Genteの Numero 38-2022 の目次

Un libro, uno dei tanti che riposano nelle librerie di casa, stava custodendo un viaggio nel tempo pensato appositamente per me. Si è nascosto per anni, chissà quanti, in attesa di essere scoperto. Si tratta dell’ultima lettera che da bambina scrissi a Babbo Natale, quella in cui gli confessai che non gli avrei chiesto più nessun regalo, ma che avrei continuato a credere in lui, nonostante l’insistenza con cui le mie amiche volevano convincermi del fatto che si trattasse soltanto di una leggenda. Con la lettera, nella piccola busta, piegate con precisione millimetrica, si stavano nascondendo al mondo anche le seimila lire che avevo pensato bene di spedirgli per sdebitarmi di tutti i regali ricevuti negli anni precedenti. Seimila lire equivalevano alla paghetta di ben sei settimane. Devo aver provato…

Diletta Leotta ha un nuovo fidanzato, il velista e modello bresciano Giacomo Cavalli. Nuovo, si fa per dire: i due si frequenterebbero da mesi ma sono stati abili a non far trapelare nulla, usando escamotage come entrare e uscire dalla stessa casa in momenti diversi, evitare effusioni in pubblico e soprattutto rifuggire dai social. Ha funzionato. Però, la storia deve procedere molto bene se il volto del canale Dazn ha deciso di portare Giacomo con sé al matrimonio del fratello Mirko Manola (che è figlio di Ottavia, la madre di Diletta, e del suo primo marito) con la compagna Irene Simeone, presentando la nuova fiamma alla sua bella famiglia allargata e a un nutrito parterre di ospiti (tra questi, l’ex calciatore Claudio Marchisio e l’ex velina Elena Barolo). Non…

Perché non si era ancora mai fatto un film sull’italiano più famoso al mondo? Alighieri mette talmente tanta soggezione che nessuno finora ne aveva avuto il coraggio. Ci ha pensato Pupi Avati con Dante, quello che il regista stesso definisce «il lavoro più importante della mia carriera», in sala dal 29 settembre. Il sommo poeta, scomparso in esilio a Ravenna nel 1321, è narrato da Giovanni Boccaccio che, trent’anni dopo la morte di Alighieri, viene incaricato di andare nel convento dove risiede la figlia. Deve consegnarle un risarcimento in denaro per l’ingiusta condanna subita dal poeta e dai suoi figli maschi. Per Boccaccio sarà l’occasione per recuperare i momenti più importanti della vita del maestro e scoprirne i traumi di bambino, l’incontro con Beatrice, la politica e i tradimenti, l’amarezza…

Alessandro Cattelan, come ama ripetere lui, nasce calciatore. Ha giocato in serie D e in promozione nella sua Tortona, e «sì, lo so che ormai devo cominciare a familiarizzare con l’idea che non ce la faccio più a giocare, ma con il calcio sono come un bambino, è più forte di me», racconta lui dagli studi Rai di Torino, da dove va in onda il suo programma Stasera c’è Cattelan (ogni martedì, mercoledì e giovedì su Raidue alle 22.30 circa, per sei settimane). Si tratta di un late show, di una trasmissione in seconda serata che mescola interviste, sketch, siparietti e musica dal vivo con la band Street Clerks. La formula riprende lo storico suo programma Epcc (E poi c’è Cattelan) che per anni è andato in onda su Sky…

I BRONZI DI RIACE Alberto Angela Fra tutte le statue che ci sono pervenute dall’antichità, i Bronzi di Riace sono quelle che più affascinano il pubblico. Perché? Alberto Angela prova a far rivivere la loro storia. Chi li forgiò e in quale epoca? Chi rappresentano e come finirono nel mare Ionio? (Bur - 180 pagine - 14 euro). TI MANGIO IL CUORE Carlo Bonini e Giuliano Foschini Un libro-inchiesta da cui è stato tratto il film omonimo presentato alla 79ª Mostra del Cinema di Venezia: si parla del fenomeno della mafia foggiana e di un popolo che vive nel culto della vendetta (Feltrinelli - 224 pagine - 17 euro). ULTIMA FERMATA Tommaso Labate In questo brillante reportage, a pochi giorni dalle elezioni politiche, si indaga dietro le quinte dei palazzi…

Cambia la stagione, il clima vira al fresco e si accentua la voglia di novità, anche tra i profumi da indossare. Abbiamo chiesto a Maurizio Lembo, fondatore di Officina delle Essenze, brand di Profumeria Artistica, di guidarci nella ricerca del profumo ideale. Gocce di seduzione da scegliere con cura e distillare sapientemente sul corpo. Ci sveli i sentori più adatti in questa stagione? «L’autunno è una stagione di transizione: porta con sé un ricordo dell’estate unito ai primi, tiepidi abbracci invernali. Sono consigliati i sentori che contengono ancora un po’ di freschezza estiva, ma che ci anticipano quel calore invernale di cui iniziamo a sentire bisogno. Il franchincenso, per esempio, contiene al suo interno una piccola punta agrumata molto frizzante, tipicamente estiva. Ma al contempo, come ogni incenso,…

Mio figlio ha 11 anni, è un ragazzino scattante, dal fisico asciutto ed è sempre affamato. Qual è la merenda giusta per la scuola? «La merenda rappresenta per i bambini un pasto minore che, almeno in Italia, viene generalmente assunta a metà mattina e a metà pomeriggio. La merenda dovrebbe rappresentare circa il dieci per cento delle calorie introdotte nell’arco della giornata, deve essere adeguata all’età del bambino, al suo fabbisogno energetico ed è anche utile per tenere a bada il suo senso della fame. Può essere dolce o salata, anzi è bene che sia variata nei giorni e alternata, perché il bambino si abitui ai vari sapori, soprattutto nei più grandicelli che possono assumere panini con formaggi o affettati e verdure, dolci, biscotti e cioccolato. Senza demonizzare le merendine…

DADO KNORR Con verdure e spezie da agricoltura sostenibile, da sciogliere in acqua o da mettere direttamente sui cibi (1,90 €). SOTTOPIATTO NOVITÀ HOME In corda intrecciata, con decoro di ancora o timone (18,54 €). VINO FRESCOBALDI Alìe ha sentori fruttati e floreali quali pesca, rosa e peonia, e note di agrumi (25 €). CARTA DA CUCINA FLYING TIGER Riutilizzabile, in cera d'api, indicata per conservare gli alimenti, misura cm 25 x 28 (da 4 €). CONDIMENTO TOSO Preparato per insaporire i piatti, a base di vino ed erbe aromatiche infuse (500 ml 2,99 €). PANNA ACIDA BAYERNLAND Ideale per donare quel tocco acidulo necessario in molti secondi piatti di pesce (1,49 €). BURRO BRIMI Preparato con latte dell'Alto Adige il burro di panna da centrifuga, in panetto da 250…

VI AIUTA CA’ ZAMPA Ca’ Zampa è il primo gruppo italiano di centri a offrire tutti i servizi legati al benessere degli animali domestici: veterinaria, toelettatura, educazione, fisioterapia, degenza e prodotti dedicati. A disposizione ci sono anche il servizio di trasporto gratuito, da e per il centro, e il dog parking. Ca’ Zampa è presente a: Milano Portello, Milano Monte Nero, Rozzano, Arese, Roma, Brugherio, Cremona, Udine, Genova e Mestre. Per info: www.cazampa.it. Cara dottoressa, il mio gatto, un trovatello che ormai vive con noi da sei anni, è un autentico cacciatore. Abbiamo la fortuna di vivere in campagna e lui può divertirsi senza problemi. Noto però che spesso rigurgita le piccole prede che si è mangiato, cosa che invece non capita mai con le sue pappe. Cosa può succedere?…

BEAST THRILLER Un padre e le sue due figlie si ritrovano braccati da un leone, che intende dimostrare che nella savana c’è un solo predatore supremo. I FIGLI DEGLI ALTRI SENTIMENTALE Quando si innamora di Alì, Rachel stringe un forte legame con la figlia Leila, di 4 anni, e si prende cura di lei come fosse sua. Ma poi… TUESDAY CLUB COMMEDIA Nel suo 40˚ anniversario di nozze, Karen scopre che il marito la tradisce. Grazie alle amiche e alla passione per la cucina, troverà un nuova vita. AVATAR AVVENTURA Torna in sala il film del 2009 ambientato tra il popolo blu di Pandora, in attesa del sequel, La via dell’acqua, che uscirà il 14 dicembre. TI MANGIO IL CUORE DRAMMATICO Nel 2004 il Gargano è conteso da criminali governati…

NOVE GIORNATE DI EMOZIONI SULLA CRESTA DELL’ONDA Il vento gonfia le centinaia di vele che, domenica 9 ottobre, coloreranno quel tratto di mare al largo del Golfo di Trieste. Sulle acque azzurre dell’Alto Adriatico scivoleranno gli scafi della Barcolana 54, uno spettacolo per tutti, e molto atteso da velisti, addetti ai lavori e appassionati di natanti. La scenografica regata – la più grande al mondo – sarà preceduta da una settimana di eventi a terra che inizieranno sabato primo ottobre. Quest’anno sarà presente anche la Nave Scuola Amerigo Vespucci (a destra), veliero della Marina Militare costruito nel 1931, che attraccherà sabato 8 e ripartirà domenica 9. Si presenta quindi l’occasione di una visita a bordo per conoscere curiosità e piccoli segreti sull’addestramento degli ufficiali dell’Accademia navale di Livorno. Info: www.barcolana.it…

Èun mito dei nostri tempi, il successo. Tutti vogliamo averne e se non riusciamo a ottenerlo, su di noi aleggia lo spettro del fallimento. Come tutti i miti, però, ha una doppia faccia: una volta conquistato non è facile da gestire quando ti travolge all’improvviso soprattutto da giovane. La storia del cinema e della televisione è piena di giovani attori precipitati rapidamente dalle vette di un successo incontrastato agli abissi della dipendenza, dell’emarginazione, della disperazione. Tra di loro, c’è un nome che forse abbiamo dimenticato ma che ha lasciato un’impronta indelebile, un’impronta che è ancora sotto i nostri occhi. È un nome che lega Thomas Mann al personaggio di Lady Oscar, la ragazza soldato della rivoluzione francese dell’omonimo cartone animato, un esempio di gender fluidity (fluidità di genere) in cui…

Sono un papà preoccupato e mi rivolgo a lei per sapere se la mia è un’ansia giustificata o, come dice mia moglie, solo una preoccupazione da quel maschilista che sono sempre stato. Il nostro ragazzo ha compiuto 15 anni, è sano, bello, simpatico, studioso. Ma quando si innamora? Da lui non viene nessun segno di interesse per le ragazze. Alla sua età mi chiamavano “cotta continua” perché passavo da un innamoramento all’altro e mi illanguidivo per ore al telefono. So che sono cambiati i tempi e che non tutti i ragazzi sono uguali. Però a 15 anni qualche segnale dovrebbe darlo… In cosa sto sbagliando? «Il suo errore consiste nell’aspettarsi che il ragazzo debba ripetere, passo passo, tutte le tappe grandi e piccole del suo passato di ragazzo. Si tratta…

Per definire l’amicizia che unisce Matt Damon e Ben Affleck l’ex moglie di quest'ultimo, Jennifer Garner, ha elaborato una sintesi molto efficace: «Ben è la metà di una delle più grandi storie d’amore mai raccontate, anche se l’altra metà non sono io. Questa storia è la prova che l’amore vive e resiste a Hollywood. Almeno per il mio amato marito e per l’amato marito di mio marito, Matt Damon». Niente di più vero. Il legame tra i due è molto più solido e duraturo di ogni rispettiva relazione amorosa o matrimonio. Risale infatti ai tempi dell’infanzia, quando l’interprete di Salvate il soldato Ryan e il protagonista (e regista) di Argo frequentavano la scuola elementare a Cambridge, in Massachusetts, Stati Uniti. Da allora, per oltre quarant’anni, non ha fatto che rafforzarsi.…

LA POLIOMIELITE STA TORNANDO A MINACCIARCI? Lo Stato di New York ha deciso l’emergenza polio. Ma la malattia non era scomparsa? La poliomielite non è stata eradicata: in Paesi come Nigeria, India o Pakistan circola ancora e in passato aveva colpito anche in aree di guerra come la Siria. La sorveglianza, anche attraverso le analisi dei liquami come avvenuto negli Stati Uniti, è perciò fondamentale così come è molto importante che tutti gli episodi di paralisi flaccida (perdita di mobilità e diminuzione del tono muscolare, una delle manifestazioni della malattia, ndr) siano segnalati per una diagnosi differenziata. Quanto all’Italia, dal 2001 la protezione contro la polio è compresa nel vaccino esavalente obbligatorio somministrato entro il primo anno di vita del bambino. Un acquerello di David Hockney? Un suo quadro fu…

Ègiunto, infine, il tempo dell’addio. Con i funerali di Stato della regina Elisabetta di lunedì 19, si è concluso il lungo periodo di lutto iniziato con l’annuncio della sua morte dato l’8 settembre. Come approdo finale, la monarca ha scelto il castello di Windsor che è stato suo rifugio, nonché residenza ufficiale, negli ultimi anni: in un’ala della cappella di San Giorgio adibita a memoriale ora riposa insieme ai suoi genitori, alla sorella Margaret e al marito Filippo di Edimburgo. Ma questa è solo l’epilogo di una giornata densa di eventi, simbolismo ed emozioni iniziata alle 7.30 del mattino, ora italiana, alla chiusura di Westminster Hall. Qui il feretro della regina è rimasto esposto quattro giorni, visitato da decine di migliaia di persone desiderose di omaggiarla nonostante le ore di…

A pochi giorni dalle elezioni, che vedono in corsa tanti partiti, il pensiero torna a un periodo della storia d’Italia, quello della prima Repubblica (dal 1946 al 1994), in cui dominava una sola forza, la Democrazia cristiana, che aveva come figura di spicco Giulio Andreotti (scomparso nel 2013). Chi ha vissuto quegli anni ha un ricordo preciso dello statista che fu sette volte presidente del Consiglio e 34 volte ministro. Andreotti appariva come uno stratega dal sangue freddo, irreprensibile nei modi e oltremodo riservato sul suo privato. Ma a giudicare da quanto hanno raccolto due dei suoi quattro figli, Stefano e Serena, che si sono messi a riordinare una quantità enorme di appunti, diari e documenti inediti del padre, la realtà si discosta dall’apparenza. Con parte di questo materiale erano…

Due signore eleganti con bagagli al seguito che aspettano un taxi, una coppia di innamorati che si saluta un attimo prima che parta il treno, il mahatma Gandhi che arriva a Roma Termini viaggiando su una carrozza di terza classe e cammina, in sandali francescani e sari bianco, tra gerarchi fascisti vestiti in completi scuri. Sono alcune delle suggestive immagini della mostra La Memoria delle Stazioni, organizzata da Archivio Luce Cinecittà in collaborazione con Fondazione FS Italiane, dal 16 settembre al primo novembre all’Auditorium Parco della Musica di Roma. In mostra novantadue immagini storiche di otto stazioni italiane, da Trieste a Messina, venti scatti della fotografa Anna Di Prospero e otto racconti originali firmati da famosi scrittori, da Sandro Veronesi a Melania Mazzucco. Di questa mostra ne parliamo con chi…

La storia che vi raccontiamo parla dell’amore per la Sicilia e per le sue materie prime. Parla anche di una giovane donna, Adriana Santanocito che, partita da Catania per studiare moda e design a Milano, è tornata nella sua terra e qui ha fatto una piccola, grande rivoluzione. In pochi anni ha creato due startup: la Orange Fiber, che sviluppa un tessuto d’alta qualità dagli scarti della lavorazione delle arance e, non paga, nel 2019 ha avviato anche Ohoskin, che produce una pelle vegana di lusso a partire dalle arance e dalle pale di fico d’India. Come nascono queste intuizioni? «Nel 2008, dopo i primi esami di Economia,  mi trasferii a Milano per studiare all’istituto Afol Moda. Qui, durante un seminario, venni colpita dalle parole di Livia Firth (ex moglie…

Negli anni Sessanta Vincent Gigante, boss della mafia di New York, finse una malattia mentale per non essere incriminato. Il sotterfugio fu quello di aggirarsi per il Greenwich Village borbottando tra sé e sé mentre indossava pantofole e pigiama. Il suo gioco l’ha aiutato a rimandare l’arresto fino agli anni Novanta, quando è stato imprigionato per racket e cospirazione. Oggi, tale stratagemma non ingannerebbe nessuno. Perché quello che nel 1960 la giornalista di moda americana Diana Vreeland definì “pigiama palazzo” (set composto da pantaloni in seta e morbida casacca portato per la prima volta in passerella a Palazzo Pitti dalla stilista-principessa Irene Galitzine), si conferma oggi una delle opzioni più originali e, al tempo stesso, chic da indossare in tutte le stagioni. Realizzato in seta, raso, lino, velluto o cotone,…

TROTA FARCITA CON FUNGHI DIFFICOLTÀ media PREPARAZIONE 15 minuti COTTURA 20-30 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 trote intere, eviscerate * 500 g di funghi misti freschi, tagliati in due * 2 cipolle, tagliate a spicchi * sale * pepe macinato fresco * 2-3 cucchiai di burro * un mazzetto di prezzemolo * 12 foglioline di salvia Lavate le trote, asciugatele bene con carta assorbente, salatele dentro e fuori, pepatele e farcitele con una parte dei funghi e con alcune delle cipolle, il prezzemolo e un pezzetto di burro. Mettete il resto degli ingredienti direttamente nella teglia. Legate il pesce con uno spago e infilatevi sotto qualche fogliolina di salvia. Disponete le trote una accanto all'altra nella teglia, sopra le cipolle e i funghi rimanenti. Spalmate con il burro rimasto e quindi infornate…

LA SETTIMANA COMINCIA CON L’UNIONE DI SOLE E LUNA IN BILANCIA, SEGNO FAVORITO DI QUESTI GIORNI. E DOPO MESI DI FATICA ANCHE L’ACQUARIO VIVE UN MOMENTO D’ORO ARIETE dal 21/3 al 20/4 Avete in testa qualcosa e non sentite ragioni? Calmatevi. È probabile che dopo la Luna Nuova, che si è formata in Bilancia la sera del 25, la vita di coppia o le relazioni anche non amorose procedano in modo alterno. Che fare? Adottate una maggiore propensione ad andare incontro gli altri. LEONE dal 23/7 al 23/8 La settimana inizia con un po’ di malumore, come sempre quando la Luna si mette di traverso. Ma da mercoledì le cose vanno meglio: siete più lucidi e meno irritabili. In ogni caso, accettando le vostre imperfezioni sarete più rilassati e in…