Brigitte15/2016的目錄

„Fluchten aus dem Alltag sind schöne Inseln der Erinnerung“ Liebe Leserin, lieber Leser, an wie viele Wochenenden des letzten Jahres können Sie sich noch gut erinnern? Meine Quote ist miserabel, ich komme auf keine zehn und liege damit vermutlich im Schnitt. Unser Gedächtnis ist eine sehr eigenwillige Erinnerungs-Schatzkiste. Denn wir haben es nicht selbst in der Hand, welche Episoden unseres Lebens wir wieder hervorkramen können, das meiste bleibt für immer im Nirwana unseres Unterbewusstseins verborgen. Allerdings können wir unser Gedächtnis bestechen: mit Emotionen und Premieren beispielsweise. Denn alles, was wir zum ersten Mal machen und was unseren Gefühlshaushalt ein bisschen aufmischt, bleibt am ehesten langfristig haften. Jahre, sogar Jahrzehnte. Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal zelten als Teenie, obwohl es nur im Garten meiner Freundin war und…

GELB ROT BLAU Sonnengelbes Top: Ganni, ca. 140 Euro. Streifenrock aus fester Baumwolle: Odeeh, ca. 400 Euro. Brille: Privat. Sandaletten: Laurèl. Zweifarbige Henkeltasche: Picard. Rollkoffer: Tumi. Im Gepäckfach. Roter Rucksack: Tumi. Blaue Tasche: Picard. Tasche in Türkis: Patrizia Pepe. Cognacfarbene Tasche: Henry Beguelin BLAU GRÜN BEIGE Gekreppter Blouson aus Leinen/Baumwolle: Eve in Paradise, ca. 200 Euro. Minikleid aus Wildleder: Boden, ca. 390 Euro. Kopfhörer: Molami. Grüne Tasche mit Kroko-Prägung: Iphoria CURRY PINK ORANGE Shirt aus seidenweichem Jersey: Cividini, ca. 530 Euro. Lockere Bügelfaltenhose in Creme-Rosé: Marc Cain, ca. 200 Euro. Lila Gürtel: Elisabetta Franchi. Orangefarbene Tasche: Picard BRAUN ORANGE GELB Lässige, super edle Wildleder-Bluse: Strenesse, ca. 800 Euro. Schmale Lederhose: Liebeskind, ca. 300 Euro. Uhr: Pop Pilot. Tasche: Pinko. Koffer: Tumi. Kopfhörer: Urbanears GRÜN ROT BLAU Wildleder-Top mit Fransen: Gestuz,…

In der Altstadt von Doha, der Hauptstadt von Katar, gibt es ein Geschäft, das Falken verkauft. Die Falken sitzen auf Stangen, angebunden an kurzen Leinen. Sie tragen Kappen, die wie Helme aussehen und ihre Augen verbergen. Nur die Schnäbel ragen heraus, sie sehen aus wie kleine Ritter. Sie regen sich nicht, nicht mal, wenn man vor ihnen in die Hände klatscht. Sie harren aus. Für den Ladenbesitzer sind sie Ware, nichts sonst. So ist es Tradition. Dieses Verständnis von Tradition wird uns in den nächsten Tagen immer wieder begegnen. Doha ist die erste Station unserer Reise; wir sind hier, weil das Emirat wie fast alle Golfstaaten eines der gegenwärtig brutalsten Systeme globaler Ausbeutung und Unfreiheit praktiziert: die Leibeigenschaft von Dienstmädchen. Hunderttausende, ein Großteil davon Frauen von den Philippinen, sind dieser…

Tempo 100 Seit „Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand“ ist die Zahl der Titel, die ähnlich grammatikalisch umständlich auf der Erfolgswelle mitsurfen, sprunghaft gestiegen. Von „Der Inder, der mit dem Fahrrad bis nach Schweden fuhr“ bis zu „Der Fakir, der in einem Ikea-Schrank festeckte“. Beinahe hätte ich daher „Die Frau, die allen davonrannte“ an mir vorbeispurten lassen. Ja, es geht auch wie bei Jonasson in dem Buch von Carrie Snyder um eine Ü-100-Jährige, aber dies ist kein humoriger Altenroman, erzählt wird eine fesselnde Lebensgeschichte mit extremen Höhen und Tiefen. Die (fiktive) Läuferin Agnetha Smart gewann 1928 die Goldmedaille für Kanada, jetzt ist sie im Pflegeheim. Als ein junges Paar sie mitnimmt, um angeblich einen Dokumentarfilm über sie zu drehen, wird Miss Smart mit alten Wunden konfrontiert. Dem…

Wenn man wissen möchte, wie Glück aussieht, muss man sich das Lächeln ansehen, mit dem die Regisseurin Maren Ade, 39, Mitte Mai nach der Premiere von „Toni Erdmann“ über den roten Teppich in Cannes schreitet. In schlichtem Hosenanzug, die Haare offen, ein „Ich kapier’s noch nicht“ im Blick, aber das Lächeln ist groß und strahlend und sehr, sehr befreit. Noch am Montag vor der Vorführung hatte Ade am Schnitt getüftelt. Aber dann ging „Toni Erdmann“, dieses höllische, lustige Komödien­Drama, durch die Decke. Das Publikum klatschte noch über den Abspann hinaus, Ades Film war der Favorit für die Goldene Palme. Eigentlich fehlte nur noch die „Bild“­Zeile „Wir sind Cannes“, und das Frühlingsmärchen wäre perfekt gewesen. Sieben Jahre hatte Maren Ade, Lehrer­Tochter aus Karlsruhe und filmend unterwegs, seit sie mit 14 eine…

498 700 NEUERKRANKUNGEN erwarten Krebsregister-Experten bei uns in 2016. Vier Jahre zuvor erhielten noch gut 20 000 weniger Menschen erstmals die Diagnose Krebs. Die Neuerkrankungsrate steigt, weil die Lebenserwartung zunimmt. 1,6 MIO. KREBSPATIENTEN leben ungefähr in Deutschland, wenn man alle Menschen, deren Diagnose nicht länger als fünf Jahre zurückliegt, zusammenfasst. Diese Zahl stammt von 2012. Im gleichen Jahr verstarben etwa 220 000 Tumorpatienten. Die häufigste Krebstodesursache ist bei Frauen Brustkrebs. Es wird erwartet, dass – wie bei Männern – bald das Lungenkarzinom an erster Stelle stehen wird. -9% STERBLICHKEIT – um diesen Wert ging die Gefahr, an einer Krebserkrankung zu versterben, in den letzten zehn Jahren bei Frauen insgesamt zurück, wenn man die steigende Lebenserwartung „herausrechnet“; bei den Männern nahm sie um 13 Prozent ab. Grund dafür sind Fortschritte in…

WIDDER | 21.3.–20.4. Fühlen Sie sich im Ungewissen zu Hause: Diesen weisen Rat raunt Ihnen Uranus schon ein Weilchen zu – begleitet von Ceres nun sogar etwas lauter. Gelingt es Ihnen nämlich, bereitwillig flexibel zu reagieren, statt das Leben Widder-typisch in Ihre Richtung zwingen zu wollen, sparen Sie enorm viel Kraft. Lohnenswert wäre zudem, mit sich selbst freundlicher und nachsichtiger umzugehen. Das würde Sie entspannen – und damit auch Ihren Partner. STIER | 21.4.–20.5. Lilith und Mars wecken die Sehnsucht nach einem Gegenüber, das Sie aus vollem Herzen bestätigt, tief berührt – aber sich in Ihrem Leben und Fühlen nicht zu breitmacht. Es geht also nicht um „Alles oder nichts“, sondern um „Sowohl als auch“, was eine eher neue Form des Miteinanders wäre. Die verlangt Mut, zumal negative Erfahrungen hochkommen…

Das Foto der neuen schwarzen Moderatorin war kaum auf der Facebook-Seite der brasilianischen TV-Sendung „Rede Globo Jornal Nacional“ gepostet worden, da hagelte es schon die ersten Beleidigungen: „Ich habe doch keinen Farbfernseher, um jetzt eine Schwarze anstarren zu müssen“, schimpfte einer. „Sie trägt von Natur aus Trauer“, giftete ein anderer. So ging es minutenlang weiter. Hemmungslos. Denn wer im Netz hetzt, wähnt sich in einem anonymen und rechtsfreien Raum. Da unterscheiden sich brasilianische Rassisten nicht von jenen deutschen Facebook-Nutzern, die Flüchtlinge als „Dreckspack“ bezeichnen. Der Kampf gegen die Internet-Hetze ist mühsam. Facebook lässt Hasskommentare zwar neuerdings verstärkt prüfen und entfernen. Folgen für das reale Leben der Pöbler hat das aber kaum. In Brasilien beschloss die Frauenrechtsaktivistin Jurema Werneck daher im vergangenen Sommer, das Problem beherzter anzugehen – und sorgt mit…

An der Beziehung zu arbeiten, schafft keine neuen Gefühle. Aber den Boden, auf dem sie wachsen können Wie lange dauert denn eine Paartherapie bei Ihnen?“, fragt er. Und weil er sich schon informiert hat, fügt er hinzu: „Ich weiß, das können Sie sicher nicht so genau sagen. Aber so ungefähr?“ – „Na ja“, sage ich, und habe die gleiche Antwort schon unzählige Male gegeben, „ich hatte schon Therapien, die haben nur eine Sitzung gedauert. Andere Paare sind zwei, drei Jahre immer wiedergekommen. Selbst wenn ich Ihnen jetzt nur eine ungefähre Zeit nenne, dann richten Sie sich unbewusst doch daran aus.“ Unbefriedigend, so eine Antwort. Aber wahr und notwendig. „Na ja,“, sagt er, „sehen wir mal, was es bringt.“ Es ist verständlich, dass Paare wissen möchten, welcher Aufwand an Zeit, Energie…

   RINGEL ALL OVER RINGEL FOREVER…

MOHAIRSTOLA GRÖSSE CA. 46 CM X 260 CM MATERIAL: Garn von ONline, Qualität „Carlton“ (75 % Mohair, 25 % Seide, Lauflänge ca. 225 m/25 g): 100 g in Petrol Nr. 12, Stricknadeln 6 BÜNDCHENMUSTER: 1 M re verschränkt, 1 M li im Wechsel stricken. GLATT RE gestrickt Hinr re M und Rückr li M. MASCHENPROBE: Glatt re: 15 M und 20 R = 10 cm x 10 cm. STOLA: 70 M anschlagen und mit einer Rückr beginnen: 13 M Bündchenmuster = 2 M li, * 1 M re verschränkt, 1 M li, ab * noch 4 x wiederholen, 1 M re verschränkt, 44 M li, * 1 M re verschränkt, 1 M li, ab * noch 4 x wiederholen, 1 M re verschränkt, 2 M li. Hinr: 13 M Bündchenmuster…

Es gibt diese Menschen, die nicht viel tun müssen, um ihre Umgebung zu verändern. Laura Mvula ist so jemand. Die Engländerin mit Wurzeln in der Karibik verändert die Temperatur eines Raumes, wenn sie ihn betritt, sie strahlt eine natürliche Ruhe und Selbstgewissheit aus, die schwer zu finden ist. Und wenn sie dann noch ihre Stimme benutzt . . . Keine Frage: Die 29-Jährige aus Birmingham ist eine Ausnahmesängerin. Es spielt keine Rolle, ob sie Jazz, Gospel, Soul oder puren Pop singt. Im Repertoire hat sie alles – und vieles davon auf ihrem neuen, dem zweiten Album „The Dreaming Room“ (Sony).…

Muttertag Dieser Film macht jeden beliebigen Tag, an dem Sie ihn sehen, zum Muttertag (schön auch, dass mit Maren Ades „Toni Erdmann“ zeitgleich ein super Film über Väter und Töchter anläuft, siehe Seite 69). Marnie (atemberaubend: Susan Sarandon) ist kürzlich verwitwet und zieht von der Ostküste nach Los Angeles, um näher bei ihrer Tochter Lori (Rose Byrne) zu sein. Und mischt sich voller Liebe und „Mit besten Absichten“ ins Leben von Single Lori ein und treibt die zur Weißglut. So sehr man sich angesichts Marnies Distanzlosigkeit windet, so sehr muss man ihre Aufrichtigkeit gern haben, zumal immer deutlicher wird, wie sehr sie unter dem Verlust ihres Mannes leidet. Autorin und Regisseurin Lorene Scafaria sagt, dass sie mit diesem Film das Verhältnis zu ihrer eigenen Mutter verarbeitet hat. Wenn man…

BEI DER PFLEGE LIEBER AUF WAS LEICHTES SETZEN Bei Mensch wie Elefant ist die Haut das größte Organ. Während wir bis zu zwei Quadratmeter davon haben, sind es bei Rüsseltier Hubert mehr als zehn – teilweise drei Zentimeter dick. Trotzdem ist auch sie empfindlich, weshalb Hubert sie gegen Klima und Parasiten schützt, indem er Hektoliter Wasser trinkt und sich hin und wieder in Schlamm und Staub wälzt. Das können Sie natürlich auch gern tun. Wir kennen da aber noch ein paar Alternativen... Die große Dürre Die Haut fühlt sich an, als wäre sie ein zu kleines Kleidungsstück: Viele kennen das nicht nur in den kalten Wintermonaten, sondern auch im Sommer. „Trockene Haut kann genetisch bedingte Ursachen haben oder aufgrund von Erkrankungen wie Diabetes oder Neurodermitis zu jeder Zeit auftreten“,…

1 FÜR MEHR FEUCHTIGKEIT „Aquasource Deep Serum“ von Biotherm, 50 ml ca. 50 Euro 2 ANTI-FLECKEN „Fluide Anti-Taches SPF 30“ von Nuxe Splendieuse, 50 ml ca. 30 Euro 3 SCHUTZ PLUS PFLEGE „3-Zonen Tagescreme LSF 30“ von Olaz Regenerist, 50 ml ca. 20 Euro 4 TROCKENÖL „Huile 5 Sens“ für Haut & Haare von René Furterer, 100 ml ca. 29 Euro 5 PH-WERT 5,5 „Pflege-Dusche mit Lotus und grünem Tee“ von Sebamed, ltd., 250 ml ca. 4 Euro 6 FRISCHE „Celldentical ausgleichender, vorbereitender Toner“ von SBT, 200 ml ca. 34 Euro 7 STRAHLEN-ABWEHR „Schutz & Pflege Sonnenspray LSF 30“ von Nivea Sun, 200 ml ca. 9 Euro 8 ANTI-AGE „Hydro-Plumping Re-Texturizing Serum Concentrate“ von Kiehl‘s, 50 ml ca. 50 Euro 9 HYALURON „Hydro Spray“ von HighDroxy, 100 ml ca. 34…

Der einzigartige Phyto-Coffein-Complex in den Plantur39 Shampoos ist so angelegt, dass der Wirkstoff schon bei der Haarwäsche bis zu den Haarwurzeln vordringt. Um die Wirkung zu ergänzen, gibt es das Phyto-Coffein-Tonikum. Es wird an den gefährdeten Stellen direkt in die Kopfhaut einmassiert. Dadurch dringt das Coffein sehr schnell ein und bildet dort ein 24-Stunden-Wirkstoffdepot. Laborchef Dr. Klenk: „Der Coffein-Complex schützt die Haarwurzeln vor hormonbedingter Wachstumsschwäche in der Menopause. Er verhindert, dass Testosteron die Haarwurzeln angreift und so deren Energieversorgung einschränkt.“ In der angesehenen Fachzeitschrift „British Journal of Dermatology“ (November 2014) haben Forscherkollegen diese Wirkungen bestätigt.* Coffein wirke sogar wachstumsfördernd auf die Haarfollikel. * T. W. Fischer, E. Herczeg-Lisztes, W. Funk, D. Zillikens, T. Bíró, R. Paus, Br. J. Dermatol. 2014; 171: 1031–1043. Plantur 39 ist erhältlich in Apotheken, Drogerieabteilungen und…

„Ich kriege das GRAUEN, wenn ich sehe, wie tolle Frauen sich für Männer VERBIEGEN“ Wenn ich mir Beziehungen genauer anschaue, wird mir klar, weshalb ich lieber allein bin: Männer wollen versorgt werden, und sie machen mehr Arbeit als Kinder. Diese Erfahrung habe auch ich während meiner zehnjährigen Ehe gemacht. Anfangs war mein Mann genau mein Typ: groß, gut aussehend, jungenhaft – jemand, um den ich mich kümmern konnte. Ich mag das Gefühl, gebraucht zu werden. Dennoch wünschte ich mir nach der Geburt unserer beiden Söhne, dass auch er Verantwortung übernimmt. Leider blieb er der große Junge, für den ich mitdenken und alles erledigen musste. Das war anstrengend und belastend. Bei der Trennung vor 13 Jahren hatte ich daher das Gefühl, eine Riesenlast losgeworden zu sein. Ab jetzt war ich allein…

NICHT VON SCHLECHTEN ELTERN Charlotte Gainsbourg, geboren 1971, ist die Tochter des französischen Musikers Serge Gainsbourg und der englischen Schauspielerin Jane Birkin. Ihren ersten Film drehte sie mit 13 an der Seite von Catherine Deneuve. 2009 wurde sie in Cannes als beste Darstellerin für ihre verstörende Rolle in Lars von Triers „Antichrist“ ausgezeichnet. Mit ihrem Partner, dem französischen Schauspieler und Regisseur Yvan Attal, und den drei gemeinsamen Kindern lebt sie in Paris. Als Catherine Deneuve auf ihrem Anrufbeantworter war, hat sich Charlotte Gainsbourg so gefreut, dass sie die Nachricht archiviert hat. Die Grande Dame des französischen Kinos hatte 2011 gerade Lars von Triers „Melancholia“ mit Gainsbourg gesehen und war so begeistert, dass sie der jüngeren Kollegin eine Sprachnachricht hinterließ. Die diese speicherte, für später, wenn sie mal wieder an sich…

MIT, IN UND VON DER NATUR LEBEN: DAS IST HIER DAS CREDO WOHNEN IM LANDHOTEL Das „D’une île“ liegt im Naturpark Perche, etwa 90 Minuten Autofahrt südwestlich von Paris. Neun Zimmer und zwei Appartements bieten Platz für 28 Gäste, auf Wunsch werden auch Feiern organisiert. DZ ab 105 Euro, Frühstück 9 Euro pro Pers., www.duneile.com…

1 FRISCH EINGEWEIHT Hirschkopf „Trophäe“ aus drei Edelhölzern zum Zusammenstecken, 70 cm hoch, 220 Euro, Moustache über www.madeindesign.de 2 OLD SCHOOL Stuhl „Scuola“ aus Nussbaum im Vintage-Look mit schwarzem Stahlrahmen, 83 x 43 x 47 cm, 99 Euro, Dutch Bone über www.designbotschaft.com 3 AUFGETISCHT Extralanges „Baguette Brett“ aus 100 Jahre alten Rotweinfässern, mit Lederband zum Aufhängen, 70 x 50 cm, 64 Euro, Flamant über www.charme-de-provence.de 4 DICKES DING Bauchig geformte Vase aus recyceltem Altglas, Ø 23,5 cm, 35 cm hoch, 69 Euro, Bloomingville über www.miljo-interior.com 5 RETRO Kerzenhalter im Antik-Look, 13 Euro, www.sissy-boy.com 6 RELAX! Chaiselongue „Lama 921“ mit abnehmbarem Lederbezug, 173 x 88 x 105 cm, 4235 Euro, Ludovica und Roberto Palomba für Zanotta über www.ambientedirect.com 7 FÜRS SUITE-GEFÜHL Doppelbett „Jonah“, 212 x 173 x 83 cm, 849 Euro,…

Zander mit orientalischem Blumenkohlsalat 2 PORTIONEN 600 g Blumenkohl Salz 1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht) 4 getr. Aprikosen 3 EL Zitronensaft frischer Pfeffer etwas Zucker 1 TL Ras el­Hanout 4 EL Olivenöl 1 Msp. Chiliflocken je 4 Stiele Dill und Minze 1 EL Öl zum Braten 4 kleine Zanderfilets à ca. 60 g (aus nachhaltigem Fischfang; z. B. mit MSC­Siegel) 25 Minuten 1 Blumenkohl putzen, abspülen, in Röschen teilen, in einen Siebeinsatz legen. Einen passenden Topf mit etwas Salzwasser aufkochen. Den Siebeinsatz hineingeben (Kohl soll nicht im Wasser liegen). Blumenkohl zugedeckt darin in 15 Minuten knapp gar dämpfen. Kichererbsen kalt abspülen, in den letzten 5 Minuten zum Blumenkohl geben. 2 Aprikosen klein schneiden. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Ras el-Hanout und Olivenöl verrühren. Aprikosen und Chiliflocken dazugeben. Kräuter abspülen, trocknen,…

Manchmal ahnt er noch, wer ich bin. Wir sitzen nebeneinander auf der Bank auf einem Spielplatz. Er liebt Kinder, weil er jetzt, wo er keinen Verstand mehr hat, wieder eins von ihnen ist. Eine Kinderseele. Wir machen ein Selfie, Wange an Wange, strahlend. Er schaut sich das Foto an und ruft erfreut: „Da ist ja Hilde! Und guck mal, wie sie lacht!“ Seine Schwester ist seit 20 Jahren tot. Aber nicht für ihn. Vielleicht, denke ich, ist er ein glücklicher Mensch. Später, als er von der Toilette zurückkommt, freut er sich, mich zu sehen. Er nimmt mich in den Arm. „Wie schön, dass du mich besuchst!“ Er nimmt mich an diesem Nachmittag noch oft in den Arm. Denn sobald er mir den Rücken zukehrt, vergisst er, dass ich da bin.…

SO WAHR! Zum Dossier „Die Kunst, gelassen älter zu werden“ in Heft 13/2016 Ich habe noch nie einen so guten Beitrag übers Älterwerden gelesen. Insbesondere der Artikel „Die besten Stunden einer Party“ von Karina Lübke hat mich gerührt. So wahr! Zudem sprachlich extrem gelungen. Bravo! In der Lebensmitte kann man getrost sagen: I’m too old for this shit I’m too tired for this shit I’m too sober for this shit And I don’t have time for this shit (Zitat/Quelle unbekannt). Und das ist „shit“: falscher Mann, falscher Job, falsche Freunde, Heuchelei, schlechtes Essen, schlechter Wein, schlechter Sex, Menschen, die kaltherzig sind, die Tiere nicht mögen, die Kinder nicht mögen, Intoleranz und Dummheit. Manuela D.**, per E-Mail Wenn ich mal wieder mit Fragezeichen im Hirn die Schmink- und Modetipps auf Machbarkeitsquote…

Letzte Woche war ich noch näher am Rande des Wahnsinns als sonst. Ich bestieg mit kleinem Trolley und geräumiger Handtasche den Zug nach Berlin, um einige Stunden später an einem Business-Empfang teilzunehmen. Der Koffer fühlte sich unangenehm leicht an, und ich konnte nur schwer dem Drang widerstehen, auf dem Bahnsteig nochmals seinen Inhalt zu überprüfen. Am Ende hatte ich trotz generalstabsmäßiger Planung, die sicher mit der des Wahlkampfteams von Hillary Clinton mithalten kann, meine Jacke vergessen und verbrachte den Abend frierend in meiner Bluse. Gut, diesmal herrschten auch besonders harte Pack-Bedingungen. Denn am frühen Morgen nach dem Abend in Berlin sollte es direkt weitergehen. Nach Juist, der hübschen ostfriesischen Insel. Mit zwei Kleinkindern unter drei, mit Mann und Eltern. Vom Deich zur Insel fliegt man fünf Minuten mit winziger Propellermaschine…

Grüne Felder, so weit das Auge reicht. Die salzige Brise lässt ahnen: Das Meer muss gleich um die Ecke sein. Hinter den Hügeln der bretonischen Kleinstadt Quimper liegt der Atlantik. Danach kommt bis Amerika nichts. Wir befinden uns im französischen Département Finistère, zusammengesetzt aus dem lateinischen finis (Ende) und terra (Erde). Hier ist der Sitz des Bekleidungsherstellers Armor Lux. Zum Dîner mit Marco Petrucci gibt es fangfrischen Fisch und die erste Begegnung mit dem offensichtlich Unvermeidlichen: Der Exportleiter der Traditionsmarke trägt Ringelshirt. Die Kellner im „Hôtel du Bac“ tragen Ringelshirt, unsere einheimischen Tischnachbarn tragen Ringelshirt, alle tragen Ringelshirt. „Der Legende nach entdeckten bretonische Fischer zufällig, dass über Bord gegangene Seeleute unter Wasser besser zu finden waren, wenn sie etwas Gestreiftes an hatten“, erzählt Petrucci. 1858 wurde von der französischen Marine…

STILIKONE Kate Cool Supermodel Kate Moss hat ein Gespür für Stil. Damit legte sie nun Hand an eine Kollektion für die französische Marke Equipment. Kate ist schon lange Fan der lässig-androgynen Silhouetten des Labels. Zu ihren Signature Pieces gehören z. B. Leopardenjacke, Schlaghose und Parka. Seidenbluse (Foto) ca. 380 Euro, exklusiv auf www.equipmentfr.com und www.net-a-porter.com FILM & FASHION Aus Liebe zur Umwelt C&A ist weltweit einer der größten Anbieter von Mode aus Bio-Baumwolle. Wie nachhaltiger Anbau funktioniert, zeigt die Dokumentation „For The Love Of Fashion“, die C&A mit Alexandra Cousteau, Enkelin von Meeresforscher Jacques, für den National Geographic Channel drehte (davon sind 15 Minuten auf www.cunda.de zu sehen). Und dass Bio-Mode nicht teuer sein muss, sehen Sie hier: Kleider je ca. 9, Shirt ca. 7 Euro SCHUHE Beach Cruiser Strandtauglich,…

Groß und klein Wenn sich mehrere anerkannte Solokünstler mit Starappeal zusammentun, spricht man von einer Supergroup. Das mit dem Star-Ding ist natürlich immer Ansichtssache und die persönlicher Präferenzen. Ich zum Beispiel finde es richtig super, wenn sich so außergewöhnlich begabte Songwriterinnen wie Neko Case, k.d. lang (ja, sie schreibt sich stets klein) und Laura Veirs im Studio treffen. Wobei die drei unterschiedliche Stärken haben: Veirs ist der sanfte Part des Trios, Case der forsche und lang die unermüdliche Wanderin zwischen den Stilen. Und so ist „case/lang/veirs“ (Anti) von, genau, case/lang/veirs (ja, plötzlich schreiben sich alle klein) eine echt große Platte geworden, weil jede ihre Stärken ungehindert einbringen darf. Case pikst, Veirs zärtelt, und lang schwelgt in großen Klangbildern. Super ist die Gruppe, schön die Musik der drei, die wirklich mehr…

Falls Sie zwischen dem 17. und 20. Juli in Süddeutschland jemanden auf der Straße treffen, der aussieht wie Frodo Beutlin nach einer durchzechten Nacht, dann begegnen Sie ihm bitte mit dem gebotenen Respekt: Es könnte sich um einen der genialsten Musiker unserer Zeit handeln. Jawohl, Jamie Cullum ist auf Tour, und es verschlägt den Engländer dabei nach Stuttgart, München und Lörrach. Kenner wissen: Das werden ohne Frage Highlights in diesem Musiksommer, denn die Konzerte des 36-Jährigen, der äußerlich für pubertäre 16 durchgeht, sind stets mitreißende Hochenergieveranstaltungen in Jazz und Pop. 2003 ist Cullum in der Musikszene aufgetaucht und hat den Jazz gleich mal auf links gedreht – so frisch, so unverschämt ging noch niemand an dieses angestaubte Genre heran. Die gleiche Energie, mit der er das Klavier und seine Stimmbänder…

UV-STRAHLEN Das Problem: Die UV-Strahlen des Sonnenlichts schädigen die Haut stärker als bisher angenommen. Was passiert genau: „In einer Studie in Kooperation mit der Harvard Medical School konnten wir nachweisen, dass UV-Strahlen die Gene für die Kollagenherstellung herunter- und für die Produktion von Altersflecken hochregulieren“, so Dr. Frauke Neuser, Wissenschaftlerin bei Olaz. „Beides sind wichtige Faktoren, die für die Hautalterung mitverantwortlich sind.“ Nachweisen konnte man dies, indem die Hautpartien verschiedener Körperregionen miteinander verglichen wurden. So war die vor Sonne geschützte Haut am Po bei einer 40-jährigen Frau biologisch erst 25 Jahre alt, die der Strahlung ausgesetzte Gesichtshaut aber bereits 45. Die Lebensweise der Probandinnen, ob diese zum Beispiel rauchen, Sport treiben oder sich gesund ernähren, wurden bei dem Vergleich miteinbezogen und dann wieder herausgerechnet. Was hilft: Wirklich jeden Tag Sonnenschutz…

1 IMMER MIT DABEI Handcreme! Am besten eine in Minigröße, die darf auch mit ins Bordgepäck. Und weil die trockene Luft im Flieger der Haut Feuchtigkeit entzieht, gern mal nachcremen (z. B. „Reise-Handcreme Anti Age Q10 plus“ von Nivea, ca. 80 Cent; „Handcreme Honig-Mandarine“ von L’Occitane, ca. 8 Euro). 2 DEM SENSIBELCHEN GUTES TUN Ist die zarte Nagelhaut zu trocken, reißt sie ein, und der Nagel kann sich entzünden. Gönnen Sie ihr deshalb nicht nur vorm Lackieren Pflege, sondern auch zwischendurch, nach dem Sandbuddeln, Surfen . . . (z. B. „Nagelpflege-Stift“ mit Granatapfelsamenöl von Weleda, ca. 9 Euro). 3 FORMSACHEN Die Nägel kürzen und in Form bringen: Das funktioniert maximal schonend mit einer Mineralglasfeile – besonders wichtig bei leicht splitternden Nägeln (z. B. „Glass File“ von Artdeco, ca. 12 Euro).…

MAKE-UP Strahlend Der Bronze-Look war bei Designerin Alberta Ferretti zu sehen – und bringt den „Warst du im Urlaub?“-Glow ins Gesicht. So geht’s: schimmernden Bräunungspuder unter die Wangenknochen und auf die Stirn pinseln (z. B. „Face Illuminator“ in „Seduction“ von Laura Mercier, ca. 40 Euro), die Augen mit Eyeliner golden umranden (z. B. „Dessin Du Regard Waterproof Eye Pencil – Eyeliner“ in Nr. 5 von YSL, ca. 26 Euro). AUS DEM NETZ Nachhilfe Cleopatra wäre begeistert gewesen: In der neuen App „Cleo“ (benannt nach der ägyptischen Pharaonin und Schönheitsfanatikerin) finden Sie 70 Beauty-Tutorials für Make-up, Nägel und Haare. An Models zeigen Visagisten Schritt für Schritt, wie man die Looks stylt, dazu gibt’s Tipps, Tricks, Trend-Infos und vieles mehr. SHOP Bitte mit Traube In der Düsseldorfer Altstadt hat das deutschlandweit erste…

„Viele Single-Frauen betreiben gute Selbstfürsorge“ „Sie leben lieber allein als mit einem mittelmäßigen Mann“ BRIGITTE: Frau Peirano, alle Frauen in diesem Dossier verzichten bewusst auf eine Partnerschaft mit einem Mann. Ein neues Phänomen? JULIA PEIRANO: Ja, das gibt es tatsächlich viel. Ich kenne diese Fälle auch aus meiner Praxis und meinem Bekanntenkreis. Oft treffen Frauen, die bereits mit der Familienplanung durch sind oder mit dem Kinderwunsch abgeschlossen haben, eine solche Entscheidung. Jüngere Frauen, um die 30, entscheiden sich in der Regel seltener gegen einen Mann, da sie sich meist noch Kinder wünschen. Gibt es einen bestimmten Typ Frau, der lieber ohne Mann lebt? In der Regel sind es Frauen, die ein hohes Bedürfnis nach Autonomie haben. Diese Frauen gehen nicht darin auf, sondern empfinden es sogar eher als Last, andere…

 BRIGITTE: Jedem zweiten der Baby-Boomer-Generation steht irgendwann eine Krebserkrankung bevor, vermuten Experten. Führen Sie also einen Kampf gegen Windmühlenflügel? „DIE NEUEN MEDIKAMENTE WIRKEN GANZ ANDERS ALS CHEMO ODER BESTRAHLUNG“ PROF. LÜFTNER: Jeder Arzt muss mit harten Fakten umgehen. Aber ich habe auch große Erfolgserlebnisse. Ich konnte schon viele – auch junge Frauen – durch eine Krebserkrankung bringen, die mich dann mit ihren Kindern besucht haben. Werden heute mehr Patienten gerettet als vor 20, 30 Jahren? Klar. 80 Prozent der Brustkrebspatientinnen werden beispielsweise definitiv wieder gesund. Krebs entsteht durch fehlerhafte Prozesse in der Zellteilung . . . Unser Körper ist eben nicht auf Perfektion ausgerichtet. Während wir beide hier sitzen, entstehen diese Fehler, irgendwo in unseren Körpern. Irgendwann ist die Fehlerzahl so hoch, dass eine Zelle als Krebszelle weiterlebt. Dann ist…

MODE 0039 ITALY, Tel. 089/38 34 63 24, www.0039italy-shop.com BARTS , Tel. 089/287 02 50, www.barts.eu BAUM UND PFERDGARTEN, Tel. 089/961 60 20 11, www.baumundpferdgarten.dk BIRKENSTOCK, Tel. 026 83/93 59 12 70, www.birkenstock.com BODEN, Tel. 080 00 00/43 30, www.bodendirect.de BRAX, Tel. 052 21/59 20, www.brax-fashion.de C & A, Tel. 02 11/35 36 37, www.cunda.de CAMPER, Tel. 02 11/82 82 37 37, www.camper.com CIVIDINI, Tel. 089/62 23 22 30, www.cividini.com CLOSED, Tel. 080 00/25 67 33, www.closed.com COLLEEN B. ROSENBLAT, Tel. 040/448 08 60, www.rosenblat.de DAYDREAM, Tel. 041 05/15 31 55, www.daydream.ch ELISABETTA FRANCHI, Tel. 040/46 07 22 70, www.elisabettafranchi.it EQUIPMENT, Tel. 00 44/33 00 22 57 00, www.net-a-porter.com ESPRIT, Tel. 008 00 00/37 77 48, www.esprit.com EVE IN PARADISE, Tel. 05 11/899 59 30, www.senatex.de GANNI, Tel. 00 45/33…

ZUCCHINISALAT MIT SALTIMBOCCA 3 Portionen als Hauptgericht • Foto links SALAT je 2 gelbe und grüne Zucchini 2–3 Zweige frischer Thymian 3 EL Olivenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 3–4 EL guter Balsamessig 1 kleiner Lollo-rosso-Salat 1 rote Zwiebel 2 EL Pinienkerne 30 g kleine schwarze Oliven SALTIMBOCCA 3 sehr dünne Kalbsschnitzel à etwa 80 g (am besten Bio) 3 dünne Scheiben Parmaschinken 6–9 große Salbeiblätter 3 EL Olivenöl 4 EL Marsala-Wein oder Sherry (ersatzweise Brühe mit einem Spritzer Zitronensaft) 2–3 EL guter Balsamessig 1 FÜR DEN SALAT Zucchini putzen, abspülen und die Enden abschneiden. Zucchini der Länge nach halbieren und in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Thymian abspülen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. 2 Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin portionsweise etwa 10 Minuten…

BACKHENDL 4 PORTIONEN je 2 Hähnchenkeulen und Hähnchenbrustfilets (am besten Bio) Salz, frisch gemahlener Pfeffer 4–5 EL Mehl 8–10 EL Semmelbrösel 4 EL Schlagsahne, 4 Bio-Eier etwa 600 ml Öl zum Ausbacken 1 Bund krause Petersilie 1 Bio-Zitrone in Spalten 1 Von den Hähnchenteilen die Haut abziehen (Foto 1). Die Keulen im Gelenk zerteilen, Brustfilets halbieren. Fleischstücke mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Mehl und Semmelbrösel jeweils in eine Arbeitsschale oder auf einen großen Teller geben. Sahne und Eier gut verquirlen und in eine kleine Schüssel geben. 2 Alle Hähnchenteile nacheinander zunächst im Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen. Dann in der Eiermasse wenden und zuletzt in den Bröseln wenden. Die Brösel dabei gut andrücken. Dann die Hähnchenteile erneut in der Eimischung und den Bröseln wenden (Foto 2). 3…