Table of contents for 25/2017 in Flow

Mein Leben ist eine Baustelle. Wo vor Kurzem noch gekocht wurde und meine Lieblingsmenschen lachend am Tisch saßen, ist heute staubige Leere. Wo gerade noch Mädchen in der Wanne kicherten, ist eine Höhle mit blankem Mauerwerk, in die man nur durch einen Arbeitsdeckenvorhang gelangt. Wir bauen um. Es herrscht Chaos. Ich finde nichts, suche dauernd und schwanke zwischen hysterischem Lachen und Heulkrämpfen. Ich hätte nicht gedacht, dass mich Unordnung derart aus der Bahn werfen würde. Warum eigentlich? Weshalb muss ich wissen, wo die Käsereibe ist, um ausgeglichen zu sein? Wieso kann ich nicht entspannt einschlafen, nur weil die Esszimmerstühle neben meinem Bett stehen? Und was ist so schlimm daran, dass unser Kühlschrank gerade direkt neben dem Sofa geparkt ist? In Wahrheit nichts. Es ist nur einfach ungewohnt. Anders. Nicht so,…

„Ein Freund ist jemand, bei dem du es wagen kannst, du selbst zu sein.“Frank Crane, amerikanischer Kolumnist (1861–1928)…

Verzeihen ist nicht nur für die Beziehung zum anderen heilsam — Hannah Arendt nennt es auch einen Akt der Güte sich selbst gegenüber Vor einer Weile verbrachte ich einen Abend mit einer guten Freundin, und wir unterhielten uns bei einem Glas Wein über die Dinge, die uns in jüngster Zeit bewegten. Ein Paar, das wir beide kennen, hatte sich gerade getrennt, der Grund war wohl ein Seitensprung. Meine Freundin erzählte mir daraufhin, dass ihr Partner sie in der Vergangenheit ebenfalls mal betrogen hatte, lange bevor ich die beiden kennenlernte. Ich war völlig überrascht. Sie machten so einen glücklichen Eindruck, lachten viel miteinander und teilten die gleichen Träume. Gerade hatten sie sich ein sanierungsbedürftiges Haus auf dem Land gekauft, ein Projekt, das sie nur als Team stemmen konnten. Dass es in…

Fünf Monate im Jahr verbringt Mirjam Polman (51) auf den Kanarischen Inseln oder in Andalusien, wo sie ihr Geld als IT-Beraterin verdient. Sie ist eine sogenannte digitale Nomadin: Für ihre Arbeit braucht sie nichts weiter als ihren Computer und eine gute Internetverbindung. Deshalb kann sie unabhängig von Ort und Zeit von überall auf der Welt arbeiten und ihren Job mit der Lust am Reisen verbinden. „Ich genieße die Freiheit dieser Lebensweise. Natürlich habe ich Deadlines, aber es ist meine Entscheidung, ob ich sie auf High Heels oder in Flipflops erreiche und ob ich meine Daten von meinem Schreibtisch oder vom Strand aus über einen Hotspot versende. Zwischen den vier Wänden eines Büros habe ich es noch nie lange ausgehalten. Auf La Gomera suche ich mir Stellen zum Arbeiten, an denen…

1. Unser Kopf macht sich gern stets die gleichen Sorgen. Oft ist das ständige Durchdenken sinnlos. Überlege einmal: Welche Gedanken spuken dir immer wieder durch den Kopf? Was sind deine „Sorgenklassiker“? 2. In der Akzeptanz- und Commitment-Therapie gibt es unzählige Techniken, mit denen man Abstand zu seinen Grübeleien bekommen kann. Eine davon ist, den Sorgensatz zu singen oder mit einer hohen Pieps-stimme zigmal hintereinander zu sagen. Probiere es mal aus. Was verändert sich dadurch? 3. Bedrohliche Gefühle und Gedanken bezeichnet Therapeut Matthias Wengenroth als „Monster“. Er schlägt vor, Arm in Arm mit ihnen durchs Leben zu gehen. Guck noch mal auf deine Liste oben, wie würde es sich anfühlen, eines deiner Monster unterzuhaken und willkommen zu heißen, statt gegen es zu kämpfen?…

Rhabarber-Friands Zutaten für ca. 12 Stück: 175 g Butter ✻ 225 g Puderzucker ✻ 100 g Mehl ✻ 125 g sehr fein gemahlene Mandeln ✻ 6 Eiweiß (Gr. M) ✻ 1 Stange Rhabarber (z.B. Himbeerrhabarber), geputzt und in Streifen ✻ Butter und Mehl für die Form ✻ Puderzucker zum Bestäuben ✻ Friandsform oder Muffinblech Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Form fetten, mit etwas Mehl ausstäuben. Butter in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen, abkühlen lassen. Puderzucker und Mehl in eine Schüssel sieben. Mandeln zufügen und untermischen. Eiweiß mit einer Gabel verquirlen, bis es leicht schaumig ist, mit der Butter zur Mehlmischung geben. Vorsichtig unterrühren, bis ein homogener Teig entstanden ist. Den Teig zu ¾ in die Form füllen, mit Rhabarber bedecken und 20–25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Die Friands…

Seit vier Stunden steht Gemma O’Brien schon auf der Leiter, führt den Pinsel über die Backsteine und malt mit Hingabe an einem L. Der Buchstabe gehört zu einem Zitat: „People who love to eat are always the best people“. Gemma malt es riesengroß in den Eingang zu einem Foodcourt in Sydney. In Zukunft werden Menschen genau wegen dieses Zitats herkommen. Denn die Wandgemälde der 29-jährigen Australierin sind mittlerweile auf der ganzen Welt zu finden, in ihrem Heimatland, den USA und Europa. Gemma ist eine der berühmtesten Vertreterinnen einer neuen Form der Wandmalerei, in deren Mittelpunkt meist Zitate oder starke Worte stehen. Anders als die Street-Art, die auch davon lebt, dass sie ungefragt und manchmal illegal entsteht, sind Murals oft Auftragsarbeiten, die an Wänden von Cafés, Läden oder Schulen entstehen. Auch…

NAME: Julie Vrijens ORT: Antwerpen SEIT: 2010 WAS: Wohnhaus mit B & B Bakeliet, Bar Bakeliet und Laden Red Juliet Nicht nur die Wohnung der flämischen Modedesignerin Julie Vrijens (38), sondern auch ihr Atelier, ihr Büro und ihr Laden atmen die Atmosphäre der Vierziger- und Fünfzigerjahre. So ziemlich alles, was Julie und ihr Mann Tim (45) tun, hat eine Verbindung zu den schillernden Jahrzehnten Mitte des vorigen Jahrhunderts. „Wenn ich früher auf Rock-’n’-Roll-Partys war, hatte ich manchmal wirklich das Gefühl, in einer anderen Zeit gelandet zu sein, und bedauerte, nicht damals schon gelebt zu haben“, erzählt Julie. „Ich kam mir vor wie in einem alten Hollywoodfilm: die Kleidung, die Musik, die Autos, die Farben, die Möbel, so ästhetisch und liebevoll gemacht. Aber letztendlich hat unsere heutige Zeit auch ihr Gutes,…

Für jemanden, der normalerweise nur ein paar Sukkulenten in der Wohnung hat, sah meine Fensterbank im vergangenen Jahr auffallend üppig aus. Brokkoli, Paprika, Spinat, Auberginen, Frühlingszwiebeln, Walderdbeeren und krause Petersilie, alles stand voll mit kleinen Anzucht-schalen. Wie viele meiner Freundinnen und Kolleginnen hatte mich ein Gartenvirus erfasst, ich hantierte mit Gießkanne und Wassersprüher, und nach einiger Zeit waren tatsächlich hier und da ein paar grüne Halme sichtbar. Die Keimlinge wurden größer und größer und konnten meiner Meinung nach schon bald ins Freie umziehen. Leider waren die Anleitungen, die ich mit den Samen bekommen hatte, längst im Müll verschwunden. Aber die Sonne schien, und ich hatte das Bedürfnis, mir die Hände schmutzig zu machen. Also steckte ich alle Pflänzchen in ein paar Kübel und freute mich auf laue Sommerabende, an denen…

ALLES ÜBER FLOW BIST DU BEREIT FÜR FLOW? Kleines Glück entdecken und das einfache Leben feiern, darum geht es uns bei Flow. Mit jedem Heft stellen wir für dich mit viel Liebe einen bunten Strauß an Inspirationen, Ideen und Lesenswertem zusammen. Wenn du dich für ein Abo entscheidest, bekommst du die Papiergeschenke mit jeder Ausgabe doppelt. Bestellen kannst du es (pro Ausgabe zum Preis von 6,95 Euro) unter der Telefonnummer (040) 55 55 78 00 oder online. Natürlich kannst du dein Abo jederzeit wieder kündigen. www.flow-magazin.de/abo DU WILLST FLOW VERSCHENKEN? Dann gib uns telefonisch Bescheid unter (040) 55 55 78 00. Oder bestelle das Geschenkabo (8 Ausgaben) für 55,60 Euro direkt online unter www.flow-magazin.de/geschenkabo HIER FINDEST DU UNS Wir haben eine Website mit allem, was es über Flow zu wissen…

Haltung zeigen Seite 11 Zeichnen hat Karolin Schnoor schon in der Schule gefallen. Also studierte sie Illustration und machte ihr Talent zum Beruf. Die Leidenschaft, die sie als Kind verspürte, hält bis heute an. „Ich liebe die Aufregung, wenn ein neuer Auftrag reinkommt. Mit etwas Glück schießt mir sofort eine Idee durch den Kopf oder ich skizziere drauflos, bis ich auf etwas stoße, das funktionieren könnte“, schwärmt die junge Mutter. Besonders, wenn es ein Thema ist, das die 32-Jährige persönlich beschäftigt. Wie unsere Titelgeschichte: Haltung zeigen. „Mir lag viel daran, eine gewisse Bandbreite von Frauen zu illustrieren. Auch als Erinnerung, nicht einfach wegzuschauen, nur weil es uns selbst nicht betrifft, sondern gemeinsam für eine Sache einzustehen.“ Was machst du gerade? Seite 25 Fotografieren kam zusammen mit dem Reisen in das…

WIE EINE ELSTER EINE FAMILIE RETTETE Es war ein kleiner Vogel, der für Sam Bloom und ihre Familie alles veränderte. Die Australierin war nach einem Unfall in Thailand querschnittsgelähmt und fiel in ein tiefes Loch. Doch dann findet ihr Sohn Noah Penguin, eine Elster, die aus dem Nest gefallen ist. Den kleinen Vogel aufzuziehen, ihn zu streicheln, ihm ihre Sorgen anzuvertrauen hilft Sam zurück ins Leben und bringt wieder Freude in ihre Familie. Sams Mann, Cameron, hat das alles in wunderbaren Bildern festgehalten und im Internet gepostet, Penguin wurde zum Star in den sozialen Netzwerken. Jetzt gibt es die Geschichte auch als Buch. Cameron Bloom & Bradley Trevor Greive: Penguin Bloom. Der kleine Vogel, der unsere Familie rettete (Knaus, 19,99 Euro) IM GELD SCHWIMMEN Eigentlich sollten die Fische in den…

VERGANGENHEIT NAME: Charlotte Link GEBOREN: 1963, Frankfurt BERUF: Schriftstellerin Charlotte ist eine der bekanntesten deutschen Autorinnen. Sie schreibt vor allem Kriminalromane und reist für jedes Buch an den Ort des Geschehens. Ihre Bücher verkauften sich allein in Deutschland mehr als 26 Millionen Mal, wurden in zahlreiche Sprachen übersetzt, viele auch verfilmt. In ihrem bisher persönlichsten Buch, Sechs Jahre, beschreibt sie den Abschied von ihrer verstorbenen Schwester Franziska. Charlotte lebt mit ihrem Mann, ihrer Tochter und drei Hunden am Stadtrand von Wiesbaden. Meine Kindheit war geprägt von Freiheit und einem liebevollen Umgang in meiner Familie. Ich wuchs zusammen mit meiner Schwester Franziska und unseren Eltern in einer Reihenhaussiedlung in einem Vorort von Frankfurt auf. Dort gab es jede Menge Familien, und wann immer wir auf die Straße gingen, trafen wir…

Ich bin zu spät dran. Dieser Text hätte bereits vor drei Tagen abgegeben werden müssen, aber hey, es gibt halt noch viele andere Dinge, die erledigt werden wollen. Etwa eine andere Recherche. Oder endlich die Blumen, die den Winter nicht überlebt haben, vom Balkon entfernen. Als auf einmal die Sonne schien, die ich in den vergangenen Monaten so oft vermisst hatte, musste ich einfach eine Runde durch den Park spazieren. Deswegen sitze ich jetzt hier, unter Druck, versuche einigermaßen vernünftige Gedanken zu formulieren – und erwische mich gleich wieder dabei, dass ich mich aktiv ablenke. Kaum habe ich ein paar Zeilen geschrieben, suche ich im Netz nach Konzertkarten, oder mir fällt ein, dass ich dringend einen Tisch in diesem immer viel zu vollen Restaurant reservieren muss. Man könnte meine Konzentrationsfähigkeit…

Sie baten Studienteilnehmer, als Held eine Prinzessin zu retten. Wozu? Wir wollten untersuchen, welchen Einfluss die Psyche darauf hat, wie wir unangenehme Empfindungen verarbeiten. Die Idee war, die Teilnehmer gedanklich in eine positive oder negative Stimmung zu bringen und sie dann mit einer unangenehmen Empfindung zu konfrontieren. Der Held ist ja per se stark und aktiv. Doch als zweite Figur ersannen wir einen unsicheren, verzagten Retter. Beide sollten die Prinzessin befreien. Als unangenehme Empfindung wählten wir Schmerz. Einfach weil man Schmerzen gut im Experiment erzeugen und messen kann. Der Aufbau der Studie hat viele amüsiert. Sie haben den Leuten im Experiment reale Schmerzen zugefügt? Ja, denn Schmerz ist ganz klar ein unangenehmes Gefühl. Wir haben ein Gerät, das Hitze per Elektrode auf die Innenseite des Unterarms leitet. Das kann ordentlich…

„Mein Vater war ein begnadeter Erzähler, daher kommt vermutlich meine Liebe zu Geschichten“, sagt Anita Djafari (64). Bei ihr zu Hause gab es keine Bücher, aber im Ort eine öffentliche Bibliothek. Nach der mittleren Reife machte Anita eine kaufmännische Lehre und arbeitete in einem Reisebüro. Bis sie eines Tages Kafkas Verwandlung las, eine Erzählung, die ihr Leben umkrempelte: Sie holte ihr Abitur nach, studierte Germanistik und Anglistik, arbeitete in Verlagen und führte eine eigene Buchhandlung. Seit 2006 ist sie bei Litprom angestellt, einem Verein, der afrikanische, asiatische und lateinamerikanische Literatur in Deutschland bekannter machen will. „Ich empfinde es als Privileg, dass Lesen Teil meines Berufes ist“, sagt Anita. In ihren Lieblingsbüchern geht es oft um starke Frauen, die trotz aller Rebellion von ihren Männern abhängig sind. 2016 wurde Anita wegen…

VOGELKUNDE Frühlingsstimmung verbreiten die kleinen Vögelchen von Elise Letulle. Die Französin liebt Stickarbeiten und hat die farbenfrohen Ansteckpiepmätze alle von Hand gefertigt. Ca. 30 Euro, über ihren Shop En Avril auf etsy.com Trinkkultur Rum oder Gin zu genießen – das ist nicht nur was für Männer mit dicken Zigarren in dunklen Räumen. Die Cousins Andreas und Waldemar Wegelin wollen mit ihrem Onlineversand Tastillery.com jedem die Welt der Spirituosen zugänglich machen. Sie verschicken Tastingsets mit fünf ausgewählten Sorten, Verkostungsanleitung und Zetteln für Geschmacksnotizen. Nett für einen beschwingten Abend mit Freunden. Set ab 39 Euro MACHT MUT Viele haben ihn, aber nur wenige verwirklichen den Traum vom eigenen Laden dann tatsächlich auch. Autorin Tina Schneider-Rading und Fotografin Ulrike Schacht porträtierten für Shop Girls Frauen, die sich trauten (eine davon ist Stefanie Marthold,…

Friedrich Nietzsche hatte für das Foto alles genau arrangiert. „Hier, Paul, Sie und ich, wir stellen uns vor den Karren wie Pferde“, hat er vielleicht gesagt. „Und das Fräulein Lou sitzt oben und schwingt die Peitsche.“ Paul Rée war nicht begeistert, machte aber mit. Nietzsche fand das lustig und glaubte, so ein Foto (siehe Seite 104) würde doch ihr Verhältnis perfekt festhalten. Denn das 21-jährige Fräulein Lou hatte kurz vorher die Heiratsanträge beider Männer abgelehnt. Die drei waren eng befreundet, nannten sich die „Dreifaltigkeit“ und diskutierten Tag und Nacht über Philosophie, Gott und die Menschen. Genau so und nicht anders wollte Lou es haben. Sie war verliebt in die Philosophie. Heiraten wollte sie nie, denn das bedeutete für eine Frau damals normalerweise das Ende ihrer Arbeit und ihrer Freiheit, also…

Den Spitznamen Inkymole (übersetzt: tintenschwarzer Maulwurf) bekam Sarah J. Coleman in der Schule, weil sie stark kurzsichtig ist, deshalb eine dicke Brille trug und zudem bereits als Kind viel Tinte verbrauchte. Heute benutzt sie ihn als Pseudonym. Über 400 Buchtitel hat die Britin bereits gezeichnet. Diese Illustration entwarf sie für den Kalender einer Modemarke, der jeden Monat ein Produkt zeigt. Und was könnte im April besser passen als ein Regenschirm? inkymole.com…

Gerade habe ich meinem Sohn das Kinderbuch Sommersprossen auf den Knien von der norwegischen Autorin Maria Parr vorgelesen. Darin geht es um die neunjährige Tonje, die in großer Freiheit und umringt von Menschen, die sie lieben, in einem Dorf an einem Fjord aufwächst. Dennoch bleibt Tonje nicht davon verschont, zu merken, dass es in der Welt Ungerechtigkeit und Verlogenheit gibt und Leute, die nur für ihren Vorteil agieren. Doch das spornt sie nur mehr an, sich für die Dinge und die Menschen einzusetzen, die ihr wichtig sind. Mein Sohn und ich waren von Tonjes Unerschütterlichkeit schwer beeindruckt, und zumindest mich machte die Geschichte auch ganz schön nachdenklich. Denn sie führte mir wieder einmal vor Augen, wie dringend wir auf der ganzen Welt gerade jetzt Menschen wie Tonje brauchen. Allein Donald…

Stefanie Marthold „Bei der Erfüllung deiner Träume musst du den ersten Schritt machen. Es wird kein anderer für dich tun!“  Was machst du gerade? Ich entwerfe Postkarten für meinen Laden. Auf meiner Lieblingskarte steht: „Things I never say: ‚I like you‘, ‚I wanna kiss you‘ und ‚No‘“. Ich finde, man sollte öfters küssen und auch mal Nein sagen. Hast du mal Ja gesagt, obwohl ein Nein besser gewesen wäre? Ich habe zugesagt, als mich mein früherer Chef vor ein paar Jahren gefragt hat, ob ich Chefin von 30 Leuten werden möchte. Es war gleichzeitig der schönste, der lehrreichste, aber auch der schwierigste Job. Das musst du näher erklären… Ich hatte ein tolles Team, habe aber nur noch für die Arbeit gelebt und Freunde und Familie kaum gesehen. Das war…

„Beginne jeden Morgen mit einem guten Gedanken.“Carl Hilty (1833–1909), Schweizer Staatsrechtler und Laientheologe Statt nur hektisch einen Kaffee zu trinken oder beim Müsli schon die To-do-Liste zu füllen, kannst du den Tag auch in Ruhe mit einer Frage beginnen, die nichts mit den Themen und Aufgaben des Tages zu tun hat. Um mal alle anderen Gedanken wegzuschieben, den Kopf mit etwas Neuem zu füllen und vielleicht ein Gespräch mit deinem Gegenüber anzufangen. In unserem Büchlein findest du 78 Fragen, Raum für Notizen und Interessantes zu den Wochentagen. Die schönen Muster und Illustrationen in unserem Extra hat Sanny van Loon gestaltet. Sie arbeitet eigentlich immer mit Tusche, Aquarell oder Gouache. „Dieses Mal sind die Illustrationen aus verschiedenen Farbebenen aufgebaut: bemalte Stücke Papier, die ich eingescannt und am Computer weiterbearbeitet habe, damit…

SOZIALE SEIFE Händewaschen hilft uns, gesund zu bleiben – und mit Seife von Care2Share unterstützt es auch andere. Das Berliner Start-up spendet für jede verkaufte Flasche 1 Euro an ein soziales Projekt. 300 ml kosten 9,95 Euro, care2share.de Artenvielfalt auf Papier „Es fasziniert mich, wie wir Menschen die Natur interpretieren und uns mit ihr verbinden“, sagt Illustratorin Kelsey Oseid. Deshalb fasste sie den Vorsatz, jeden Tag ein Tier zu zeichnen. Monat für Monat wählt sie für ihr Projekt Kelzuki’s Animal Kingdom eine andere Gattung und postet Schmetterlinge, Nagetiere oder Eulen unter @kelzuki auf Instagram. Wie die Tiere aussehen, recherchiert sie im Internet oder in der Bibliothek. Inzwischen füllt Kelsey ganze Wandkarten mit ihren Tieren. 30 x 45 cm, ca. 43 Euro, kelzuki.com ACHTSAM IN DER KÜCHE Tainá Guedes eröffnete mit…

Herr Wengenroth, in Ihren Büchern erklären Sie, wie wir uns in Akzeptanz üben können. Haben wir verlernt, Dinge so zu nehmen, wie sie sind? In den vergangenen Jahrzehnten und Jahrhunderten haben wir in vielen Bereichen ungeheure Fortschritte gemacht. Die Gesellschaft hat sich demokratisiert, im technischen und medizinischen Sektor ist sehr viel passiert. Wir können mit dem Flugzeug um die Welt fliegen, todbringende Krankheiten lindern oder heilen, können eine Bibliothek auf einem Minichip herumtragen. Wir haben unzählige Probleme gelöst, scheinbar unüberwindbare Grenzen überschritten. Dadurch hat sich in unseren Köpfen die Idee festgesetzt, dass es für jede Schwierigkeit eine Lösung gibt. Der Gedanke, dass man manches nicht ändern kann, ist uns schlicht fremd geworden. Und das kommt uns entgegen: Niemand sieht gern der Tatsache ins Auge, dass es schmerzhafte und belastende Dinge…

Es ist noch gar nicht so lange her, da war es undenkbar, sein Handy während eines gemeinsamen Essens neben sich auf den Tisch zu legen. Inzwischen ist es schon bemerkenswert, wenn jemand sein Smartphone in der Tasche lässt und sich eine Weile nicht darum kümmert. Manche Restaurants belohnen ihre Gäste deshalb mit einem Nachlass, wenn sie während des Essens einfach mal auf ihr Smartphone verzichten. Eines der ersten war das Bedivere in Beirut im Libanon. Dort bekommen Gäste zehn Prozent Rabatt auf ihre Rechnung, wenn sie ihr Gerät abgeben, bevor sie sich an den Tisch setzen. Restaurantbesitzer Jihad Zein hat sich diese Hausregel vor fünf Jahren ausgedacht. Er fand es einfach ärgerlich, wenn seine Freunde abends beim Ausgehen immer wieder aufs Display schauten und so vorübergehend aus Gesprächen ausstiegen. Seine…

Frühstück KUECHENZIRKUS.DE Schneidebrett „Willkommen“: Für das Familienunternehmen Studio Roof aus Amsterdam steht diese Siebdruckdame für Gastfreundschaft ✱ 29,50 Euro EMILUNDPAULA.DE Ob rot, lila, rosa, gelb, blau oder grün: Mit den Buttermessern aus Melamin von Rice kommt Farbe auf den Frühstückstisch. 6 Stück ✱ 11,90 Euro STELTON-STORE.DE Kaffeezubereiter im Design der klassischen Isolierkanne von Erik Magnussen: Kaffeepulver rein, heißes Wasser drauf, runterdrücken, fertig ✱ 54,95 Euro FINENORDIC.DE Klare Ansage: Auf der hübschen Keramikdose „Carla“ von Bloomingville steht drauf, was drin ist ✱ 17,90 Euro GESCHENKEFUERFREUNDE.DE We all live in a yellow submarine… Na gut, immerhin unser Tee geht auf Tauchgang in dem knallgelben Silikon-Tee-Ei in U-Boot-Form ✱ 9,95 Euro TING-SHOP.COM Lustige Gesellschaft: „Bordfolk“ – so heißen die handbemalten „Tischmenschen“-Eierbecher der dänischen Firma Lucie Kaas ✱ 14,50 Euro STORIES-HAMBURG.DE Wie aus…

Seit über zehn Jahren haben Nadine Horn und Jörg Mayer tierische Produkte aus ihrem Leben gestrichen. Verzicht bedeutet das für die Foodblogger nicht. Oft reicht ihnen ein Gewürz oder Saisongemüse als Inspiration für ein neues Rezept, manchmal weckt auch ein Fleischgericht ihren Ehrgeiz, eine vegane Variante zu entwickeln. Ihre leckeren Rezepte teilen die Ulmer auf eat-this.org und in ihren vier Kochbüchern. DREI VERSCHIEDENE VEGANE BROTAUFSTRICHE Zutaten für 150–250 g: MEDITERRAN: 90 g Sonnenblumenkerne ✻ 30 g getrocknete Tomaten (ohne Öl) ✻ 30 g Rucola ✻ 1 El Olivenöl ✻ 1 Tl Oregano ✻ 3 El Tomatenmark ✻ 3 El Wasser ✻ ½ Tl Salz SCHWEDISCH: 80 g Sonnenblumenkerne ✻ 1 El Kokosöl ✻ 50 g gekochte weiße Bohnen ✻ ½ kleine frische Rote Bete ✻ 1 El Zitronensaft ✻ 1…

DIE IDEENGEBERIN Stillsitzen fällt Lisa Reck schwer. Sie lebt in Berlin, ist Fotografin und Stylistin und betreibt das Blog itsprettynice.com. Sie liebt den skandinavischen Stil und vertreibt in ihrem Onlineshop hejhome.de entsprechende Textilien und Wohnaccessoires. 1. BLUMENVASENHALTER Du brauchst: ✻ Holzbretter (z. B. 15 x 15 cm) ✻ Bilderklappösen samt Nägeln (Baumarkt) ✻ Einmachgläser (290 ml) ✻ Lederband (2,5 cm breit, Länge je nach Durchmesser der Gläser) ✻ Holzschrauben (12 mm) ✻ Schere, Hammer, Schraubendreher Und so geht’s: 1. Bildaufhänger befestigen Im Baumarkt quadratische Holzbretter in der gewünschten Größe zuschneiden lassen und die Bilderösen in einer der Ecken festnageln. 2. Lederbänder zuschneiden Das Lederband dem Umfang der Einmachgläser anpassen. Dafür das Band einmal um den oberen Glasrand legen und mit einer Zugabe von drei Zentimetern abschneiden. Für die weiteren Gläser…