Inhoudsopgave van 25/2016 - Brigitte

„DIE NEUE ALTE UNFAIRE VERTEILUNG DER ROLLEN“ Liebe Leserin, lieber Leser, zum Feminismus hatte ich als Studentin ein gespaltenes Verhältnis. Einerseits verband ich ihn mit schlauen Frauen wie Simone de Beauvoir (gut, wichtig, kämpferisch!), andererseits wollte ich nicht in die Emanzen-Schublade (unattraktiv, nervtötend, spaßbefreit!) gesteckt werden. Insgeheim hoffte ich, das Thema würde sich schnell von selbst erledigen: Waren wir nicht ohnehin schon so gut wie gleichberechtigt? Heute, Jahrzehnte später, weiß ich: Es gibt immer noch viel zu tun, wie auch unser Dossier „Das Märchen von der Gleichberechtigung“ (ab Seite 105) zeigt. Werbe-Topmanagerin Karen Heumann beobachtet nach wie vor, dass erfolgreiche Männer als genial gelten, erfolgreiche Frauen hingegen als fleißig – ein Ärgernis, das uns nebenbei auch am Aufstieg hindert. Oder Anne-Marie Slaughter, die ihren Spitzenjob im US-Verteidigungsministerium aufgab und eine…

Es erscheint uns weniger riskant, gegen das Verhalten unseres Partners zu kämpfen statt für unsere Bedürfnisse Anna, ich geh dann mal, tschüs!“, ruft Dörte und ist schon fast aus der Tür, um ihre Freundinnen aus der Mittwochsrunde zu treffen. „Ja, ja, okay...“, antwortet Dörtes Partnerin Anna in einem so mauligen Ton, dass Dörte noch mal zurückkehrt: „Sag mal, hast du was dagegen, wenn ich weggehe? Irgendwie habe ich das Gefühl, du moserst ewig rum, wenn ich mich mal verabrede ...“ – „Na ja, irgendwie scheinst du ja am liebsten weg zu sein“, sagt Anna. Jetzt ist Dörte genervt: „Was soll das denn jetzt? Als ob ich ewig nur weg bin?“ Anna zuckt die Achseln. „Gestern? Da warst du zwar hier, aber dafür hast du stundenlang telefoniert. Aber es war ja…

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PARTY-KOLLEKTION In Feierlaune Die Party-Saison ist eröffnet, und auch das Fashion-Label Comma lässt ordentlich die Korken knallen! In den Läden hängen die schönsten Spitzenkleider, Lurex-Jumpsuits oder das klassische kleine Schwarze – und freuen sich auf die nächsten Einladungen zum Tanz. Passend zu diesen glamourösen Outfits gibt es Accessoires wie Schmuck, kleine Abendtaschen, Kunstfellkragen und glitzernde Nietengürtel. Und weil den Modemachern aus Rottendorf selbst auch nach Glam zumute war, haben sie ihre Kampagnenfotos von Starfotografin Ellen von Unwerth ablichten lassen. Kleid aus Spitze in Beerentönen ca. 140 Euro, www.comma-fashion.de BRANDING Selbstbewusst Wie früher in den 80er-Jahren werden jetzt wieder Logos und Labelnamen großformatig auf Produkte gedruckt. Die Berliner Modemarke Liebeskind sagt besonders laut und deutlich, wer ihre Pullis, Taschen oder Handy-Hüllen erfunden hat. Portemonnaie aus glanzbeschichtetem Leder ca. 80 Euro, www.liebeskind-berlin.com…

Heldin der Straße Sie galt als „Königin der Bowery“, einer Ecke von New York, die damals nicht gerade auf der Sonnenseite der Stadt lag. Mazie Philipps erlebte ihre Jugend in den wilden Zwanzigern, arbeitete im Kino als Kartenverkäuferin und war bekannt dafür, den Elenden und Schwachen der Glitzermetropole mit ihren wenigen Mitteln finanziell unter die Arme zu greifen. Dabei war „Saint Mazie“, der Jami Attenberg in ihrem neuen Roman ein Denkmal setzt, beileibe keine barmherzige Schwester im herkömmlichen Sinne. Da über die feierfreudige, bereits zu Lebzeiten legendäre Frau wenig harte Fakten bekannt sind, erfand Attenberg einfach deren Tagebuch, außerdem lässt sie (fiktive) Zeitzeugen zu Wort kommen. Heraus kam eine großartige Liebeserklärung an das schmutzige, arme und doch so faszinierende New York des 20. Jahrhunderts – und das höchst lebendige Porträt…

Okay, Leute, machen wir es hier offiziell: Ja, Marion Cotillard erwartet ein Kind, und ja, Brad Pitt ist der Vater. Allerdings nur in ihrer beider Rollen in „Allied – Vertraute Fremde“, der am 1. Dezember anläuft. Mit der Schwangerschaft, die Cotillard momentan im echten Leben vor sich herträgt, hat der zukünftige Exmann von Angelina Jolie nichts zu tun. Das hat sie glaubhaft versichert, als fantasievolle Boulevardjournalisten die Französin als Trennungsgrund für „Brangelina“ ausmachten. „Ich habe vor vielen Jahren den Mann meines Lebens getroffen“, schrieb sie auf Instagram und meint ihren Freund Guillaume Canet, „den Vater meines Sohnes – und des Babys, das wir erwarten“. Cotillards Stippvisite in den Klatschspalten war ungewöhnlich. Sie ist, soweit das geht, normal. Geht einkaufen, strickt in den Drehpausen Schals. Im Umgang mit der Öffentlichkeit fremdelt…

GESICHTSCREME STATT CONDITIONER „Durch die Temperaturwechsel von drinnen nach draußen sind selbst meine kurzen Haare im Winter ziemlich trocken. Als Pflege und Styling in einem benutze ich seit Jahren „Nivea“-Creme – die aus der blauen Dose. Hände damit eincremen und anschließend die Reste richtig gut einkneten. Masken und Conditioner verwende ich nur selten, weil mir meine Haare anschließend zu platt anliegen.“ Birgit Potzkai hat dunkles, kurzes, dickes Haar mit teilweise aufgehellten Spitzen. ÖL-KNOTEN „Ich mache meine Haarkur in der kalten Jahreszeit auch gern unauffällig im Büro. Dazu gebe ich morgens Haaröl in die Längen und Spitzen und frisiere einen eleganten Knoten im Nacken. Das verhindert, dass irgendwas absteht oder herumhängt, und lässt das pflegende Öl über Stunden einwirken. Wenn ich sie dann abends wasche, sind sie bestens gepflegt.“ Nicole Lötters…

MAKE-UP Neuer Glow Ein Laufsteg-Look, der tragbar ist und jeder steht: das wunderschöne, dezente Glow-Make-up in Nude-Tönen, das wir bei Balmain gesehen haben (Foto oben)! Und so kommt das besondere Leuchten ins Gesicht: Die Augen mit einem Lidschatten in Rosenholz betonen (z. B. in „Opulent Nudes“-Augen-Palette aus der „Smokey Eye Drama Kit“-Serie von Max Factor, ca. 8 Euro). Der glänzende Lidschatten wird übers gesamte Lid aufgetragen und in der Lidfalte und unter den Augen verblendet. Um die Augen zu öffnen, die helle Highlighter-Nuance aus der Palette unter den Augenbrauen und im Augenwinkel auftragen. Die Brauen mit einer Bürste nach oben kämmen. Dann das Lippenherz mit leicht lichtreflektierenden Pigmenten in Rosé betonen, um es voluminöser wirken zu lassen (z. B. mit dem cremigen Schimmer-Stift „Lip & Eye Brow Lifter“ im Farbton…

Wenn uns in dunklen Nächten helle Lichter verzaubern Anleitungen & Rezepte ANHÄNGER AUS PINIENZAPFEN Material: Pinienzapfen (z. B. über www.nadeco.de), Sekundenkleber oder Pattex, eventuell etwas Basteldraht zum Fixieren, rotes Geschenkband (Ø 25 mm), Schere So wird’s gemacht: für eine Zweierkette jeweils aufs flache Ende der Zapfen etwas Sekundenkleber geben, Zapfen kurz aneinander-drücken, trocknen lassen. • Für eine Dreierkette zuerst wie beschrieben eine Zweierkette kleben. Einen dritten Zapfen nehmen, auf die Innenseiten der oberen Schuppen vorsichtig etwas Sekundenkleber geben und den Zapfen Kopf an Kopf an die Zweierkette kleben. Die Zapfen eventuell noch mit etwas Basteldraht miteinander verbinden. • Für eine Viererkette wie beschrieben zunächst zwei Zweierketten kleben, diese dann Kopf an Kopf aneinanderkleben. Eventuell noch mit etwas Basteldraht fixieren. • Pro Kette ca. 40 cm Geschenkband abschneiden, dieses in der…

Die Bühne auf dem Marktplatz im sächsischen Zwickau bietet nur wenig Schutz vor den rechten Störern. „Volksverräter“, „Wir sind das Volk“ skandieren sie. Heiko Maas redet vergeblich gegen die Pfiffe, Trillerpfeifen und Sprechchöre an. Aber obwohl der Bundesjustizminister kaum zu verstehen ist, hält er seine Rede wütend zu Ende, geht dann, gedeckt von seinen Sicherheitsleuten, zum Auto. Die Menge pöbelt noch, als der schwarze Wagen losfährt. Das war am 1. Mai auf einer Kundgebung des DGB. „Ihr Standardslogan ist ‚Hau ab‘. Mache ich aber nicht, im Gegenteil“, sagt Maas. Kein Minister erhält so viele Drohungen, auch Morddrohungen sind dabei, in seinem privaten Briefkasten lag im Juni eine Neun-Millimeter-Patrone. „Davon lasse ich mich nicht einschüchtern“, sagt der 50-Jährige. Zum Gespräch treffen wir uns nach der Feier zum zehnjährigen Jubiläum des Antidiskriminierungsgesetzes…

„Wir sind frei vom emotionalen Ballast einer Liebesbeziehung“ Maja*, 39, im neunten Monat schwanger Mit Ende 30 ging mir auf, dass ich in vielerlei Hinsicht die Klischees meiner Generation lebte: frei und selbst-verwirklichend. Das Thema Familiengründung hatte ich ein ums andere Mal vertagt. Aber ich wusste, ich wollte nicht mit Mitte 40 realisieren, dass ich es schlicht verschlafen hatte. So machte ich einen Plan. Ich war in meinem Leben sowohl mit Männern als auch mit Frauen zusammen gewesen. Und die letzte Beziehung war gruselig verlaufen. Danach wollte ich der Liebe die Freiheit geben, authentisch und echt zu sein. Sie sollte sich in der Zeit entwickeln dürfen, die sie braucht. Nur: das widersprach, auch angesichts meines Alters, der Idee, Kinder in einer solchen Liebesbeziehung zu zeugen. Also trennte ich meinen Kinder-…

KABELJAU MIT PISTAZIENKRUSTE & MANGOCOUSCOUS-SALAT 4 Portionen SALAT ½ Vanilleschote 200 g Couscous Salz 1 Mango (etwa 450 g) je 1 kleines Bund Koriander, Minze und Dill 250 g Tomaten 6 EL Olivenöl 3–5 EL Limettensaft 2–3 TL Sumach (türk. Lebensmittelhandel; siehe Tipp) frisch gemahlener Pfeffer FISCHFILETS 4 Kabeljaufilets à 250 g (aus nachhaltigem Fischfang; z. B. mit MSC-Siegel) 2 EL Limettensaft 40 g geschälte Mandeln 40 g Pistazienkerne 5 Kardamomkapseln 4 Kaffeebohnen 1 EL Olivenöl 1 FÜR DEN SALAT Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Couscous, Vanillemark und ½ TL Salz mischen. 200 ml kochendes Wasser dazugie-ßen und den Couscous etwa 10 Minuten quellen lassen. 2 Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und etwa 1 cm groß würfeln. Kräuter abspülen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Tomaten…

MEHR WISSEN Großartig! Wussten Sie, dass die Altäre des Jupiter nur mit Eisenkrautbüscheln gereinigt wurden, dass Kapuzinerkresse Appetit und Potenz anregt, warum Friedrich der Große den „Kartoffelbefehl“ erließ und die Aubergine einst „Apfel des Verrückten“ genannt wurde? Der Franzose Bernard Bertrand erzählt in „Herbarium Orbis“ Geschichte und Geschichten von Kräutern und Pflanzen, von ihrer Botanik, Herkunft und Verwendung und präsentiert seine Heldinnen und Helden in 200 historischen Faksimile-Abbildungen, die aus dem berühmten Botanikinstitut Montpellier stammen. Ein wunderbares Buch, in dem man sich sofort festliest, und eine Hommage an die Wunder der Natur, von denen viel zu viele in Vergessenheit geraten oder fast schon verschwunden sind. (24 x 31,6 cm, Leineneinband, 432 S., 69,95 Euro, Edel) GETRÄNKE Top-Trio Dass Württemberg Spitzen-Winzer hat, haben zwei der renommiertesten Wettbewerbe der Branche gezeigt: Die…

Geld ist unromantisch und unsinnlich, es schmeckt nicht, es riecht nicht gut, es bietet auch kein bahnbrechendes haptisches Erlebnis, und schön anzuschauen ist es auch nicht – es sei denn, es kommt in Form einer filigranen Halskette, eines formschönen Zweisitzers oder einer aufwendig gestalteten Nachspeise daher. Geld kann zu flüssiger Liebe werden, wenn man es gemeinsam am Jahrestag als sehr alten, sehr guten Rotwein zu sich nimmt. Geld kann zu Hass auf Rechnung werden, wenn man es in Anwälte investiert, die beweisen sollen, dass eine gescheiterte Ehe nichts wert gewesen ist. Geld spielt in jeder Beziehung eine Rolle. Oft eine undankbare und sehr oft eine totgeschwiegene. In Zeiten, in denen längst schon freimütig über Sexualität und Sterbehilfe gesprochen wird, bleibt den meisten Paaren beim Thema Geld die Sprache weg. Mir…

Drei Stunden hin, drei Stunden zurück, das war der Weg, den Shesheg täglich laufen musste. Mit einem 25-Liter-Kanister auf dem Rücken wanderte die 13-Jährige jeden Morgen durch das felsige Hochland von Äthiopien, um für ihre Familie Wasser zu besorgen – stets auf der Hut vor Dorfjungen, die sie mit Steinen bewarfen, und vor Männern, die sie vergewaltigen könnten. Erst danach konnte sie mit großer Verspätung zur Schule gehen. Oft klappte es gar nicht. Shesheg ist ein zartes Mädchen mit wachem Blick. Mit ihren Eltern und ihren sechs Geschwistern lebt sie in einer schlichten Steinhütte in der Nähe der Stadt Lalibela. Der 800 Jahre alte Wallfahrtsort ist ein wichtiger Treffpunkt für äthiopisch-orthodoxe Christen. Elf Kirchen wurden hier im 12. und 13. Jahrhundert in das rote Basaltgestein des Bodens gemeißelt, sie gehören…

KUNST Top-Figürchen Sie sehen aus, als würden sie auf wackligen Beinen stehen. Dabei sind „Schräge Typen“ der Berliner Künstlerin Marina Schmiechen enorm eindrucksvolle Figuren: John Lennon und Yoko Ono (Foto), Iris Apfel, Helmut Schmidt, Klaus Kinski ... Eigenwillig auch die Serie „Schrägtatoren“ mit Zeitgenossen vom Dalai Lama bis Trump. Schmiechen schrumpft sie alle auf ca. 40 cm große Ton-Skulpturen und gibt ihnen eine an Giacometti erinnernde dürre Anatomie. Auch als Auftragsarbeit möglich. Ab ca. 800 Euro, www.schraegetypen.com DESIGN KRISTALL Neue Funkeleien gibt’s von Atelier Swarovski: Für die erste „Home Décor“-Kollektion haben Design-Stars wie Ron Arad, Zaha Hadid und Tomás Alonso (hier Vase und Schale „Prism“) Hand angelegt und Stücke weit jenseits von schnödem Bling kreiert. Von ca. 250 bis 16 000 Euro, www.atelierswarovski.com WOHNEN ZIRKUSLICHT Absprung auf dem Ei, Salto…

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Wohin jetzt? Zu Recht wurde das späte Meisterwerk „Ich, Daniel Blake“ des 80-jährigen Ken Loach in Cannes mit dem Hauptpreis ausgezeichnet. Das Sozialdrama berührt nicht nur, es ist vor allem erschreckend aktuell. Loach, der große Menschenfreund des britischen Kinos, setzt zwei Menschen ein Denkmal, die aussortiert werden ohne Rücksicht auf Verluste. Daniel Blake (Dave Johns) ist ein arbeitsunfähiger Schreiner, den der Wohlfahrtsstaat für nicht unterstützenswürdig hält. Aber um sich in der Arbeitswelt noch einmal durchzusetzen, fehlen ihm schlicht die Fähigkeiten. Katie (Hayley Squires), die er auf dem Arbeitsamt kennenlernt, ist eine alleinerziehende Mutter, für die im gentrifizierten London kein Platz mehr ist. Loach zeigt Blakes Kampf gegen eine gleichgültige Bürokratie, doch ehe sein Film in Hoffnungslosigkeit abgleitet, erinnert er an die Kraft der Mitmenschlichkeit. Er verlangt seinem Zuschauer einiges ab…

Für alle Zeichen gilt: Jupiter und Pluto erinnern an Themen, die im Alltag zu kurz kommen. Ihre Fragen sollten jetzt lauten: Wofür setze ich mich unermüdlich ein? Und was beflügelt mich wirklich? Merkur könnte nun Einsichten bescheren, die vieles verändern WIDDER 21.3.–20.4. Um sich nicht völlig auszupowern, sollten Sie häufiger mal eine Auszeit einplanen. Vor allem wenn Uranus, der Planet, der alles aufmischt, das Sagen hat. Selbst auf gut gemeinte Vorschläge, Einladungen und Annäherungen könnten Sie jetzt gereizt reagieren. Für Schönes im Leben sollte man aber offen bleiben, selbst wenn beruflicher Erfolg alle Aufmerksamkeit absorbiert, denn Vorsicht: Zu viel Ehrgeiz kann zum Handicap werden. STIER 21.4.–20.5. Kann es sein, dass es in Ihrer Beziehung gerade nicht so gut läuft? Unter Lilith-Merkur-Regie wäre das kein Wunder. Da liegen häufig Spannungen in…

1 Anti-Age „Intensive Hand Cream Persian Rose And Argan Extrakt“ mit Arganöl. Von Grown Alchemist, 65 ml ca. 22 Euro 2 Duftig pflegt „Bergamot & Pear“ von Korres. 75 ml ca. 11 Euro 3 Winterweich macht „Handcreme“ mit Glycerin. Von Neutrogena, 75 ml ca. 4 Euro 4 Schutz mit Kollagen: „New Dimension Smooth + Tone Creme-Glove“ von Estée Lauder. 75 ml 47 Euro 5 Allrounder mit 24-h-Effekt: „Intensiv Care Hand Creme“ von Nivea. 100 ml ca. 2 Euro 6 Ciao, Juckreiz! Dank „Cold Cream Intensiv-Handcreme“ von Avène. 50 ml ca. 7 Euro 7 Bio „SOS Hilfe Handbalsam“ von Lavera. 50 ml ca. 4 Euro 8 Antibakteriell will die „Winterhandcreme“ von Handsan wirken. 100 ml ca. 2 Euro 9 Polster-Effekt Die „A4 Finger Food“-Handcreme von A4 Cosmetics enthält Bio-Hyaluronsäure. 50…

Mini-Strick-Set: Die Mitte bildet ein Wollrest, der so lange mit Wolle umwickelt wird, bis eine Kugel entsteht. Einen Aufhänger hinein-piksen, 2 Schaschlikspieße zu kleinen Stricknadeln kürzen und auf die Enden zwei weiße Holzperlen kleben Spitzenmuster: 1 leeres Teelicht am Rand 8-mal einschneiden: erst in Viertel, dann die Viertel wieder halbieren. Blechrand flach drücken, evtl. Wachsreste entfernen. Abstehende Rechtecke zu Dreiecken schneiden. Mit einem spitzen Gegenstand, z. B. Kugelschreiber, Muster einritzen. Eichelsammlung: Und wieder ran an den Baum damit! Die Hütchen mit Bastelfarbe (Acryl-Metallicfarbe in Gold, z. B. von Kreul), die Eicheln weiß anmalen. Pro Eichel einen Kettelstift (z. B. von Rayher) in die Hütchen stecken. Diese und 75 weitere tolle Ideen zum Stricken, Nähen, Basteln und Dekorieren finden Sie in unserem Magazin BRIGITTE KREATIV, jetzt im Handel (6,50 Euro). Infos:…

ZU GEWINNEN: 10 GENIESSER-PAKETE Gerade richtig für gemütliche Winternachmittage: ein Kaffee und dazu „Edle Tropfen in Nuss“, der Klassiker aus dem Hause Trumpf. Der Latte macchiato wird in Gläsern von Villeroy & Boch aus der Serie „NewWave“ serviert, die Pralinen machen sich gut auf der passenden Glasplatte. Wert eines Sets (sechs Gläser, Löffel, Glasplatte sowie vier Sorten „Edle Tropfen in Nuss“): ca. 300 Euro. Mehr Infos: www.edle-tropfen.eu und www.villeroy-boch.com SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: BRIGITTE-Rätsel-Telefon: Teilen Sie uns die Lösung ganz einfach telefonisch unter 013 78/98 04 10 mit (computel, 0,50 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk teurer). SMS: Bitte senden Sie eine SMS mit dem Kennwort BRIGITTE sowie dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Kurzwahlnummer 996 99 (computel, 0,49 Euro/SMS). Ein Service…

Deutschlands bekanntestes Getreide kämpft mit einem Imageproblem. Dick und krank soll Weizen machen, behaupten mehrere Buchautoren – obwohl Mediziner und Forscher die Weizenhysterie nicht für gerechtfertigt halten. Tatsächlich reagiert nur ein Bruchteil der Bevölkerung mit Krankheitssymptomen auf das Kleber-Eiweiß Gluten im Weizen: Etwa ein halbes Prozent hat Zöliakie, eine immunologische Erkrankung des Dünndarms; ähnlich viele leiden an Weizenallergie, bei der das Immunsystem auf Weizenproteine reagiert. Trotzdem greifen immer mehr Ernährungsbewusste nach vermeintlich gesünderen Produkten wie Dinkel, Emmer, Amaranth und Quinoa, um Beschwerden wie Völlegefühl und Blähungen zu vermeiden. Aber sind diese Alternativen tatsächlich besser? Alte Getreidesorten: Dinkel und Emmer Experten schätzen, dass sich vor rund 10000 Jahren unsere heutige Form der Landwirtschaft etablierte, als die Menschen sesshaft wurden. „Aus dieser Zeit stammen die zurzeit als Urgetreide vermarkteten Getreidearten Emmer, Einkorn…

POLENTA MIT PILZRAGOUT UND PARMESAN 2 Portionen • vegetarisch 30 MINUTEN 100 g Zwiebeln 4 EL Olivenöl 1 TL Fenchelsaat Salz 200 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Kräuterseitlinge, Shiitake, Buchenpilze) 100 g Baby-Blattspinat 1 EL Pinienkerne 100 ml Gemüsefond frischer Pfeffer 250 ml Milch 50 g Polenta (Maisgrieß) 2 EL Butter 1 TL Zitronensaft ½ TL Chiliflocken 20 g frisch gehobelter Parmesan-Käse 1 Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. 2 EL Öl erhitzen, Zwiebeln und Fenchel darin10 Minuten braten, salzen. Pilze putzen, klein schneiden. Spinat verlesen, abspülen, abtropfen lassen. Pinienkerne ohne Fett anrösten, grob hacken. 2 Zwiebeln und Fenchel herausnehmen, restliches Öl dazugeben. Pilze scharf anbraten. Spinat und Fond zugeben, 5–6 Minuten kochen, dann salzen und pfeffern. 3 Milch und 275 ml Wasser aufkochen. Polenta einrühren, Zwiebeln zugeben, salzen, unter…

Ich kann es kaum erwarten! Zum Plätzchen-Extra in Heft 23/2016 Was für eine Fülle von kreativen, köstlichen Plätzchen. Jedes Jahr denke ich: Besser kann’s nicht werden! Und doch ist es so. Ich bin überwältigt und kann es kaum erwarten, loszulegen. Vielen Dank auch für die vielen Infos zu Herstellung und Bestellmöglichkeiten; umfassender kann man kaum informiert werden. Kein anderes Magazin hat auch nur vergleichsweise so tolle Rezepte für dieses Jahr gebracht! Vielen Dank. EVA DETTLING, PER E-MAIL Der wahre Skandal liegt woanders Zur Kolumne „Geht das nur mir so?“ in Heft 22/2016 Verständlich, dass sich Kristina Maroldt Gedanken macht, warum so wenig Frauen in führenden Technologiefirmen mitmischen. Was ich viel schlimmer finde, als dass auch Frauen einfach nur ihren Interessen nachgehen, ist, dass sie im Alter zwischen 30 und 40…

Sich auspowern und schwitzen – einfach weil es sich gut anfühlt? Tut heute offenbar niemand mehr. Daniela Stohn bedauert, dass Frauen sich beim Sport optimieren wollen, statt Spaß zu haben Neulich hockte ich erwartungsvoll in einem Fitnesskurs auf meiner Matte, als der Trainer fragte: „Wer von euch ist Athlet?“ Etwa zehn Teilnehmer hoben die Hand. „Und wer von euch ist ein erfahrener Yogi?“ Fünf Hände gingen hoch. Während ich noch überlegte, was genau ich eigentlich bin, verknoteten die anderen schon ihre Beine zum Schneidersitz, um mit der Stunde anzufangen. Etwa 20 Minuten später, wir wechselten gerade zwischen Burpees und Jump Squats, schrie der Trainer plötzlich: „Das geht noch schneller, ihr Maschinen!“ Ich hätte vermutlich laut gelacht, wenn die Luft nicht gerade so knapp gewesen wäre. Auf dem Weg nach Hause…

Topf und Deckel Sarah Joyce hatte es nicht leicht mit sich. Singen war schon immer ihr Ding, aber Selbstzweifel und Ängste haben lange verhindert, dass diese Frau ein Star wurde. Das änderte sich, als die Songwriter-Legende Burt Bacharach sie zum Tee einlud, weil er so fasziniert von ihrer Stimme war. „Wenn Burt Bacharach sagt, dass du gut bist, wird es Zeit, an dich selbst zu glauben“, sagt die Frau, die inzwischen als Rumer weltbekannt ist. Sie hadert immer noch mit sich, aber die gegenseitige Zuneigung zwischen der 37-jährigen Engländerin und dem inzwischen 88-jährigen Amerikaner ist ein Geschenk für beide. Und für uns, denn Rumers vierte Platte ist Bacharach pur. Ihre Stimme ist wie gemacht für die Klassiker des Komponisten und seines Texters Hal David. „The Look Of Love“, „Walk On…

Er hat überlebt. Vor sechs Jahren schien nichts auf der Welt Hugh Grant mehr Angst zu machen als sein bevorstehender 50. Geburtstag. „50 Jahre sind genug“, erklärte er damals und verstieg sich zu der geschmacklosen Behauptung, am liebsten würde er sich sofort in eine Schweizer Sterbehilfeklinik einweisen lassen, um diesen Horror-Tag nicht erleben zu müssen. Ein wenig schien es, als hätte er seinen Lebenswillen tatsächlich verloren: Sein letzter passabler Film „Mitten ins Herz “ liegt neun Jahre zurück. Und privat pendelte er von Affäre zu Affäre und zeugte insgesamt vier Kinder, immer abwechselnd eins mit der chinesischen Rezeptionistin Tinglan Hong und der schwedischen TV-Produzentin Anna Eberstein. Als also selbst Grants unerschütterlichste Fans gerade bereit waren, ihn eventuell doch abzuschreiben, ist er zurückgekommen. Mit einer Rolle, für die er wohl zum…

 Lebkuchenherzen lachen uns im Supermarkt an, auf dem Weihnachtsmarkt verführt der Duft von gebrannten Mandeln: Gerade die Winterzeit steckt voll süßer Verlockungen. Und obwohl die Naschereien so lecker sind und uns glücklich machen, mischt sich immer auch ein wenig das schlechte Gewissen ins Genießen. Schließlich steht Zucker derzeit mehr denn je in der Kritik: Er ist schlecht für die Zähne und laut Weltgesundheitsorganisation auch dafür verantwortlich, dass wir immer dicker werden. Deshalb schraubte die WHO im vergangenen Jahr ihre Empfehlung für den Zuckerkonsum von 50 auf 25 Gramm pro Tag herunter. Allerdings nehmen wir laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hierzulande täglich im Schnitt rund 100 Gramm zu uns. Das Problem sind ja nicht allein die Süßigkeiten. Unglaublich viele Lebensmittel enthalten zugesetzten Zucker – Joghurt, Ketchup, Müsli, Fertiggerichte, Wurst... Nur…

Produkt-Check Zwei BRIGITTE-Beauty-Profis testen den „Beauty to go Quick Correction Pen“ von Alcina. Ein Kompakt-Make-up-Stift in Light und Medium. Ca. 13 Euro ANGELA SCHÖNECK, Beauty-Redakteurin und Make-up-Junkie „Das Make-up fürs kleine Gepäck – Handtasche, Clutch etc. Drehen und nur dort abdecken (und verblenden), wo es nötig ist. Die Farbe hält gut und mogelt auch müde Augen wacher. Toll wären noch mehr verschiedene Töne.“ SARAH HARMS, Beauty-Produzentin und Make-up-Genießerin „Gut zum Auffrischen zwischendurch – sowohl zum Abdecken größerer Partien als auch als Concealer. Die runde Stiftform macht das Schminken super einfach. Auch toll: das matte Finish.“ NEUES FÜR HAUT UND HAAR FRISCH IM REGAL 1 Rom für zwei Leidenschaft („Passione“) versprüht Laura Biagiotti mit „Roma Passione“ – und zwar für Frauen und Männer. Die floral-fruchtige Variante (Foto) des Eau de Toilette…

DOSSIER MYTHOS 1: „Wegen der Kinder müsste keine Frau mehr im Job zurückstecken“ Die Ungleichheit ist von Anfang an da. Ab dem Moment, wo die Ärztin oder die Schwester den Eltern eines Neugeborenen verkünden „Es ist ein Junge!“ oder „Es ist ein Mädchen!“ Ja, die Ungleichheit beginnt schon in der Gebärmutter, denn weltweit werden Millionen von Föten abgetrieben, nur, weil es sich um Mädchen handelt. Wie Mara Hvistendahl in ihrem Buch „Das Verschwinden der Frauen“ dokumentiert, gibt es allein in Asien mehr als 160 Millionen Frauen zu wenig, wenn man die natürliche Geburtenrate von Mädchen und Jungen zugrunde legt – das ist mehr als die gesamte weibliche Bevölkerung der USA. Und wenn diese Mädchen doch geboren werden, werden sie in vielen Ländern dieser Erde schlechter ernährt als Jungs, ihnen…

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1. Druckerzeuger Die Effektor-Kollektion von X-Bionic setzt auf hohe Kompression, um Hosen und Oberteile für Läufer und Radfahrer funktioneller zu machen. Und zwar über in das feste Garn eingelassene Stege, die Druck auf die Muskeln ausüben. Aufgesplittete Fasern und Isolationspolster halten die Körpertemperatur konstant. Das soll es bringen: durch die Kompression eine bessere Sauerstoff- und Nährstoffversorgung und dadurch mehr Leistung sowie eine schnellere Regeneration. Eine konstante Körpertemperatur spart Energie. Die Universität Verona testete unlängst die Produkte und bestätigte: Bei Anstrengung stieg die Temperatur unter der Kleidung nur halb so stark an, es bildete sich weniger Laktat im Körper, und die Sportler waren nach Wettkämpfen schneller wieder fit. Geeignet für: alle, die ein „legales Dopingmittel“ suchen. Das kostet es: das „X-Bionic Runwear Effektor Power Shirt“ rund 60 Euro (über www.xbionic.de) 2.…

BLINIS MIT KETA-KAVIAR 4 Portionen (6 als Vorspeise) TEIG 150 ml Milch ½ Würfel frische Hefe (20 g) je 1 Prise Zucker und Salz 170 g Weizenmehl, 50 g Buchweizenmehl 3 Bio-Eier, 1 Bio-Eigelb Öl zum Braten BELAG ½ Avocado, 200 g Crème fraîche 4 Stiele Dill 200 g Keta-Kaviar (Lachskaviar/Glas) frisch gemahlener Pfeffer 1 FÜR DEN TEIG Milch lauwarm erwärmen. Hefe hineinbröckeln (Foto 1). Zucker und Salz dazugeben, in der Milch unter Rühren auflösen. Mit 120 g Weizenmehl zum Vorteig verrühren. Abgedeckt 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. 2 Vorteig, restliches Mehl, Buchweizenmehl, Eier und Eigelb zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Nochmals 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. 3 FÜR DEN BELAG Avocadohälfte schälen, Fruchtfleisch fein würfeln (Foto 2) und mit Crème fraîche mischen. Dill…