammengearbeitet haben – von England über Taiwan und Amerika bis Australien –, findest du in diesem Buch Kreatives zu den Themen Nord, Ost, Süd und West. DAS IST DRIN: ✻ Briefbögen ✻ Etiketten ✻ Aufkleber ✻ Geschenkpapier ✻ Masking-Tape ✻ Miniposter ✻ ein Pop-up-Shop für Künstler ✻ ein Kalender ✻ Postkarten u. v. m. Das Book for Paper Lovers kannst du für 19,95 Euro bestellen unter www.flow-magazin.de/paperlovers2018 DIE NEUE FLOW ERSCHEINT AM 5. JUNI 2018 UNTER ANDEREM MIT DIESEN THEMEN: FREUNDE BLEIBEN Wie wir in hektischen Zeiten eine enge Verbindung halten WILD SCHWIMMEN Vom Zauber, in…

Neue Kolumne, Seite 124 Wir freuen uns sehr, euch unsere neue Kolumnistin vorstellen zu können: Holly Becker, eine der bekanntesten Wohnbloggerinnen (decor8blog.com) und auch als Autorin und Stylistin erfolgreich. Die gebürtige US-Amerikanerin, die heute mit ihrem Mann Thorsten und ihrem vierjährigen Sohn Aidan in Hannover lebt, macht sich ab jetzt in jeder Ausgabe Gedanken darüber, was das Leben nicht nur schöner, sondern auch ein bisschen einfacher macht. In dieser Ausgabe fragt sie sich, was ein Zuhause wirklich zum Zuhause macht. „Eines ist sicher“, sagt Holly: „Mit Perfektion hat es nie zu tun. Denn die ist nicht sinnlich und warm. Sie lächelt nicht.“ Kulinarische China-Reise, Seite 98 Die Mutter von Theresa Völkel hat immer lieber gebacken als gekocht. Also nahm die heute 31-Jährige das Kochen schon früh selbst in die Hand.…

Judith Springer „Mir war es immer wichtig, Ideen in die Tat umzusetzen, statt nur über sie nachzudenken“  43 JAHRE LEBT IN BERLIN MIT MANN UND ZWEI KINDERN GRÜNDERIN FINE-DEODORANT.COM Was machst du gerade? Wir arbeiten im Moment an der ersten Postkartenedition, mit der wir Künstler aus Berlin fördern. Früher war ich als Kuratorin tätig. Deshalb finde ich es großartig, diese Seite auch mit meinem Label Fine ausleben zu können. WIe kamst du überhaupt auf Fine? Ich war auf der Suche nach einem Deo, das ökologisch, ethisch korrekt sowie gut verträglich ist, hübsch aussieht, wirkt – und angenehm riecht. Keine leichte Aufgabe. Eine Freundin brachte mich dann auf die Idee, es mit einer Eigenkreation zu versuchen. Also habe ich Rezepte aus dem Netz gefischt und herumprobiert. Mein Freundeskreis war total begeistert.…

NAME: Yotam Ottolenghi GEBOREN: 1968 in Jerusalem BERUF: Koch und Restaurantbesitzer Als Koch ist Yotam Quereinsteiger, doch schon sein erstes Deli Ottolenghi wurde in London schnell zum Geheimtipp. Eine vegetarische Kolumne für die Tageszeitung The Guardian, sein erstes Kochbuch Ottolenghi und eine Fernsehshow, bei der er Gerichte in aller Welt testete, machten ihn international bekannt. Zusammen mit vier Partnern besitzt er mittlerweile fünf Restaurants und Delis in London, außerdem erschienen von ihm fünf Kochbücher in mehreren Sprachen. Yotam lebt mit seinem Mann und ihren zwei Söhnen in London. VERGANGENHEIT „MEINEN ELTERN KLARZUMACHEN, DASS ICH KEINE AKADEMISCHE KARRIERE MACHEN WÜRDE, FIEL MIR SCHWER. NACH DEM TOD MEINES BRUDERS RUHTEN ALLE ERWARTUNGEN AUF MIR“ Ich wurde in Jerusalem geboren, die Familie meiner Mutter war aus Deutschland, die meines Vaters aus Italien eingewandert.…

Die Farben, die Formen, die Muster, der Stil: Dieses Foto zeigt Campingurlaub in den Siebzigern. Der erste Campingclub wurde 1906 in England gegründet, der Deutsche Camping-Club 1948 auf Initiative des Münchner Rechtsanwalts Max Eckert. Ein Jahr später brachte diese Organisation ihr erstes Zeltplatzverzeichnis heraus, das den Grundstein für den heutigen Campingführer Europa legte. HETTER AN OOPS THAN A WHAT IF In ihrem Hauptberuf arbeitet die Niederländerin Marijke Vanhommerig (40) als Beamtin in einer kleinen Gemeinde. Als kreativen Ausgleich hat sie den Instagram-Account @dutchlettering gestartet. Jeden Monat veröffentlicht sie eine neue Liste mit Zitaten, die Handlettering-Begeisterte als Vorlage nutzen können – eines für jeden Tag. „Ich lettere am liebsten so oft es geht, aber manchmal fehlt mir die Inspiration. Dadurch, dass die Worte schon feststehen, kann man direkt loslegen. Es macht…

3X DEN EIGENEN WEG FINDEN EINE FRAGE DER SCHULD Die 14-jährige Linda, von ihren Eltern sich selbst überlassen, gilt in der Schule als Außenseiterin. Scharf, fast schon ungnädig, beobachtet sie ihre Mitmenschen und deren Motive. Als Linda die junge Mutter Patra, deren Mann Leo und Sohn Paul kennenlernt, wird sie Pauls Babysitterin. In der vermeintlich heilen Welt der jungen Familie findet Linda zwar die Nähe, die sie zu Hause vermisst, bleibt aber gleichzeitig doch emotional distanziert. Ein Grund, warum sie am Ende von einer Katastrophe überrascht wird, an der sie aber als Mensch wächst. Emily Fridlunds Geschichte nimmt einen von Anfang an gefangen, und weil alle Figuren sehr ambivalent agieren, fühlt man sich ihnen nah und fremd zugleich. Tolles Buch. Emily Fridlund: Eine Geschichte der Wölfe (Berlin Verlag) MUTTER UND…

„Diese Abende haben mir geholfen, endlich meine etwas neurotische Beziehung zum Zeichnen zu überwinden“ Ein paar kreative Frauen, Drinks und Snacks, ein Tisch mit Malsachen, Farben und ein gemeinsames Thema: Das ist alles, was man für eine Drawing Night braucht. Als die New Yorker Illustratorinnen Rachael Cole, Julia Rothman und Leah Goren eines Tages beschlossen, einen Abend pro Woche zusammen kreativ zu sein, ahnten sie noch nicht, dass sie über diese Initiative sogar ein Buch machen und Nachahmer auf der ganzen Welt finden würden. Die gemeinsamen Abende, an denen sie zeichnen, malen, stempeln und mit Collagetechniken arbeiten, waren anfangs dazu gedacht, Neues auszuprobieren, voneinander zu lernen und vor allem: einfach loszulegen – ohne Auftraggeber oder ein vorgegebenes Ergebnis im Kopf. Daraus entwickelte sich etwas ganz Besonderes. Am Ende jedes Abends…

Als es noch keine Smartphones gab, musste man oft vor einer Telefonzelle warten, um aus dem Urlaub kurz zu Hause Bescheid geben zu können, dass man heil angekommen war. Gab es 1997 in Deutschland noch 165000 öffentliche Telefone, sind es zwei Jahrzehnte später nur noch etwa 20000. Einerseits finden wir das schade, andererseits sind wir froh über den Luxus, nicht mehr nach Kleingeld suchen zu müssen, um kurz zu telefonieren. „ES GEHÖRT MEHR MUT DAZU, SEINE MEINUNG ZU ÄNDERN, ALS IHR TREU ZU BLEIBEN.“Christian Friedrich Hebbel, Dramatiker und Lyriker (1813 – 1863) HIMMLISCH Sich störende Gedanken als Wolken am Himmel vorzustellen, die vorüberziehen, ist eine gute Möglichkeit, sie loszulassen. Dieser Schlüsselring kann dich daran erinnern, hübsch ist er außerdem. 7,5 cm breit, 8,95 Euro, donkey-products.com MIT FUCHS UND HASE Die…

Im Bademantel an einer Telefonkonferenz teilnehmen oder im Bett sitzend eine Akte durchgehen: kein Problem, wenn man zu Hause arbeitet. Und das tun ja nicht nur Selbstständige, sondern auch immer mehr Angestellte. Elf Prozent arbeiten in Deutschland schon jetzt regelmäßig vom Homeoffice aus. Und es werden noch viel mehr werden, davon gehen 43 Prozent der Unternehmen aus, wie eine repräsentative Umfrage des Digitalverbands Bitkom ergeben hat. Die Aussicht, viele Arbeiten gemütlich von zu Hause aus zu erledigen, finden die meisten von uns natürlich reizvoll, aber ganz so einfach ist die Umstellung vom Büroalltag zur Heimarbeit oft gar nicht. Ich selbst etwa lümmel während der Arbeit zwar nicht auf dem Sofa, ich setze mich an den Küchentisch. Doch es gab Fallen, in die auch ich getappt bin. Mein größter Fehler war,…

WIEDER DA: DAS ACHTSAMKEITSBUCH Die Idee, das Leben achtsamer zu gestalten, verbreitet sich immer weiter. Aus gutem Grund, denn Achtsamkeit ist ein guter Weg, mit unserem hektischen Alltag besser klarzukommen. Deshalb haben wir unser Achtsamkeitsbuch neu aufgelegt. Es ist eine gute Einführung für Einsteiger, und alle, die sich schon auskennen, finden hier neue Einblicke und sinnvolle Vertiefungen. DAS IST DRIN: ✻ Achtsamkeits-Kärtchen ✻ Schreibheft Ein Gedanke am Tag ✻ 16 Postkarten mit Zitaten ✻ Bilder für Collagen und vieles mehr Das Achtsamkeits-Extra kannst du für 12,95 Euro bestellen unter www.flow-magazin.de/achtsamkeit2018…

 Meine Kinder, sieben und neun Jahre alt, sitzen hinten im Auto und singen ausgelassen zu dem 60er-Jahre-Hit Twist And Shout. Ich denke: Wie süß, das muss ich teilen! Sobald wir geparkt haben, filme ich sie mit dem Handy. Mein Sohn macht noch verrücktere Verrenkungen – so weit alles normal. Doch als meine Tochter sieht, dass ich sie filme, verändern sich ihr Blick und ihre Bewegungen. Bis dahin hatte sie sich mit ihrem kleinen Bruder amüsiert, doch mit einem Mal wird ihr Ausdruck irgendwie hölzerner, ja unsicher. Der Unterschied ist subtil, aber spürbar. Sie wirkt nicht mehr frei und ausgelassen. Sofort bereue ich, das Handy hervorgeholt zu haben, und ich höre auf zu filmen, aber es ist zu spät. Ich habe den Moment verdorben. „JE MEHR WIR NACH DRAUSSEN SCHAUEN, DESTO…

Das Leben ist hart, wenn man in den Bergen einen Hof bewirtschaftet. Die Tage sind vom frühen Morgen bis zum späten Abend von anstrengender Arbeit bestimmt. Geld verdient man dabei nur wenig. Es ist ein abgeschiedenes Leben, und doch gibt es in der Schweiz immer mehr Frauen, die sich genau dafür entscheiden, obwohl sie ursprünglich einen ganz anderen Beruf hatten. Die ihr eigenes Ding machen wollen und deshalb meist gleich noch eine Ausbildung absolvieren, in der man lernt, einen Hof zu führen. Ihr Alltag ist nicht immer leicht, aber es erfüllt sie, nachhaltig zu wirtschaften und draußen an der frischen Luft zu sein – in den Bergen, bei ihren Tieren. Sandra Böhm (41) baut mit ihrem Mann Stefan in Handarbeit Biogemüse an. Mit den vier Kindern Valerie (3), Lorenz (5),…

Der Wunsch schlummerte schon lange in mir: Als Kind wollte ich eine Kampfsportart lernen, am liebsten Judo oder Kickboxen. Dass ihr kleines Mädchen in den Boxring steigen wollte, begeisterte meine Mutter nicht gerade. Zu ihrer Erleichterung sorgten meine vielen anderen Hobbys, Ballett, Reiten und Klavierspielen, dafür, dass ich es schon allein zeitlich nie bis ins Studio schaffte. Der Gedanke, eine Kampfsportart zu lernen, ließ mich trotzdem nicht los. Ich war ein sensibles und verletzliches Mädchen – im Kampfsport sah ich etwas, was ich mir insgeheim für mich wünschte: Kraft und die Fähigkeit, mich zu behaupten. Jetzt, 30 Jahre später, ziehe ich zum ersten Mal die Boxhandschuhe an. Meine Hände, die normalerweise Geschichten schreiben und Klavier spielen, holen jetzt zu pfeilschnellen Schlägen aus. Für das Training verlasse ich meine Komfortzone, und…

1. KEINE ERWARTUNGEN Oft ist unser Kopf so voller Gedanken, Urteile und Erlebnisse aus der Vergangenheit, dass wir die Welt nicht mehr unbefangen betrachten können, so wie es Kinder tun. Hinter einem liegt eine schmerzliche Beziehung? Dann ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass man die nächste voller Misstrauen eingeht. Man hat eine gute Rezension gelesen? Dann wird man vermutlich hochgesteckte Erwartungen an das entsprechende Buch haben. Was würde geschehen, wenn wir dieses „Gepäck“ hinter uns lassen und jede neue Situation wie ein Anfänger sehen würden? So als hätten wir sie noch nie erlebt, wüssten nichts dazu? 2. ALLES IST OFFEN „Beginner’s Mind“ ist ein Begriff aus dem Buddhismus, der bedeutet, dass man als Anfänger keine Erwartungen und kein fest umrissenes Selbstbild hat. Sämtliche Möglichkeiten stehen einem offen; man kann sich noch…

Ein voller Campingplatz ist kein seltenes Bild in den Niederlanden. Den Klischees zufolge sind die Niederländer mit die begeistertsten Camper Europas. Das Foto auf der Vorderseite zeigt den Küstenort Zandvoort. Schon 1828 ist hier das erste Badehaus eröffnet worden, nachdem in England das Seebaden als Heil- und Erholungsmethode in Mode gekommen war. Auch Kaiserin Sissi von Österreich kam in der Folge zum Auftanken nach Zandvoort. Noch heute lebt das Örtchen vom Tourismus. Die Künstlerin Kanako Abe Mhatre lebt in San Francisco, wo sie als Japanisch-Übersetzerin arbeitet. Ihre Leidenschaft sind feine Scherenschnitte aus Papier. Sie sagt: „Ich bin ein geduldiger Mensch und ein alter Geist – ich liebe es, Dinge von Hand zu machen. Schneller ist für mich nicht unbedingt besser.“ An dem Rehkitz hat sie 27 Stunden lang gearbeitet. Mehr…

Taro-Kürbis-Pot Zutaten für 2 Personen: 500 g Taro ✻ 600 g Hokkaido-Kürbis ✻ 100 g Wasserkastanien ✻ 2 Knoblauchzehen ✻ ½ daumengroßes Stück Ingwer ✻ 1 Chili ✻ 2 El Erdnussöl ✻ 1 Stange Zitronengras ✻ 1 Kapsel schwarzer Kardamom ✻ 1 Sternanis ✻ 2 Kaffirlimettenblätter ✻ 120 ml Kokosmilch ✻ ½ Tl Zimt ✻ Saft von ½ Limette ✻ Salz ✻ weißer Pfeffer ✻ 3 Stängel Koriander Taroknollen schälen und würfeln. Kerne aus dem ungeschälten Hokkaido kratzen, Fruchtfleisch ebenfalls würfeln. Wasserkastanien halbieren. Knoblauch, Ingwer und Chili klein hacken, im Wok mit Erdnussöl anbraten. Taro mitrösten. Zitronengras mit Fleischklopfer anhauen, hacken und mit Kürbis und Kastanien dazugeben. 2 Minuten rösten, dann die Hitze runterdrehen. Körnchen aus Kardamomkapsel lösen, mörsern. Alles aus dem Wok in einen Topf geben, mit 400 ml…

NAME: Bregje Geurtsen ORT: Den Bosch WAS: Mit Mann Nick und Tochter Fee lebt Bregje auf einem Hausboot und betreibt mit einer Freundin den Pflanzenladen Oerwoud. Bevor die Niederländerin Bregje Geurtsen nach Den Bosch gezogen ist, hatte sie eigentlich nie darüber nachgedacht, einmal auf dem Wasser zu leben. Auf das Hausboot ist sie vor etwa drei Jahren zufällig aufmerksam geworden. „Mit meinem Mann Nick und unserer kleinen Tochter Fee kam ich gerade von einer sechsmonatigen Reise durch Asien zurück. Wir hatten unser Haus in Amsterdam verkauft und wohnten vorübergehend bei meinen Eltern in Den Bosch. Auf der Suche nach einer Mietwohnung stieß ich online auf dieses Hausboot. Wir waren sofort verzaubert. Der Liegeplatz ist einzigartig, mitten in der Natur und nur eine Viertelstunde von der Stadt entfernt.“ Eigentlich war es…

Manchmal begeistert man sich für die ulkigsten Dinge. Seit Anna-Vera Piendl vor Jahren ein kleines Wohn-Accessoire aus Gießharz auf dem Flohmarkt entdeckt hatte, wollte die Bloggerin mit dem Material arbeiten. Allerdings hat sie sich dann lange doch nicht herangetraut – aus Respekt vor der chemischen Reaktion. „Zu Unrecht“, erklärt die 31-Jährige. „Wenn man den Dreh einmal raushat, ist es halb so wild. Und das vielseitige Material eröffnet so viele neue und vor allem haltbare DIY-Möglichkeiten – vom Schmuck bis zum Deko-Objekt.“ Nachdem sie viel herumprobiert hat, verwendet Anna-Vera am liebsten langsam härtendes Kunstharz – zwischen 12 und 24 Stunden. „Im Gegensatz zu schnell härtendem Kunstharz ist das nämlich geruchsneutral, außerdem kann man die Gegenstände, die man eingießt, noch einige Zeit hin und her schieben, bis sie perfekt platziert sind.“ Selbermachen…

WOFÜR MÖCHTEST DU DIR MEHR ZEIT NEHMEN? Was ihr denkt, ist uns wichtig! Deshalb stellen wir euch regelmäßig eine Frage auf Facebook und Instagram. Eine Auswahl eurer Antworten zeigen wir euch dann hier. Macht mit unter #flowfragt „In Erinnerungen schwelgen. Und mehr Zeit in Dankbarkeit verbringen. Wenn man an andere Orte fährt, weiß man manchmal die Heimat zu schätzen.“ @elisakuzio „SEIT GUT ZWEI JAHREN ERLEDIGE ICH ALLE WEGE IN DER STADT ZU FUSS. MEHR ZEIT FÜR MICH, FÜRS LESEN, TELEFONIEREN, ARBEITEN, HÖRBUCHHÖREN.“ @avd_drama „ICH MÖCHTE MEHR TANZEN! ICH WERDE ZWAR NIE PROFITÄNZERIN, ABER BALLETT MACHT MICH GLÜCKLICH.“ Natalia Werdung „HIN UND WIEDER EIN PAAR ZUCKERSTREUSEL.“ @akvilz „Mehr Zeit, um meiner Leidenschaft, dem Schreiben, nachzugehen.“ Puste Blume „ZEIT, UM MEINEN KINDERN ZUZUHÖREN ... ALSO SO ,RICHTIG‘, OHNE SCHON DAS NÄCHSTE PROJEKT…