Nos propusimos crear el café perfecto para tomar con hielo”, aseguran los hermanos Boleas, quienes, tras trabajar en la preparación en frío del café, el ahora tan de moda cold brew, dieron el siguiente paso con el lanzamiento de Fred. ¿El resultado? Un proceso de maceración de granos de café molidos en agua fría durante 24 horas que, tras un doble filtrado, embotellan en diferentes tamaños, desde la ‘monodosis’ del café espresso (30 ml) a las de doble espresso (60 ml) y las familiares, de 500 ml. El secreto de este café es que es eso, 100% café sin diluir, sin conservantes, estabilizantes ni colorantes que puede tomarse con hielo, con leche, diluido en agua... Por otro lado, los Boleas cuentan con la garantía de calidad de cafés El Magnífico,…