En una época bombardeada por noticias acerca de las nuevas dietas y últimos adelantos en materia de vitaminas o hidratos es difícil, aun para los especialistas, discriminar entre lo que constituye un real avance científico o simple moda.
Actualmente, se continúan investigando las relaciones existentes entre fibra y cáncer, calcio y osteoporosis, pescado y prevención de enfermedades cardiovasculares, y muchos otros tópicos. Mientras tanto, la mujer moderna puede aprender a elegir alimentos saludables y con propiedades curativas. Pero... ¿cuánto sabe usted de nutrición?
Haga este test y destierre antiguos mitos alimentarios que atentan contra el modelo de belleza que emerge de la salud.
1 Para perder peso y fortificar los músculos, es necesario aumentar el consumo de alimentos ricos en proteínas. ¿Verdadero o falso?
FALSO: casi todas las mujeres adultas…
