Eukalyptus, Minze, Kamille, Zitronengras, Chilis ... „An die 100 Pflanzen haben wir angebaut, als wir hergezogen sind“, erzählt Amanda Callan. „Wir brauchen nicht viel, um glücklich zu sein, doch von den Schätzen der Natur kriegen wir nie genug.“
Die Ernährungswissenschaftlerin lebt mit ihrem Partner Andrew Morris und den gemeinsamen Söhnen, Banjo, 6, und Percy, 3, an der Ostküste Australiens, in Billinudgel, 25 Kilometer vom lebhaften Surf-Spot Byron Bay entfernt. 218 Menschen wohnen hier, und im Haus der Familie, einer ehemaligen Kirche am Ortsrand, trifft man sich gern. „Bei uns ist immer was los, auch ohne Gottesdienst“, erzählt Andrew, ein erfolgreicher Folk-Sänger. „Freunde und Nachbarn kommen uns oft besuchen. Dann grillen wir, philosophieren übers Leben, spielen Gitarre und haben eine gute Zeit.“
» WIR NENNEN ES RECYCLING, ANDERE MÜLLSAMMELN » 2012 entdeckte das Paar…
