HÀlsoskafferiet RÀdisa Àr inte bara en knaprig, krispig och saftig rotfrukt med frisk smak, som lÀtt piggar upp en sallad eller smörgÄs. Det Àr ocksÄ en grönsak rik pÄ antioxidanter, som kan hjÀlpa till att skydda kroppens celler.
RÀdisorna Àr dessutom rika pÄ fibrer och kan vara bra för bÄde matsmÀltning och tarmhÀlsa. De innehÄller nyttigheter som vitamin C, vitamin B9 (folat), kalium, svavel, fosfor, kalcium, magnesium och jÀrn. Flera utav de nÀringsÀmnen vi behöver för att immunförsvaret ska hÄllas starkt och för att kroppen ska fungera optimalt.
Det finns Àven studier som visat att rÀdisor kan vara fördelaktigt nÀr det gÀller att reglera blodsockernivÄer. Men framför allt sÄ Àr det ju sÄ himla gott!
2 recept att testa
SUPERFRĂSCH SALLAD
Du behöver:
RĂ€disor, skivadeAvokado, tĂ€rnadFĂ€rsk persilja, hackadCitrondressing (blanda olivolja,âŠ
